蟬的養殖與售賣

王香普 李娜 （陜西省西安翻譯學院 710105）

蟬的養殖與售賣

王香普 李娜 （陜西省西安翻譯學院 710105）

隨著現代生活節奏的加快，人們都面臨著生活與工作的雙重壓力，越來越多人的身體處于亞健康狀態。而蟬能夠保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌；含有豐富的蛋白質。現如今人們對自身健康的重視和對生活質量要求的不斷提高使得蟬成為人們綠色食品選擇之一。但蟬并不能夠量化生產，并且很少有人能夠接受將蟬作為食物，因此，蟬的推廣不盡人意，值得引起我們重視。

1 蟬的養殖與售賣過程中存在的問題

1.1 蟬為什么不能夠量化生產

由于生存環境惡化、人為濫捕等因素，野生金蟬的數量已無法滿足人們日益增長的需要，人工養殖金蟬具有廣闊的發展前景，同時也具有成本低、技術難度不高等很多優勢。但蟬的生長期過長，所以量化生產的實現就非常有難度。

1.1.1 蟬的生長期過長

蟬為不完全變態昆蟲，生長發育要經歷卵、若蟲、成蟲3個時期。7月下旬交配后，雌成蟲開始產卵，產卵時，用產卵器在枝條上刺出很多0.5～1.0cm深的傾斜卵室，一個卵室產6～8粒受精卵，卵越冬后6月開始孵化，若蟲落到地面上，潛入土中，通過吸食植物根的汁液獲取營養，若蟲在土中一般生活3～5年，甚至更長，直至末齡幼蟲鉆出地面，爬上附近雜草、樹木等，最終停留在枝葉、樹皮，蛻皮羽化為成蟲。羽化20d后開始交配產卵，產卵盛期出現在6月底至8月下旬，并逐漸進入產卵末期。

1.1.2 從業人員少，技術難以實現

現在更多的年輕人愿意走出去，并沒有人想走金蟬養殖這樣的致富路。并且一些愿意進行養殖金蟬的人也會因為招工難而無法進行。并且現在有許多關于養蟬的新技術要求很嚴格，對各個方面 （濕度、溫度、冬季保暖、雨季排水）的把控非常精確。而這方面的人才卻少之又少。

1.1.3 自然規律的限制

以3年以上的樹木為例，一般需種植500根金蟬種卵枝條，而一根金蟬種卵枝條大約有卵50～400粒不等，均有卵100粒左右，如孵化得當可有70%的孵化率，再加上幼蟲出土前的折損，每畝地有150kg的產量已經不錯了。

1.2 蟬的大眾接受度低

1.2.1 蟬的外形不易被人接受

關于這個項目筆者做了社會調查，有70%的人看到它的樣子會感覺害怕，更別說食用。在居住小區、學校、xxx廣場對435人做了調查，如下附表。

由附表可知，有160個人表示對蟬的外形表示不能接受，有104人表示并沒有見過蟬，僅有92人表示對蟬感到不害怕。

2 蟬的推廣對策

（1）目前蚱蟬的銷售以自主銷售為主，其他深加工產品還沒有。我們可以將蟬深加工制成罐頭，烘干磨粉后配以輔料可制高級食品。

（2）利用網絡資源與線下資源進行宣傳，例如：微信進行推廣售賣，淘寶開店售賣；走訪當地餐廳，供貨售賣；可以開展親子游項目，讓各位家長帶孩子來親自感受蟬的生長過程及采收。

3 總結

本文對蟬的養殖和售賣過程中的一些問題做了初步分析，并對部分問題做出對策研究，但本人的專業程度不夠，使得本文有一定的局限性。希望后來的學者可以對蟬的養殖技術和產品加工進行更深層次的研究。

附表 蟬的外形接受程度調查表

該項目為西安翻譯學院2016年校級大學生創新創業訓練計劃，項目名稱：蟬的養殖與銷售項目編號：Y201612714033。