河南省2017年小麥生產成本收益報告

河南省2017年小麥生產成本收益報告

河南省農業廳市場與經濟信息處 主辦

河南省小麥生產成本收益調查共14個基點縣，262個一般農戶，63個規模種植戶(以下簡稱規模戶），共調查小麥種植面積1 632.81 hm2，分別分布在山、崗、平3種地形。調查數據通過每個被調查戶的生產過程記錄臺賬取得，數據為每667 m2平均值。調查結果顯示：一般農戶與規模戶相比，一般農戶單產和成本偏低，但每667 m2純收益較高；規模戶雖單產較高，但由于土地成本較高，每667 m2純收益遠低于一般農戶。

一、生產情況

調查顯示，一般農戶戶均種植小麥0.56 hm2，平均單產497.18 kg；規模種植戶戶均種植小麥23.6 hm2，平均單產532.12 kg。規模種植戶重視投入，生產管理到位，病蟲害防治、灌溉等管理及時，小麥單產高于一般農戶。

二、成本情況

一般農戶平均成本730.85元/667 m2（物質費用+人工成本），規模戶平均成本1088.13元/667 m2（物質費用+人工成本+土地成本），規模戶平均成本高于一般農戶 357.28 元 /667 m2。

（一）物質費用

一般農戶、規模戶平均每667 m2物質費用分別為432.23元、476.8元，分別占其總成本的59.14%、43.82%。規模戶高于一般農戶44.57元/667 m2。在物質投入中，規模戶種子費、農藥費、機械作業費、灌溉費均高于一般農戶，因規模戶購買農機具較多，注意購買保險以確保收益，因此固定資產折舊費、保險費、管理費、財務費、銷售費也高于一般農戶。

（二）人工成本

一般農戶和規模戶平均每667 m2人工成本分別為298.62元、209.97元，分別占其總成本的40.86%、19.30%。規模戶耕、種、管、收等環節機械化率較高，勞動用工明顯減少，較一般農戶平均減少 88.65 元 /667 m2。

（三）土地成本

一般農戶沒有土地成本，規模戶土地成本為401.36元/667 m2（一季），占總成本的36.89%。

三、收益情況

一般農戶與規模戶主產品平均每667 m2收益分別為1 117.12元、1 253.92元，銷售單價分別為2.24元/kg、2.36元/kg。規模戶大多種植的是優質專用小麥（以新麥26、鄭麥366為主），產量高、品質好，且單收、單儲、單銷，部分規模戶與企業簽訂合同訂單生產，售價高于普通小麥。另外，規模戶多直接到中儲糧收儲點或面粉加工企業售糧，售價相對較高。一般農戶大多于小麥收獲后在田間地頭就售給糧食經紀人，因水分、雜質等因素，售價相對較低。

扣除成本后，一般農戶和規模戶平均每667 m2純收益分別為426.49元、215.16元，規模戶低于一般農戶211.33元/667 m2。其主要原因是規模戶有土地成本，而一般農戶沒有土地成本。拋開土地成本的話，規模戶的生產成本是低于一般農戶的（平均低44.08元/667 m2）。

四、存在的問題

（一）規模戶種植糧食收益較低甚至虧本

2017年河南省小麥屬豐產豐收年，且質量較好，大部分小麥在二等以上，規模戶收益屬于較好年份。2016年河南省大部分地區小麥收獲期間遭遇降雨，產量、質量下降，小麥價格降低，大部分規模戶賠本。受農業供給側結構性改革影響，秋季農戶多調減玉米，增加花生、大豆等作物面積。根據2016年的種植經驗，如果秋季種植玉米的話，因國家改革玉米收儲制度，玉米售價較低，規模戶每667 m2賠本200元左右；如果秋季種植花生的話，略有收益；如果種植大豆的話，每667 m2虧本在300元以上。

（二）土地成本是制約規模戶發展的瓶頸

從近幾年的調研中發現，由于規模戶種糧虧損，出現流轉戶減少，土地流轉面積萎縮、退地，一些經濟體不敢投入農業等現象，不利于農業現代化發展和農村社會的穩定，也不利于推進農業供給側結構性改革。

五、建議

（一）加快推進土地規模化進程是提高農業競爭力的關鍵

加大加快土地碎片化整合，推進土地適度規模化，加快機械化、農業信息化進程，使一部分勞動力徹底解放出來從事其他生產經營，另一部分農民愿意專心從事農業生產，聘請有知識、會經營、懂技術的人專門經營農業，進而提高土地生產率、勞動生產率、產品優質化、農民素質化，最終實現從傳統農業到現代農業的轉變。

（二）農業補貼應向規模種植戶傾斜

我國經濟發展已進入“新常態”，農業生產補貼增長難度加大，當前我國農業補貼實行“普惠制”，補貼效果不明顯。據調研，當前規模戶往往拿不到補貼（農業補貼一般按戶籍以“一卡通”的形式打給農戶），挫傷了規模戶流轉土地的積極性。因此，農業補貼要重點向規模戶傾斜，在經營資金貸款上要給予支持，在購置農機上要優先補貼，在土地流轉上當地政府要給予支持和協調，支持規模戶從事農業生產經營。

（河南省農業廳市場與經濟信息處供稿）