361°的物流管理優(yōu)化之道

本刊記者 趙皎云/文

361°的物流管理優(yōu)化之道

本刊記者 趙皎云/文

近年來，361°深耕細(xì)分市場，取得了不俗的市場表現(xiàn)。而在業(yè)績?cè)鲩L背后，是361°對(duì)物流運(yùn)營的持續(xù)改進(jìn)。通過對(duì)流程、系統(tǒng)、管理的不斷優(yōu)化，將人員、效率、成本控制在相對(duì)穩(wěn)定的水平，為多品牌戰(zhàn)略及產(chǎn)品的精準(zhǔn)、及時(shí)銷售提供強(qiáng)有力支持。

361°集團(tuán)成立于2003年，是中國領(lǐng)先的知名運(yùn)動(dòng)用品品牌企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋鞋履、服裝及相關(guān)配件、童裝童鞋、時(shí)尚休閑等多品類，于2009年6月30日在香港聯(lián)交所主板成功上市。

目前361°集團(tuán)通過獨(dú)家分銷商及特許零售商管理著由約7000家零售店組成的龐大分銷網(wǎng)絡(luò)，覆蓋中國31個(gè)省、自治區(qū)及直轄市，在中國三線及以下城市建立了明顯的市場優(yōu)勢，并在美國、巴西、和歐洲建立了銷售網(wǎng)點(diǎn)。

近年來，361°深耕細(xì)分市場，借助多品牌、精細(xì)化服務(wù)戰(zhàn)略取得了不俗的市場表現(xiàn)，2016年實(shí)現(xiàn)營業(yè)額50.2億元，同比增長12.6%。而在業(yè)績?cè)鲩L背后，361°的物流運(yùn)營卻始終保持良好狀態(tài)，通過對(duì)流程、系統(tǒng)、管理的不斷優(yōu)化，將人員、效率、成本控制在相對(duì)穩(wěn)定的水平，為多品牌戰(zhàn)略及產(chǎn)品的精準(zhǔn)、及時(shí)銷售提供強(qiáng)有力支持。

按需規(guī)劃設(shè)計(jì)物流中心

2001～2011年是我國本土運(yùn)動(dòng)品牌發(fā)展的“黃金十年”，作為其中的佼佼者，361°獲得了快速成長。受益于運(yùn)動(dòng)服飾業(yè)務(wù)的良好增長趨勢，2009～2011年，361°的銷售額連創(chuàng)新高，2011年高達(dá)72億元。

為了滿足集團(tuán)強(qiáng)勁的市場增長勢頭，2009年，361°在晉江市五里經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)投資興建三六一度現(xiàn)代物流中心，將其作為全國總倉，主要負(fù)責(zé)面向全國的分公司和代理商倉庫發(fā)貨（另有其他倉庫完成電商業(yè)務(wù)的物流作業(yè)）。同年，三六一度物流中心正式投入使用。2016年，該物流中心負(fù)責(zé)管理的貨品SKU總量多達(dá)6.4萬個(gè)左右，出入庫總量約為1億件/年，日均作業(yè)量約為45萬件。

三六一度（中國）有限公司五里工業(yè)園區(qū)規(guī)劃效果圖

一層收貨區(qū)

一層發(fā)貨區(qū)

組板

掃描收貨作業(yè)

服裝拆零作業(yè)工作臺(tái)

整個(gè)物流中心占地面積2萬平米，分上下兩層，倉儲(chǔ)面積共計(jì)4萬平米。

在功能區(qū)域布局方面，物流中心根據(jù)倉庫本身的隔斷結(jié)構(gòu)將每層設(shè)置為四個(gè)5000平米的庫區(qū)，即一層分為ABCD庫區(qū)，用于鞋類產(chǎn)品的存儲(chǔ)；二層為EFGH庫區(qū)，用于服裝、配件類產(chǎn)品的存儲(chǔ)和揀選。其功能區(qū)域設(shè)置主要基于對(duì)產(chǎn)品特點(diǎn)、作業(yè)效率、安全性等多方面的考慮。比如，鞋類產(chǎn)品的物流作業(yè)以箱為單位，且吞吐量大，收發(fā)貨作業(yè)頻繁；服裝、配件類產(chǎn)品體積小，需要拆零作業(yè)，放在二層更便于安全管控。

