試論高職院校實踐教學教師教學藝術(shù)形成

陽艷美

摘要：本文分析當前高職院校實踐教學藝術(shù)性差的現(xiàn)狀和社會對高職學生實踐能力的要求，結(jié)合教師自身的勞動和素質(zhì)特點、角色定位以及當前課程改革的背景，通過對實踐教師進行教學藝術(shù)形成的必要性和可行性的分析，簡要論述高職院校教師實踐教學教師教學藝術(shù)的形成原則和過程，以期望提高高職院校實踐教學質(zhì)量，提升教師的自我效能感。

關(guān)鍵詞：實踐教學；教學藝術(shù)；形成

中圖分類號：G718.5 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）39-0247-03

教學方法如同變戲法，每個教師在具體的實踐中，戲法不同，在學生中產(chǎn)生的教學效果也就不同。高職院校作為中國高等教育大眾化進程中的產(chǎn)物，因體制原因，招收的學生大多是學習基礎(chǔ)和學習能力較差的群體。當前，高職院校的實踐教學現(xiàn)狀不容樂觀，社會需求倒逼過來呼吁高職實踐教學質(zhì)量提高。那么，如何將這些群體的學習積極性調(diào)動起來，運用恰到好處的教學藝術(shù)手段，有效組織實踐教學，獲得良好的教學效果？這就需要高職院校實踐教學的教師去積極探索教學藝術(shù)。

一、高職院校實踐教學教師教學藝術(shù)的必要性分析

1.實踐教學現(xiàn)狀：組織缺乏，藝術(shù)性差。為了達到人才培養(yǎng)目的，不同的實踐教學項目，應該采用不同的方法，以期鍛煉學生不同方面的能力。培養(yǎng)學生觀察總結(jié)的能力就多組織參觀認識；培養(yǎng)學生的認知能力可以采用實驗或演示實驗的方法，在驗證理論的同時加深理解；對儀器的操作則側(cè)重培養(yǎng)學生實踐操作能力，并有助于學生積累實踐經(jīng)驗；實訓時讓學生自行設(shè)計項目可以考查學生的知識應用能力及設(shè)計創(chuàng)新的能力；綜合實踐、頂崗實習對學生綜合應用知識處理問題的能力及應變溝通能力都將是一個很好的鍛煉。但大量數(shù)據(jù)表明，普遍存在實踐教學實施形式呆板的問題。實驗、實訓課教學方式單一，學生興趣不大。在傳統(tǒng)的實踐教學過程中，實驗課依附于理論課，老師的講解作為最主要的信息載體，大多是用一節(jié)課的前幾分鐘先講解一遍實驗的原理、方法、步驟，接下來的時間就留給學生做實驗。教師進行全程演示的不太多，因為學生的專注力、記憶力差異很大，單純的理論講解很難提起他們的興趣，難免出現(xiàn)老師講得很累，學生仍是一臉茫然的情況。一離開課本筆記本就很難重復整個過程。在接下來的動手操作階段教師通常會選擇較為熟悉的實驗、實訓項目進行分組實驗。此時真能夠按照已掌握的理論自主進行操作的學生為數(shù)不多。只有少數(shù)愛學習的學生能發(fā)現(xiàn)并提出些問題，大部分同學只是一味的等候指導教師的安排，教師要求學生怎么做，學生就照做，而且匆匆忙忙，做完了事，并沒有對實驗進行系統(tǒng)思考，大多數(shù)學生不會考慮為什么這樣去做，致使學生實訓流于形式，達不到能力培養(yǎng)的目的。

2.社會需求促使高職院校提高實踐教學的質(zhì)量。職業(yè)教育的發(fā)展，在實踐教學體系的構(gòu)建中越來越多地出現(xiàn)了新的挑戰(zhàn)。知識經(jīng)濟的市場化，對職業(yè)教育培養(yǎng)什么樣的人，培養(yǎng)人的什么能力，怎樣培養(yǎng)人提出了更高的要求。因此，高職院校在培養(yǎng)社會所需人才的時候，培養(yǎng)出來的人具備哪些能力，是否能在生產(chǎn)、管理、服務等領(lǐng)域勝任職業(yè)要求，這是高職院校在人才培養(yǎng)過程中，要重點解決的問題。而要解決這一重點問題，實踐教學質(zhì)量的提高是當仁不讓的重頭戲。以實際生產(chǎn)過程過程為驅(qū)動，以項目的教學為引導，推動實踐教學組織藝術(shù)性的提高。

3.為提高實踐教學質(zhì)量，勢必需要加強實踐教學組織藝術(shù)設(shè)計，提高高職學生學習興趣和實踐動手能力。①提高高職生實踐動手能力是高職教育屬性和培養(yǎng)目標所決定的。高職教育是建立在高中階段教育基礎(chǔ)上實施的具有高等教育屬性的直接培養(yǎng)面向職業(yè)崗位需要的職業(yè)技術(shù)教育。①②提高高職生實踐動手能力是科學構(gòu)建高職教育體系的突破口。③我國社會經(jīng)濟發(fā)展對提高高職生的實踐動手能力提出了客觀要求。

