不同施氮量影響辣椒產量的試驗探索

熊宗偉

（湖南省沅陵縣農業局，沅陵419600）

不同施氮量影響辣椒產量的試驗探索

熊宗偉

（湖南省沅陵縣農業局，沅陵419600）

為了探索沅陵縣辣椒生產最佳施氮量，達到增產增收的最佳效果，特開展了辣椒氮肥總量控制試驗。試驗結果表明：在磷、鉀肥適宜當地施用水平的條件下（每667 m2施純P2O5為7 kg、純K2O為10 kg），不同施氮量對辣椒的產量有明顯的影響，辣椒產量基本上表現出隨著氮肥用量的增加，產量先增加后逐漸減少的趨勢，當施氮量達到最佳施氮水平后，產量與增產效益跟隨氮肥施用量的增加而逐漸減少的表現；以70%優化氮區即每667 m2施純氮9.1 kg為沅陵縣辣椒生產的最佳施氮量。

施氮量 辣椒產量 試驗探索

湖南省沅陵縣是山區農業大縣，總面積5 852 km2，具有獨特的氣候條件和天然的土壤特性，非常適宜蔬菜的種植。境內常年蔬菜種植面積達1.3萬hm2左右，其中辣椒種植面積達400 hm2以上，平均產量2 800 kg/667 m2左右，總產量1.68萬t，按2.5元/ kg折算，總產值達4 200萬元。由于辣椒生產常年為農民自由種植，且辣椒生產需肥量較大，而氮素是其生長需求不可缺少的營養元素。近年來在種植辣椒的過程中，氮肥過量投入問題逐漸突出，氮肥用量不足與過量同時存在，不僅肥料的利用率低下，同時影響農田的可持續利用[1]。施肥過多，不僅造成化肥資源浪費，而且會導致土壤環境污染[2]。不同氮肥用量與產量關系有密切相關，基本規律隨著氮肥用量的增加，產量表現先增后減，成拋物線狀[3]。因此，為尋求適宜沅陵縣土壤的辣椒最佳施氮量，摸索不同施氮量對辣椒產量及經濟效益的影響，開展了根據沅陵土壤特性的辣椒氮肥總量控制試驗，為大面積辣椒生產提供科學依據，實現辣椒生產節本、增產增效的目標。

1 試驗材料與方法

1.1 供試品種

供試品種為當地主栽品種-湘辣2號，平均產量為2 800 kg/667 m2左右。

1.2 供試肥料

試驗整個過程采用單質肥料，尿素（含N為46%）、鈣鎂磷肥（含P2O5為12%）、氯化鉀（含K2O為60%）。

1.3 試驗地點

試驗地點設在沅陵縣朝瓦溪村橋口組舒菊香責任田，實驗地地理坐標為東經110°22′3.96″，北緯28°27′18.26″，海拔135 m；試驗地平坦，交通便利，排灌方便；供試土壤為紅壤，土種為紅泥土，肥力中等，質地為中壤土；耕層土壤有機質含量21 g/kg、堿解氮150 mg/kg、有效磷28.4 mg/kg、速效鉀114 mg/ kg、pH值7.1；前茬作物為大白菜。

1.4 試驗方法

1.4.1 試驗方案設計

試驗設4個處理，3次重復，小區面積30 m2，小區隨機區組排列。辣椒氮肥總量控制試驗處理方案如下。

處理A（無氮區）：不施氮肥，施磷、鉀肥水平為當地生產條件的推薦值。

處理B（70%優化氮區）：施氮肥水平為當地生產條件的推薦值的70%，施磷、鉀肥水平為當地生產條件的推薦值。

處理C（優化氮區）：施氮肥水平為當地生產條件的推薦值，施磷、鉀肥水平為當地生產條件的推薦值。

處理D（130%優化氮區）：施氮肥水平為當地生產條件的推薦值的130%，施磷、鉀肥水平為當地生產條件的推薦值。

1.4.2 試驗肥料用量設計

根據當地辣椒平均產量、養分吸收特點和土壤養分狀況確定優化氮區的施用量，對實驗4個處理的肥料用量進行設計。辣椒氮肥總量控制試驗肥料用量設計如下。

表1 辣椒氮肥總量控制試驗生育期及產量結果統計

表2 辣椒氮肥總量控制試驗方差分析

表3 辣椒氮肥總量控制試驗經濟效益對照

處理A（無氮區）：不施氮肥，磷肥施用量為純P2O5為7 kg/667 m2，鉀肥施用量為純K2O為10 kg/667 m2。

處理B（70%優化氮區）：氮肥施用量為純N為9.1 kg/667 m2，磷肥施用量為純P2O5為7 kg/667 m2，鉀肥施用量為純K2O為10 kg/667 m2。

