漳平拱橋蓮子高產栽培技術

陳炳忠

漳平拱橋蓮子高產栽培技術

陳炳忠

1．蓮田選擇

拱橋蓮子按環境條件符合NY/T391－2000《綠色食品產地環境技術條件》要求，選擇有灌溉條件、陽光充足、土質疏松肥沃、土壤有機質含量高、無污染、耕作層在20cm～50cm，PH為5.5～7.5的沙質壤土種植。生產投入品按NY/T393～2000《綠色食品農藥使用準則》和NY/T394－2000《綠色食品肥料使用準則》要求操作。

2．品種和種藕的選擇

主要栽培品種有：太空蓮36號、太空蓮3號、十里荷一號、京廣11號等。其次對種藕的選擇，要求品種純正、上年單產高、未發生病害。做到邊選邊挖、色澤新鮮、藕身粗壯、節間短、無病理、無損傷、頂芽完整，具有三個節以上的主藕和二節以上子藕作種。

3．適時移栽、合理密植

移載時間為3月底至4月上旬，氣溫穩定在15℃以上時為宜。種植密度株行距1.5m～2m×2m～2.5m，每畝種植 200株-300株。

4．中耕除草

當蓮鞭抽生立葉時開始中耕除草。先將蓮田水排干，拔盡雜草再中耕，一般每隔12d～15d進行一次，至蓮株封行時結束。選后進行2～3次耘田除草，嚴禁使用化學除草劑。

5．水分管理

蓮田灌水原則為“淺—深—淺”。立葉抽生前灌3cm～5cm的淺水；6月中旬至7月上旬寒潮來臨時水層逐漸加深至10cm左右；7月中旬至8月底，宜灌16cm～20cm深的流動深水；采摘后期至翌年3月，恢復淺灌水，有條件的地方也可灌深水防治蓮腐敗病的發生。

6．蓮田施肥

肥料的使用應符合NY/T393－2000《綠色食品農藥使用準則》要求，施肥應以有機肥為主，化肥為輔。如施用

化肥必須與有機肥配合使用，有機氮與無機氮之比不超過1∶1。禁止施用硝態氮肥（如硝酸鉀、硝酸銨等）。

（1）基肥。紅蓮生長前期，即從萌動到長出浮葉這一期間，應選擇有機肥為基肥。基肥在紅蓮移栽前施入，每公頃豬牛欄糞37500kg～45000kg或人糞尿30000kg，并撒施生石灰750kg（即畝施腐熟豬牛欄糞2500kg～3000kg或人糞尿2000kg，并撒施生石灰50kg）。在紅蓮移栽前每公頃一次性施入硼砂30kg（即每畝2kg），硫酸鎂6～8kg/畝，石膏粉8～10kg/畝。

（2）追肥。追肥以施用速效化肥為主，根據土壤肥力和紅蓮生長狀況，在立葉期、始花期、盛花期及采摘后期分期施入。

立葉肥：5月上旬蓮株長出1片～2片立葉時，每畝施45%尿素1kg～1.5kg，硫酸鉀1kg～1.5kg，拌勻后在抱卷葉一側8cm～10cm處深施，深度為入土6cm～8cm。

始花肥：5月中、下旬每畝施尿素5kg，氮磷鉀（N15-P15-K15）復合肥10kg。

花蓮肥：6月中旬至7月中旬，在芒種、夏至、小暑三個節氣前后，每畝分別擴撒施尿素7kg～8kg，硫酸鉀3kg～4kg，氮磷鉀N15-P15—K15復合肥15kg。

壯尾肥：7月底至8月初視蓮株長勢，每畝補施尿素5kg，硫酸鉀2kg～3kg。

施肥時掌握“苗肥輕，花肥重，子肥全”的原則，分期多次施用，全田均勻撒施，不能將肥料撒到荷葉或花上，田間保留3～5cm層。

7．病蟲害防治

以農業防治、物理防治、生態防治、生物防治為主，化學防治為輔。通過選用抗病品種，培育壯苗，精耕細作等農業措施；利用燈光、顏色誘殺、機械人工捕捉害蟲等物理措施；利用輪作間混、套種等生物多樣性生態措施；選用低毒生物農藥，釋放天敵等生物措施；有限度地施用部分化學合成農藥，每種農藥在紅蓮生長的一季當中只允許使用一次，使用要求、用量、方法等按GB4285、GB8321（1－6）執行，把病蟲害降低到最低允許值以下。

主要病蟲害有蓮子腐敗病、葉枯病、葉斑病、蓮紋夜蛾、蓮縊管蚜。

（1）蓮紋夜蛾：防治方法可結合田間管理采用人工捕捉卵塊和幼蟲，由于該成蟲有趨光性，成蟲可利用黑光燈夜間誘殺，或使用性引誘劑誘殺。

（2）蓮縊管蚜：4月中下旬，噴施吡蟲啉（10%可濕性粉劑）3000～4000倍防治。

（3）蓮子病害綜合防治：實行2～3年輪作，特別是水旱輪作；選用無病種藕栽種，杜絕菌源，在植藕前，種藕用50%多菌靈或甲基托布津800倍液，或75%非菌清可濕性粉劑800倍液噴霧后，用塑料薄膜覆蓋密封悶種24h，晾干后播種；清除病株，深埋或集中燒毀，植前每畝施生石灰50～100公斤，既殺菌清潔田園，又可加速有機肥的分解；合理施肥，石灰早施多施，生長期施復合肥，增施硅質肥，提倡補施硼、鋅、鉬等微肥；留種蓮田每天保持深水浸泡、科學管水；及時用藥防治，發病初期用50%多菌靈可濕性粉劑600～800倍液，或50%托布津可濕性粉劑800～1000倍液，或用50%多菌靈可濕粉劑600倍液加75%百菌清600倍液噴霧。也可用上述混合藥粉500g拌細土25～30kg，堆悶3～4h后撒入淺水層蓮蔸下，2～3天后再用上述混合劑600倍液或70%甲基托布津800倍液或多菌靈200倍混合“402”4000倍液，噴灑葉面或葉柄，連噴2～3次。

8．收獲貯藏

一般從7月上旬開始至10月中下旬陸續采收完畢。采摘應掌握標準，不早摘，不遲摘。如當天該摘而漏摘，隔日就會成熟過度。

當蓮蓬出現褐色斑紋、蓮籽與蓮蓬孔格稍分離，蓮籽果皮帶淺褐色即可采摘，用竹籃盛放運輸，并及時脫粒，去皮通芯，并用竹制篩子烘干，嚴禁使用鐵篩。烘干的蓮子用干凈麻袋或專用袋包裝，嚴禁使用化用袋或其它被污染的包裝袋包裝，用木制倉貯藏，嚴禁使用化學農藥消毒。

（作者單位：漳平市水保辦）