做湯圓

吳青陽

今天是元宵節，我和媽媽一起動手做湯圓。

首先，我們在盆里倒入一些米粉和水，可和好的米粉太稀了，根本沒法做成湯圓。經過多次的嘗試，米粉終于和好了。

然后，我和媽媽使勁地揉面團，揉了好一會兒，我們又把面團搓成一長條，再一團一團撕下來。

開始做湯圓了，我先拿一個面團，學著媽媽的樣子，搓成球形，然后把兩個大拇指并在一起，另外的八個手指頭轉來轉去，就把球形捏成了一個“小碗”，在里面放一些餡，包起來，再使勁搓，一個白白胖胖的湯圓就做成了。我們做了好多的湯圓。

要煮湯圓了，媽媽先把一鍋水燒開，再小心翼翼地把一個個湯圓放進鍋里。過了一會兒，鍋上直冒煙，媽媽告訴我，湯圓熟了。只見一個個湯圓都浮上了水面，看得我口水直流。媽媽見我的饞樣，一邊笑，一邊趕緊給我盛了一碗。

我津津有味地吃著自己親手做的湯圓，心里美滋滋的。