蘆筍夏季田間管理技術

陳惠宗

蘆筍夏季田間管理技術

陳惠宗

南方蘆筍多為春、秋兩季采收栽培法，春季蘆筍自母莖形成后，經過3個月的采收，這時母莖枝葉的同化作用強度已經很低，而植株呼吸作用卻因高溫顯得十分旺盛，消耗大量養分。春采結束后要加強田間管理，使植株得到休養，迅速恢復生長，為秋季高產奠定基礎。

1、清園。春采結束后，要及時進行中耕除草，筍園及四周用150-200公斤石灰粉撒施消毒。此時長出的嫩莖要全部留養起來，任其生長，形成枝葉。等新母莖形成，將春季留的母莖視其衰老程度逐步割除干凈，搬離田間燒毀。

2、肥水管理。南方沿海地區夏季停止采收期僅40天左右，一般在“白露”前后就進行秋季采收期，為此，在春季采收結束后，為使植株迅速恢復生長，應立即開溝施用復壯肥，由于這個時期短，除了按過冬有機肥要求施足外，同時要增施速效肥，促進嫩莖生長。每畝施用腐熟土雜肥1500-2000公斤，尿素15公斤，過磷酸鈣25公斤，氯化鉀10公斤。遇到干旱，應適當增加澆水次數，一般隔10-15天結合施肥澆水一次，因此時恰逢雨季，大雨過后應及時排出田間積水。

3、選留母莖。在采收前15天應選留好母莖，要選留直徑1-5cm，健壯、無病蟲害的植株做母莖。選留的母莖要充分分開，合理分布。第一年生苗每叢選留2-3株，老齡筍園每叢留3-4株，其余全部割除，減少養分消耗。母莖選定后，要加固支柱防倒伏。在幼莖生長至70-80cm時，在幼莖頂端及時摘掉3-4cm的幼心，防止過高。摘心后要及時噴藥防病害。

4、病蟲害防治。春季患有莖枯病等病害的筍園，可選用有內吸或內滲作用的殺菌劑，如退菌特或甲霜靈、代森鋅兌水澆灌植株基部預防。在嫩莖出土后至新母莖形成期間，應加強噴藥預防，在嫩莖伸長中可用藥劑涂莖保護，分枝發生后改為噴霧防治，每5-7天用藥1次，直到莖葉組織老化。同時結合根外追肥。此外，這時正值斜紋夜蛾盛發期，要及時噴藥防治，殺滅其幼蟲。

(作者單位：漳浦縣農業局)