文/陳澤濤 山東省中醫院 主任醫師 教授
尹曦 山東省中醫院
因時 因地 因人安然度秋
文/陳澤濤 山東省中醫院 主任醫師 教授
尹曦 山東省中醫院


陳澤濤博士生導師,全國名老中醫邵念方教授學術經驗傳承工作室負責人,中國中西醫結合學會虛癥與老年醫學專業委員會副主任委員,主要從事中西醫結合治療腫瘤血液病及常見老年病的臨床研究。
時至秋令,碧空如洗,金風送爽,地氣清肅,萬物成熟, 正是收獲的季節。秋季處于“陽消陰長”的過渡階段,而白露和秋分是秋季最具有代表性的兩個節氣。
秋分之“分”為“半”之意,我國古籍《春秋繁露·陰陽出入上下篇》中說:“秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。“白露”是反映自然界氣溫變化的節令。露是“白露”節氣后特有的一種自然現象,正如《禮記》中所云的:“涼風至,白露降,寒蟬鳴。”立秋伊始, 秋陽肆虐, 溫度較高, 加之時有陰雨綿綿, 濕熱交雜;白露過后,天氣干燥,雨水漸少,晝熱夜涼, 寒熱多變。
中醫講“因時制宜”,人體的生理活動與自然環境變化相適應,體內陰陽也隨之發生變化。秋季養生應順應四時陰陽變化進行調攝,分清虛實,根據氣血陰陽的不同進行調理,否則易適得其反。根據“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,進入秋季也就意味著進入了養陰的季節,應注重飲食、起居、情志等方面的調攝。
調整飲食,清潤生津
秋季氣候多變,由熱轉寒,陽消陰長,然燥為秋之主氣,不同節氣,其“燥”各有不同。初秋時節,夏季余熱尚存,氣溫較高,與燥邪相結合成溫燥;時至深秋,氣溫轉涼,易與燥邪結合形成涼燥。秋分之燥便不同于白露之燥,白露之燥屬于溫燥,而秋分之燥屬于涼燥。中醫講“燥易傷津”,秋燥最易損傷機體津液,導致口咽干燥、唇鼻干澀、皮膚皸燥、干咳少痰、舌苔少津等癥狀。因此,飲食多選擇清潤之品,滋潤臟腑,養陰生津,如銀耳、蜂蜜、芝麻、蓮藕、百合、木耳、蓮子、荸薺、冰糖、豆芽、粳米等,少吃煎炸辛辣之物,不宜過多進食過硬、過冷、過燙、過黏的食物,應戒煙限酒,忌暴飲暴食,注重養護肺脾腎。

調理起居,早睡早起
秋季處于“陽消陰長”的過渡階段,陽氣漸消,陰氣漸長,正所謂“春生、夏長、秋收、冬藏”。秋季天氣漸涼,陰寒之氣漸盛,機體代謝也由盛轉衰。因此,保養陰氣要做到早睡早起,早睡以順應陰精之收藏,早起則順應陽氣之生長,使肺氣清和舒展,神氣從容平和、含蓄內斂、不急不躁。
另外,秋季養生素來講究“秋凍”。“秋凍”是順應秋天陽氣內收、陰精內蓄的需要,也為“冬藏”做好準備。
調攝情志,不以秋悲
中醫認為,肺與秋氣相應,在志為憂。肺氣虛者和老年人,目睹秋風冷雨、花木凋零的深秋景況,更易引起凄涼、悲秋、垂暮之情,使情志抑郁。因此,應當注意收斂神氣,調暢情志,保持內心平和寧靜,不以物喜,不以己悲,以減緩秋季肅殺之氣對情志的影響。正如《黃帝內經·四氣調神大論》所云:“使志安寧,以緩秋刑。收斂神氣,使秋氣平。無外其志,使肺氣清。此秋氣之應,養收之道也。”
我國地域廣闊,南北方的地形地貌差異迥然。不同的地域,地勢有高下,氣候有寒熱濕燥、水土性質有差異。根據不同的地域環境特點,秋季養生的側重點各有不同。
如北方地區地形以平原為主,兼有高原和山地,為溫帶季風氣候,四季氣候分明,春季多風,夏季多雨,秋季干燥,冬季寒冷。因此,其秋季養生重在滋陰潤燥,防治“秋燥”;南方地形多樣,以山地、丘陵為主,氣候為亞熱帶或熱帶季風氣候,夏季高溫多雨,冬季溫和少雨,雨熱同期。因此,其秋季養生除潤燥之外,還應注重祛濕。濕為陰邪,易困脾陽,導致脾失健運,水谷運化不利,臟腑失養。燥濕可使脾臟運化得力,升清降濁有序,臟腑得以濡養,機體得以強健。
每個人的個體特點不同,因此養生應根據年齡、性別及體質的不同,制訂不同的方案,如偏陽盛或陰虛之體,當慎用溫熱之品;偏陰盛或陽虛之體,則慎用寒涼之品。秋季養生在調節飲食、起居、情志原則的基礎上,還應兼顧體質的不同,因人而異。如陰虛體質,偏重補陰清熱,滋養肝腎;陽虛體質,側重溫陽散寒,溫補脾腎;氣虛體質,注重補氣等。
漢代荀悅《申鑒·政體》曰:“故在上者,先豐民財以定其志,帝耕籍田,后桑蠶宮,國無游民,野無荒業,財不虛用,力不妄加,以周民事,是謂養生。”自古人們探索各種方法以頤養生命、增強體質、預防疾病,延年益壽。秋季是養生的好季節,應選擇科學的養生之法,遠離“多事之秋”。