做湯圓

吳青陽(yáng)

今天是元宵節(jié)，我和媽媽一起動(dòng)手做湯圓。

首先，我們?cè)谂枥锏谷胍恍┟追酆退珊秃玫拿追厶×耍緵](méi)法做成湯圓。經(jīng)過(guò)多次的嘗試，米粉終于和好了。

然后，我和媽媽使勁地揉面團(tuán)，揉了好一會(huì)兒，我們又把面團(tuán)搓成一長(zhǎng)條，再一團(tuán)一團(tuán)撕下來(lái)。

開(kāi)始做湯圓了，我先拿一個(gè)面團(tuán)，學(xué)著媽媽的樣子，搓成球形，然后把兩個(gè)大拇指并在一起，另外的八個(gè)手指頭轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，就把球形捏成了一個(gè)“小碗”，在里面放一些餡，包起來(lái)，再使勁搓，一個(gè)白白胖胖的湯圓就做成了。我們做了好多的湯圓。

要煮湯圓了，媽媽先把一鍋水燒開(kāi)，再小心翼翼地把一個(gè)個(gè)湯圓放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，鍋上直冒煙，媽媽告訴我，湯圓熟了。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)湯圓都浮上了水面，看得我口水直流。媽媽見(jiàn)我的饞樣，一邊笑，一邊趕緊給我盛了一碗。

我津津有味地吃著自己親手做的湯圓，心里美滋滋的。