60Co-γ射線輻照滅菌對中藥黃線輻照滅菌對中藥黃芩和南星有效成分的影響

徐光臨 劉瑾 劉力 徐德生

·論著·

60Co-γ射線輻照滅菌對中藥黃線輻照滅菌對中藥黃芩和南星有效成分的影響

徐光臨 劉瑾 劉力 徐德生

目的考察60Co-γ射線輻照滅菌效果及對中藥黃芩和南星有效成分的影響。方法選擇5、10、15、20、25 kGy 5個輻照劑量對黃芩和南星飲片進行輻照。分別比較輻照前后飲片的細菌、霉菌和酵母菌總數及有效成分黃芩苷和總黃酮的含量。結果兩味中藥在經過5 kGy的輻照后，都能達到衛生學標準要求；經過25 kGy的輻照后，二者所含有效成分均無顯著變化。結論60Co-γ射線輻照滅菌效果理想，且25 kGy輻照對黃芩和南星有效成分無影響。

60Co-γ射線； 輻照滅菌； 黃芩； 南星； 有效成分

原藥粉是中藥制劑中常見的制備方法，由于中藥材含有大量的有機質，在其生長、儲藏、加工過程中易受各種微生物的污染，故原藥粉入藥直接影響成品制劑的微生物限度。傳統的滅菌方法[1-2]是以干熱滅菌、濕熱滅菌、輻射滅菌和環氧乙烷氣體滅菌為主，雖然近幾十年來也出現了乙醇氣體滅菌[3-5]、微波滅菌、高壓脈沖電場滅菌、低溫等離子體滅菌、常溫瞬時超高壓滅菌等多種新方法[2]，但大多還處于實驗室研究、小試或中試階段，尚未廣泛應用于工業化生產，中藥的滅菌方法仍以傳統滅菌方法為主。60Co輻照滅菌是一種常溫滅菌法，輻照過程幾乎不升溫，時間僅需幾秒鐘，因此適用于含揮發性成分、熱敏性成分，一些含糖分高、易霉變的中藥材及蜜丸的滅菌[6]，較廣泛地應用于中藥材及其制劑的滅菌。……