二、高職院校實踐教學教師教學藝術(shù)形成的可行性分析

陶行知先生說過：“活教育叫人變活，死教育叫人變死”。作為高職教育的教師，在實施實踐教學過程中，其教師職業(yè)特點決定了實踐教學同樣可以像理論教學一樣進行行之有效的教學設(shè)計。

1.高職院校教師勞動的特點，是高職教師進行實踐教學組織藝術(shù)設(shè)計的勞動內(nèi)驅(qū)力。教師的勞動是培養(yǎng)人的勞動。高職院校教師的勞動具有示范性、創(chuàng)造性、藝術(shù)性、協(xié)作性和生產(chǎn)性等特點。一名高職教師，在實踐教學過程中，只有將其教學的示范性、創(chuàng)造性等融入教學藝術(shù)，才不至于讓固定化的教學實踐教學流程枯燥乏味。因此，高職教師勞動的藝術(shù)性就要求教師在教學過程中靈活運用教育教學原則。教育工作沒有一個固定的程序和模式，在師生交互過程中，隨時會發(fā)生難以控制、事先無法預料的教育情境，在意向不到的情況下，教師應該馬上知道該說什么或做什么，才能機智地修正偏差，或重新將課堂引向具有教育意義的方向上來②。

2.高職教師的角色定位，是高職教師進行實踐教學組織藝術(shù)設(shè)計的職業(yè)追求導向。根據(jù)高職教育的定位，作為高職院院校教育工作的主要實施者，高職教師應具備教學基本能力、實踐操作能力、科學技術(shù)研發(fā)能力和社會現(xiàn)狀了解能力等5項能力。一名合格的高職教師應扮演10個重要角色：教育工作者、在乎學生的智者、傳道授業(yè)解惑者、課程的策劃、設(shè)計及實施者、教學情境的創(chuàng)設(shè)者、導演、現(xiàn)代教育技術(shù)的熟練使用者、教育教學成效的測評主持人、應用技術(shù)研發(fā)者。因此，要扮演好這些角色，高職教師在實踐教學過程中就離不開教學組織藝術(shù)設(shè)計。

3.高職教師具備的素質(zhì)，為高職教師進行實踐教學組織藝術(shù)設(shè)計奠定了素質(zhì)基礎(chǔ)。教師在教學中必備的素質(zhì)，通過其言談舉止、風度儀態(tài)、素質(zhì)要求等方面得以展現(xiàn)，而其深層內(nèi)核，則由智慧、道德、情感意志、審美等不同側(cè)面構(gòu)成。所有構(gòu)成高職教師的這些素質(zhì)構(gòu)成要素，為高職教師做好了鋪墊，使得高職教師有能力進行實踐教學組織藝術(shù)設(shè)計。

4.職業(yè)教育課程的改革和發(fā)展背景，為高職教師進行實踐教學組織藝術(shù)設(shè)計創(chuàng)造了良好的環(huán)境。當前高職院校課程改革中，實踐教學是激發(fā)學生探索欲望，培養(yǎng)學生實踐能力和創(chuàng)新精神的必要途徑。也是夯實學生的從業(yè)基礎(chǔ)的主要手段。因而，在實踐教學中進行教學藝術(shù)組織設(shè)計是符合當前高職院校課程改革特色要求的。endprint

三、高職院校實踐教學教師教學藝術(shù)的形成

1.教學藝術(shù)形成的基本原則。①突出“實際、實用、實踐”，理論與技術(shù)并重原則。高職教育是一種科學技術(shù)和實際工作過程的相互融合、相互促進的教育，講求教育內(nèi)容、教育過程與實際的生產(chǎn)、管理和服務過程的實際對接和適用性。因此，在具體的教學過程中，培養(yǎng)學生實際動手操作的實踐教學環(huán)節(jié)，其基本原則就是要突出教學的實際、實用、實踐，理論與實踐技術(shù)并重。②堅持“能力本位”，借鑒與創(chuàng)造并用原則。實踐教學目的之一是培養(yǎng)學生實際動手操作能力，創(chuàng)設(shè)學生實際動手的情境。作為教師，在吸收優(yōu)秀教師的先進經(jīng)驗，在秉承實踐操作基本規(guī)程、行業(yè)規(guī)范、技術(shù)指標等客觀要素基礎(chǔ)上，創(chuàng)造性的進行教學，形成獨創(chuàng)性的教學藝術(shù)。③堅持“教學產(chǎn)”結(jié)合，“知識、技能、素質(zhì)”三位一體。“知識是基礎(chǔ)、技能是核心、素質(zhì)是關(guān)鍵”三位一體的培養(yǎng)規(guī)格，提出并實施了學生必備的“愛心、理想、責任、規(guī)矩、創(chuàng)新”五大素質(zhì)和“過硬的寫作、口頭表達與溝通技能，過硬的計算機操作技能，過硬的專業(yè)技術(shù)礎(chǔ)技能，過硬的專業(yè)技術(shù)核心技能，過硬的技術(shù)創(chuàng)新技能”五大技能教育訓練活動，通過能力為本的課堂教育教學和課外活動，培養(yǎng)了大批“高能力、高素質(zhì)、高就業(yè)”的農(nóng)業(yè)高級職業(yè)人才。