同時(shí)，一層的出入庫作業(yè)區(qū)也進(jìn)行了特殊設(shè)計(jì)，A庫為鞋類入庫區(qū)、B庫為鞋類出庫區(qū)、C庫為服裝配飾出庫區(qū)、D庫為服裝配飾入庫區(qū)，整體呈W型分布，作業(yè)路線清晰流暢。

保證物流作業(yè)高效順暢

據(jù)三六一度中國有限公司物流管理中心總監(jiān)程岳明介紹，目前三六一度現(xiàn)代物流中心的處理大類主要包括鞋子、服裝、OW戶外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品、童鞋、童裝、配件，其物流業(yè)務(wù)量的大致比例為36%、30%、18%、8%、6%、2%。物流中心面向代理商和分公司發(fā)貨，主要以整箱貨物為作業(yè)單元。

鞋類產(chǎn)品是361°的主打產(chǎn)品，下面著重介紹其物流作業(yè)難點(diǎn)和作業(yè)流程。

1.作業(yè)特點(diǎn)

鞋類產(chǎn)品通常采用紙盒包裝，包裝體積大，主要包裝規(guī)格為12雙鞋裝一箱，基本不進(jìn)行拆零作業(yè)。但鞋類產(chǎn)品的尺碼范圍通常在8個(gè)左右，高于服裝類產(chǎn)品，因此同款同色的產(chǎn)品SKU數(shù)量更多，給物流作業(yè)準(zhǔn)確度帶來一定挑戰(zhàn)。

2.作業(yè)流程

361°鞋類產(chǎn)品的日常作業(yè)主要包括入庫收貨、打板、掃描、組板、上架、揀貨出庫、倉內(nèi)移庫等。其中，打板和組板是兩個(gè)比較特殊的環(huán)節(jié)。

所謂打板，是指將貨物按照一定的規(guī)律碼放到托盤上，再將托盤貨物存放到貨架上。三六一度現(xiàn)代物流中心的打板作業(yè)根據(jù)箱規(guī)的不同設(shè)置不同的模數(shù)，如一托盤放置15箱、16箱、20箱、25箱，并通過倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)（WMS）將碼放箱數(shù)、堆疊標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)信息提示給操作人員，以便于實(shí)現(xiàn)“整進(jìn)整出”的高效出庫作業(yè)。

儲(chǔ)分一體的揀選位設(shè)計(jì)

過季品區(qū)

不同規(guī)格的儲(chǔ)位設(shè)計(jì)

周轉(zhuǎn)箱采用側(cè)面開門設(shè)計(jì)，便于取放物品

所謂組板，是指入庫時(shí)盡量將尾箱貨物合成整托盤的作業(yè)，其目的在于節(jié)約儲(chǔ)位。組板的同時(shí)系統(tǒng)會(huì)對(duì)該操作進(jìn)行記錄。

與之相比，服裝類產(chǎn)品的收貨作業(yè)更為復(fù)雜，主要體現(xiàn)在：（1）服裝質(zhì)檢的數(shù)量多、品類多，難度大；（2）對(duì)于不滿箱的尾數(shù)，要全部進(jìn)行掃描收貨。另外在作業(yè)環(huán)節(jié)上，比鞋類產(chǎn)品增加了揀選和復(fù)核作業(yè)。

不斷優(yōu)化物流管理運(yùn)作

眾所周知，“多品種、小批量”是當(dāng)前服裝行業(yè)發(fā)展的明顯趨勢，這種趨勢影響到服裝供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)。服裝企業(yè)將物流作為加快市場響應(yīng)速度的一大保障，對(duì)于物流效率的要求不斷提高。