處理C（優化氮區）：氮肥施用量為純N為13 kg/667 m2，磷肥施用量為純P2O5為7 kg/667 m2，鉀肥施用量為純K2O為10 kg/667 m2。

處理D（130%優化氮區）：氮肥施用量為純N為16.9 kg/667 m2，磷肥施用量為純P2O5為7 kg/667 m2，鉀肥施用量為純K2O為10 kg/667 m2。

1.4.3 試驗管理措施

要求在2月24日播種，4月15日定植，密度為1 115株/667 m2，6月6日開始采收測產驗收，9月1日收獲完畢；實驗磷、鉀肥均作基肥施用，氮肥70%作基肥施用，30%用作追肥施用兩次（兌水溶解噴施）。試驗所有管理措施除施肥用量不同外，其他除草、防治病蟲害等管理措施按常規統一管理進行。

2 試驗結果

通過辣椒氮肥總量控制試驗，分別對辣椒的播種期、出苗期、移栽期、密度、始花期、采收期及產量進行記載與統計（表1）。

由表1所示試驗結果，處理A（無氮區）平均產量2 565.5 kg/667 m2，處理B（70%的優化氮區）平均產量3 030.3 kg/667 m2，處理C（優化氮區）平均產量2 876.6 kg/667 m2，處理D（130%優化氮區）平均產量2 678.4 kg/667 m2，由此可見，按產量高低進行排序，處理B（70%的優化氮區）＞處理C（優化氮區）＞處理D（130%優化氮區）＞處理A（無氮區），即處理B（70%的優化氮區）產量最高，處理A（無氮區）產量最低。

3 結果分析

3.1 產量結果方差分析

由表1所示產量結果，按最小顯著極差法（LSRSSR）對產量結果進行方差分析表明（表2），處理B（70%的優化氮區）與處理D（130%優化氮區）、處理A（無氮區）相比達到極顯著水平（a=0.01），處理C（優化氮區）與處理A（無氮區）相比亦達到了極顯著水平（a=0.01），處理C（優化氮區）與處理D（130%優化氮區）相比達到了顯著水平（a=0.05）。

1.2 經濟效益分析

按2017年肥料價格標準，純N價格折算4.78元/kg，辣椒市場價2.5元/kg計算，以處理C（優化氮區）作對照，進行效益分析對比（表3）。

由表3得知經濟效益分析如下：以處理C（優化氮區）作對照，處理B（70%優化氮區）每667m2增產153.7kg，每667m2增加收入384.3元，每667m2節約氮肥生產成本18.6元，每667m2凈增加純收入402.9元，當地辣椒生產面積按333 hm2計算，可增產76.85萬kg，凈增加純收入201.2萬元；處理D（130%優化氮區）每667m2減產198.2kg，每667m2減少收入495.5元，每667m2增加氮肥生產成本18.7元，每667m2凈減少純收入514.2元，該縣辣椒生產面積按333 hm2計算，可減產99.1萬kg，凈減少純收入256.9萬元；處理A（無氮區）每667m2減產311.1kg，每667m2減少收入777.8元，每667m2減少氮肥生產成本62.1元，每667m2凈減少純收入715.7元，全縣辣椒生產面積按333 hm2計算，可減產155.6萬kg，凈減少純收入357.5萬元。

4 結論

通過試驗表明，在磷、鉀肥適宜當地施用水平的條件下（每667 m2施純P2O5∶7 kg、純K2O：10 kg），不同施氮量對辣椒的產量有明顯的影響，基本上表現出隨著氮肥用量的增加，產量先增加后逐漸減少的趨勢，當施氮量達到最佳施氮水平后，辣椒產量與增產效益跟隨氮肥施用量的增加而逐漸減少的表現；以當地生產條件的施純氮13 kg/667 m2為優化氮區的對比下，70%的優化氮區即每667 m2施純氮9.1 kg時，辣椒產量最高，經濟效益最明顯，可以作為沅陵縣辣椒生產施氮量的推薦值。此實驗在以后的工作實踐中有待進一步的校正，不斷優化辣椒生產施氮量，確保辣椒產量及經濟效益的最大化。

[1] 楊京京，李俊玲.辣椒“2+X”氮肥總量控制田間試驗效果研究.新疆農墾科技，2016，39（1）：48～50

[2] 張詩瑩，李正麗.氮肥不同時期施用對辣椒產量和品質影響研究.農技服務，2015，32（8）：111

[3] 段小玲.辣椒氮肥總量控制田間肥效試驗.河南農業，2013，（13）：19，8