2.教學藝術(shù)形成的過程分析。列寧說：“沒有‘人的情感，就從來沒有也不可能有人對真理的追求。”③教學藝術(shù)是教學的理想境界，是教師追求的目標，要有克服困難，堅持不懈的心理準備。

教學準備階段——備課：練就嫻熟技藝，“以技化人”。通常而言，我們在討論備課的時候，一般指的是備內(nèi)容、備方法、備學生等幾個方面。作為實踐教學環(huán)節(jié)而言，因其教學活動過程的特殊性，以上三個方面的備課要素，在實踐教學活動中，又賦予了新的內(nèi)涵要求。作為實踐教學的教師，還應當著重從以下幾個方面加以準備：實踐教學和理論教學明顯的區(qū)別就是教學過程中的演示、操作和示范。因此，教師在教學之前首先要充分熟練將要向?qū)W生演示的實踐項目的操作流程、技術(shù)、技巧。因此，作為實踐教學備課的第一步就是要做好實踐教學操作規(guī)程和任務書；俗話說：給學生一碗水，老師自己要有一桶水。為了能在上課過程中，操作過程流暢、講解透徹，教師在上課前應當進行重復實踐，精益求精，操作嫻熟。讓教學操作技藝超越教材，這樣也能在教學實踐中以精湛的技藝讓學生信服，提高教師的可信賴度，從而達到用教師人格魅力吸引學生上課的激情，提高教學效果的目的。

教學實施階段——教學管理和教學手段運用：有效管理課堂，科學運用教學手段。①有效的課堂管理。在實踐教學中，教師具有知識的傳授者、技藝的傳承者和課堂活動的管理者等多重身份。一個教師在實踐教學過程中的管理水平高低，將直接影響著其教學質(zhì)量和效果，甚至是該次實踐教學活動能否順利進行。“教學的科學管理有利于建立穩(wěn)定的教學秩序”。④在高職教學中，實踐教學的課堂大多不像理論教學那么嚴謹，教學環(huán)境也相對松散。為改變一部分學生認真觀摩學習，另一部分學生游離在“圍觀圈”之外，教師要創(chuàng)設(shè)一種靈活的、人性化、充滿藝術(shù)性的教學管理，進行有效的教學過程管理，達到良好的教學效果。②科學運用教學手段。知識經(jīng)濟、信息時代給傳統(tǒng)教學帶來的挑戰(zhàn)之一就是學生接收信息的渠道相當廣泛，陳舊、落后的教學內(nèi)容和手段方法都會被學生“吐槽”，也就起不到應有的教學效果。因此，在實踐教學中，教師應在立足基本技術(shù)技能手口相傳的基礎(chǔ)上，形成一種基于計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的教學藝術(shù)，以提高實踐教學的時代適應性。

3.學生操作階段——全方位的指導。講、練結(jié)合是實踐教學一個重要的教學手段。學生在自己操作練習階段，作為教師，不是就可以開始“放羊”了。相反，需要更加全面地、細致地去指導在實踐操作過程中的各組學生，教師要善于及時發(fā)現(xiàn)學生中共性和個性的知識和操作“短板”，并及時予以解決。這樣才能讓每個學生“帶著問題走進操作車間（實踐場所），解決好問題走上社會工作崗位”。

4.教學總結(jié)階段——結(jié)課。學生通過在真實情境下的實踐操作練習，會發(fā)現(xiàn)自己在實踐操作中的不足之處。因此，在結(jié)課環(huán)節(jié)，教師要留給學生自由思考的余地和空間，讓學生自我總結(jié)和歸納，形成自我反思、不斷提高的良好習慣。這樣，教師的結(jié)課在一種自然妥帖、水到渠成的情境中完成，既能培養(yǎng)學生養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題，解決問題的能力，又能促進學生養(yǎng)成認真、細致的學習習慣。

注釋：

①黃光揚等.培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力的支持系統(tǒng)研究[M].2013.

②傅道春.教育學——情境與原理[M].教育科學出版社，1999.

③蘇共中國馬克思主義研究院.列寧全集：第20卷[M].人民出版社，1985.

④李秉德.教學論[M].人民教育出版社，1991.

參考文獻：

[1]李秉德.教學論[M].人民教育出版社，1991.

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