作為經(jīng)驗(yàn)豐富的物流管理專家，程岳明帶領(lǐng)其團(tuán)隊(duì)圍繞“安全、準(zhǔn)確、高效”的目標(biāo)，對(duì)物流中心內(nèi)部持續(xù)推進(jìn)管理優(yōu)化，并取得了不錯(cuò)的效果。在他看來，物流中心的管理目標(biāo)就是在操作過程中不斷提高效率和準(zhǔn)確率，同時(shí)做好成本控制。據(jù)介紹，三六一度現(xiàn)代物流中心通過在儲(chǔ)位管理、信息系統(tǒng)應(yīng)用等方面的不斷優(yōu)化，在銷售量不斷增加的情況下，保證了產(chǎn)品配送的實(shí)效性、安全性和準(zhǔn)確性，并將物流中心的人員數(shù)量和運(yùn)營成本始終控制在合理水平。

1.儲(chǔ)位管理

做好儲(chǔ)位管理是物流中心的一項(xiàng)基本管理工作，其目的主要是，在庫房面積不變的情況下增加存儲(chǔ)量，并確保“存”“取”以及揀貨作業(yè)的快速有效進(jìn)行。三六一度現(xiàn)代物流中心針對(duì)不同品類商品采取了不同規(guī)格的儲(chǔ)位設(shè)計(jì)、儲(chǔ)分一體的揀選位設(shè)計(jì)等多種做法，以提高儲(chǔ)位利用率和揀貨作業(yè)效率。具體包括：

（1）服裝配件區(qū)采用儲(chǔ)分一體的揀選位設(shè)計(jì)，底層貨架每一個(gè)儲(chǔ)位可放八箱貨，以減少補(bǔ)貨次數(shù)，特別是對(duì)于發(fā)貨頻率比較高的貨品這樣做非常有效，可以有效提高揀選效率。

2. 海外銷售產(chǎn)品的發(fā)貨頻次主要取決于外貿(mào)銷售訂單，外加復(fù)雜的報(bào)關(guān)、驗(yàn)關(guān)等流程，通常庫存周期比較長，尾箱情況普遍。該類產(chǎn)品的存儲(chǔ)區(qū)采用小儲(chǔ)位設(shè)計(jì)，即在普通儲(chǔ)位上增加橫梁，以滿足多品種、小批量的貨品存儲(chǔ)要求。

（3）服裝過季品區(qū)采用特殊設(shè)計(jì)的周轉(zhuǎn)箱存儲(chǔ)，這些周轉(zhuǎn)箱上增加了側(cè)面開門設(shè)計(jì)，既整潔、防塵，又便于揀選作業(yè)。同時(shí)，周轉(zhuǎn)箱的數(shù)量可根據(jù)需求隨時(shí)增減，兼顧存儲(chǔ)空間利用率和揀貨靈活性。

細(xì)節(jié)管理。每臺(tái)叉車上都有一個(gè)垃圾袋，用來收集拆零揀貨時(shí)產(chǎn)生的垃圾；每臺(tái)手動(dòng)液壓搬運(yùn)車上都有一個(gè)簡易的自制儲(chǔ)物盒，用于存放RF手持終端、剪刀等工具。

（4）合理利用現(xiàn)有倉儲(chǔ)空間，因地制宜，對(duì)個(gè)別通道采用加寬設(shè)計(jì)，利用通道寬度將貨架底層貨位變?yōu)閮蓚€(gè)托盤位，提高整件貨品的存儲(chǔ)量。

2.信息系統(tǒng)應(yīng)用

采訪過程中，三六一度現(xiàn)代物流中心整潔的環(huán)境、整齊的貨品擺放、快速有序的作業(yè)給記者留下了深刻的印象。而在這背后，一套深度貼合物流中心作業(yè)流程的倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)發(fā)揮著關(guān)鍵作用。

