敖漢的小米

遲占勇

內蒙古地大物博，也是糧食重要產區。

我想說說赤峰敖漢糧食，敖漢的小米。

說來慚愧，知道赤峰紅山文化名揚海外，在中國古代北方文化中地位獨特，卻不知，赤峰的古代文明史，大部分都由敖漢來寫就！看資料才知道，敖漢歷史悠久，在8300平方公里的土地上，分布著各個不同時期的古代遺址點4000余處，居全國之首！了不得！看看這些遺址的名字，興隆洼、趙寶溝、華祖神、華夏第一村……哪一個不是鼎鼎大名？走在敖漢的土地上，我小心翼翼，生怕一不小心踩壞了哪一塊古跡。

可是，燦若星辰的處處古跡，只是代表曾經的過往，我更感興趣的，還是那金燦燦的小米！

小米啊，小米，作為中國人，誰沒接受過她的滋養？在糧食中，小米真小，可營養最豐富。著名作家鮑爾吉·原野這樣描寫小米：“小米的樣子有點像中國的玉，溫潤和瑞，半透明，沒有火氣。……其味也如玉的性質，得乎中庸。一種樸素氣實際也是大家氣，能養活億萬斯民的味道，不可能是卓爾不群的海參鮑魚之味，大約就是像小米這樣沒什么味道的味道。……大米是城里娘們，陰柔綿軟。麥子乃正房發妻，溫良和順。小米為王，不溫不火，靜觀萬物，以小制大，是中國的王。”寫得多好！原野把小米寫絕了！天佑敖漢，不只是發現眾多古文明遺址，還發現了糧食之王——小米！古代叫“粟”，一個典雅大方的名字！資料這樣記載：2001—2003年期間，中國社科院考古所內蒙古第一工作隊在敖漢興隆溝遺址發現了1500多粒炭化籽粒，其中黍占90%，粟占10%，呈人工栽培形態。經論證，距今8000年！也就是說，這一發現奠定了敖漢在全球范圍內作為旱作農業起源地的重要歷史地位！了不起，敖漢！你最早種植了糧食之王——小米！

在敖漢博物館，我與那幾粒黑乎乎的炭化的米粒遙遙相望，心潮澎湃，敬佩我們的先人，感謝我們的先人，他們為我們發現了小米！這樣的發明，勝過其他。人以食為天，小米的發現，在人類發展史上居功至偉！

敖漢發現了遠古小米，這是大事情，意義深遠。因為小米與我們的生活緊密相連，小米如今在人們的生活中仍扮演著重要角色，快節奏的生活讓人們不禁回望過去懷念過去，于是更加想念小米的好，走了這么遠的路，我們發現，還是小米好，她永遠靜靜地在那里等著我們。我們曾一度拋棄她，可她沒忘了我們。

敖漢小米的好，已得到專家的肯定。敖漢是農作物種植大縣，耕地380萬畝，谷子是第二大作物，經中國作物學會粟類作物專業委員會對近年來全國縣級谷子生產規模和優質品種面積統計，敖漢穩居第一！有一句廣告語聞名世界：鄂爾多斯，溫暖全世界。也許有一天，敖漢也可以這樣宣傳自己：敖漢小米，滋養全世界！敖漢系蒙古語，就是“老大”“大王”的意思，那么就不要辜負這個稱呼，好好干，做老大！

從敖漢回來，就感覺再也吃不到那么純正的小米，想念敖漢的小米，閑下來，我就想，去敖漢吧，去敖漢熬小米粥喝，多棒！endprint