高職旅游管理專業學生頂崗實習存在的問題與對策

林志丹

摘要：頂崗實習是高職專業人才培養的重要的關鍵環節，它是學生累積實踐經驗、培養良好的職業道德、鍛煉堅強的意志品質的一個好機會，有利于學生將所學的理論知識與現實的生活與工作結合起來，更學生對知識點的容易理解和掌握。雖然高職旅游管理專業學生頂崗實習的政策取得了一定的成績，但是學生頂崗實習工作管理中仍存在不少問題，只有解決這些問題，才能進一步提高高職旅游管理專業人才培養質量。

關鍵詞：高職；旅游管理專業；學生頂崗實

【課題項目】湖南生物機電職業技術學院院級科研立項項目

【項目編號】項目編號：16YX04

近年來，高職高校專業結合人才培養模式進行改革，例如選擇校企合作的方式，深入的旅游管理等專業試點推行“2+1”頂崗實習，即學生在校學習2年，在企業頂崗實習1年的培養方式，在實踐中構建了一套由學生、教師、學校、企業四方參與的全過程、全方位考核的評價體系，有效的保證了頂崗實習的有序進行，為社會主義建設培養實用型人才。

一、高職旅游管理專業學生頂崗實習存在的問題

（一）心理調節能力差

學校里的人際交往比較簡單，同學之間相互關心，相互包容，并且是平等的關系。到崗位實習后，由學生的角色發生了變化，突然從輕松的學習環境中投入到緊張的工作之中。在實習過程中，學生與游客及老員工之間的不再是平等的關系。當工作的時候遇到一些不講理的游客時，有時明明是游客有錯在先，但是自己還有微笑的面對游客的責罵，當部分學生脾氣比較急躁，與客戶發生沖突時，那些前輩不僅不幫自己，反而責怪自己，往往使學生充滿怨氣，怨氣沒有得到及時的抒發，從而影響自己的人際關系受到影響。

（二）學生對實習工作感到厭倦

實習前學生往往對旅游管理的工作感到好奇和向往，但是真正頂崗實習的時候卻反正實現與想象之間的差距太大，而產生心理落差。一方面實習生的工作時間與正式員工的相同，但工作報酬較低，有的企業支付的報酬都不夠學生一個月的生活費，而且實習生是沒有有績效工資的，不管做了多少，都沒有一些獎勵，使得學生覺得做多做少都一樣，從而產生消極情況，工作不積極。另一方面，很多旅游公司會經常組織一些旅游活動、或者是發放節日福利，但是他們往往把實習生排除在外，使得頂崗實習的學生心理產生極大的落差，從心里上覺得自己并不算公司的員工，導致學生工作上得過且過。

（三）企業不重視對頂崗實習學生的培養

很多企業對于旅游管理管理的學生頂崗實習的定位都是：就一個實習生。他們認為實習生遲早是要走的，所以從來沒有重視對旅游管理專業實習生的培養。學生在公司的時候，都是做一些跑腿、打雜的事情，許多重要的事情，都會將實習生排除在外。例如：當公司有會議要召開或者是接待領導的時候，當學生問：“我需要去嗎？”往往得到的回答都是：”你還是個實習生，不算員工，而且沒有那么多位置，你回去吧。”之類的話，當學生聽到這些話，會產生巨大的心理落差，影響學生未來的發展。

二、解決措施

（一）加強對實習生心理輔導

首先，學校在學生實習前要召開動員大會，提前對學生進行就業指導，讓學生知道在實習過程中會遇到各種困難，然后希望學生能夠戰勝困難，完成實習任務，先給學生打個預防針，有個心理準備。其次，在學生實習過程中，就業指導老師要加強對學生的關注度，不管是對旅游管理專業所學知識的運用，還是生活或者工作上的情況，都要有所了解，當知道學生遇到困難時，要及時幫助學生，讓他們順利完成頂崗實習任務。最后，學生自己也要學會心理調節，充分認識自己在頂崗實習過程中的地位及角色，轉變身份，認真投入到工作之中，當工作出現錯誤時，虛心向前輩請教。

（二）學生要轉變思想態度

首先，旅游管理專業的學生應該端正自己的位置及認清自己去嚴格頂崗實習的主要目的，是為了學習，而不僅僅是為了報酬，學生可以站在企業的角度思考，企業存在的目的是為了盈利，當我們去頂崗實習的時候，企業要花一定的人力、財力、物力來培養我們，但是我們實習結束后，不一定會留在這個企業，因此頂崗實習的報酬低也在可以接受的。其次，在頂崗實習過程中能夠學習到在學校中學不到的知識，尤其是學生的實踐能力、動手能力、思考能力的會得到進一步的提高。最后，旅游管理專業的學生在頂崗實習的過程中應該端正工作態度，不管自己處于什么什么崗位，不管工資待遇有多少，只有自己在這個崗位上，都有做好領導交代的每一項任務，是金子的在哪里都會發光。因此，旅游管理專業的學生不管到什么企業、什么崗位都要堅守崗位，為今后正式踏入社會奠定基礎。

（三）企業要加強對頂崗實習學生的重視度

首先，企業要轉變思想態度，將每個前來實習的旅游管理專業學生都視為自己的正式員工進行培養，因為每個前來實習的學生都有可能成為自己的正式員工，而且只有重視對實習生的培養，當他們才會將企業當成自己的家，在工作中更盡心。例如：當實習生在遇到刁蠻的游客時，能夠站在公司的角度思考，如果因為自己的態度不好，顧客會更加無理取鬧，從而發生爭執，不管最后誰贏了，對公司來說都是巨大的損失。因為一個企業的口碑不是一天建立的，如果旅游公司的員工與游客發生沖突，不管誰對誰錯，損失最大的都是公司。其次，當有實習生到企業來頂崗實習的時候，企業應該安排專人進行接待，并帶學生熟悉工作環境，讓學生感受到公司的重視；最后，學生自己要認清自己的位置，一方面，要認清自己的實習生身份，對于不是自己職權范圍內的事情，不要打聽，另一方面也要將自己視為公司中的一員，努力為企業謀求利益，這樣，企業管理層才會更加重視自己。

三、結束語

雖然學生在頂崗實習中遇到許多問題，但是并不能就此否認頂崗實習確實給高職學生跨入社會奠定了堅實的基礎，讓學生順利的完成學生向職工的身份的轉變，希望在學校、學生、企業三者的共同努力下，學生頂崗實習政策能夠為社會主義建設輸送更多人才。

參考文獻：

[1]龍其林.高職旅游管理專業頂崗實習全方位評價體系的建構[J].職業技術教育，2015，（2）：64-67.