據(jù)程岳明介紹，目前物流中心使用的WMS系統(tǒng)主要由基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理、儲(chǔ)位管理、作業(yè)管理、報(bào)表中心、控制中心和接口管理六個(gè)模塊組成，從人員調(diào)整、建立標(biāo)準(zhǔn)化流程、關(guān)鍵點(diǎn)把控等方面進(jìn)行調(diào)整，真正實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)與人的融合管控，通過每個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)的管控節(jié)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)作業(yè)流程與運(yùn)營管理的無縫對(duì)接。由于系統(tǒng)的很多邏輯都是基于操作需求設(shè)計(jì)，因此物流作業(yè)更便捷、高效，差錯(cuò)率更低。同時(shí)，利用WMS中的崗位設(shè)置功能進(jìn)行人員績效管理，充分調(diào)動(dòng)員工積極性，提高作業(yè)效率，使物流中心在作業(yè)量增加的情況下保證了適度的人員規(guī)模。

發(fā)貨箱上的標(biāo)簽

3.注重細(xì)節(jié)管理

三六一度現(xiàn)代物流中心的一些細(xì)節(jié)管理也頗具特點(diǎn)。比如在二層服裝配件拆零區(qū)，每臺(tái)叉車上都有一個(gè)垃圾袋，用來收集拆零揀貨時(shí)產(chǎn)生的垃圾；每臺(tái)手動(dòng)液壓搬運(yùn)車上都有一個(gè)簡易的自制儲(chǔ)物盒，用于存放RF手持終端、剪刀等工具。

談及鞋服物流管理優(yōu)化的秘訣，程岳明認(rèn)為：（1）無論是管理方式還是技術(shù)手段，適合的就是好的，最主要的選擇依據(jù)是企業(yè)自身的產(chǎn)品特性和業(yè)務(wù)需求特點(diǎn)：（2）在實(shí)際操作過程中針對(duì)不足之處中進(jìn)行不斷改進(jìn)優(yōu)化；（3）定期總結(jié)并改進(jìn)，避免犯重復(fù)性錯(cuò)誤。

優(yōu)化效果與未來規(guī)劃

“在不斷變化的市場需求中，作業(yè)的效率、準(zhǔn)確率、方便程度，以及人員成本控制等都是我們始終探索的課題。”程岳明說。在他看來，物流中心的運(yùn)營管理優(yōu)化是永無止境的。

通過有效的內(nèi)部管理和流程優(yōu)化，三六一度現(xiàn)代物流中心在實(shí)現(xiàn)流程清晰、作業(yè)高效準(zhǔn)確的同時(shí)，人員成本也始終控制在理想水平。而且中層管理團(tuán)隊(duì)比較穩(wěn)定，人員素質(zhì)在優(yōu)化過程中不斷提升，確保優(yōu)化工作的持續(xù)推進(jìn)。

值得一提的是，三六一度現(xiàn)代物流中心的一些優(yōu)化工作不僅提升了物流中心內(nèi)部的作業(yè)效率，也對(duì)后端環(huán)節(jié)產(chǎn)生了積極影響。比如在出貨環(huán)節(jié)，倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)會(huì)按照訂單波次對(duì)其中的每個(gè)SKU生成一個(gè)編碼，并顯示在發(fā)貨標(biāo)簽上（貼在商品包裝外面）。此舉一方面可以提高貨品到達(dá)分公司/代理商倉庫后的卸貨歸類作業(yè)效率，另一方面也便于貨品到門店后的盤點(diǎn)和上架操作。

在做好內(nèi)部管理和流程優(yōu)化的基礎(chǔ)上，下一步三六一度現(xiàn)代物流中心還將配合集團(tuán)戰(zhàn)略，在提升供應(yīng)鏈效率方面發(fā)揮重要作用。據(jù)了解，從2018年第一季度開始，三六一度現(xiàn)代物流中心將增加部分鞋類產(chǎn)品的拆零作業(yè)，以滿足分公司對(duì)門店的直接配送需求。“這必然會(huì)對(duì)物流中心現(xiàn)有作業(yè)帶來一些變化，比如對(duì)作業(yè)流程、功能區(qū)域、人員效率等提出新的需求。”程岳明說。

為此，接下來程岳明將帶領(lǐng)他的物流團(tuán)隊(duì)在儲(chǔ)位設(shè)置、貨架設(shè)備采購、人員培訓(xùn)等方面開展一系列工作，物流中心的運(yùn)營管理優(yōu)化也將面臨更多新的課題。