德國(guó)豬肉漲價(jià)，怪出口中國(guó)太多

本報(bào)駐德國(guó)特約記者　青木

“中國(guó)人推高德國(guó)豬肉價(jià)格”，德國(guó)《漢堡晚報(bào)》4日?qǐng)?bào)道稱，據(jù)波恩農(nóng)業(yè)市場(chǎng)信息機(jī)構(gòu)公布最新報(bào)告，相較于去年同期，2017年8月德國(guó)的豬肉價(jià)格上漲了7%，原因是中國(guó)進(jìn)口德國(guó)豬肉數(shù)量巨大。據(jù)中國(guó)商務(wù)部統(tǒng)計(jì)，德國(guó)已成為繼美國(guó)之后，中國(guó)第二大豬肉及副產(chǎn)品進(jìn)口來源國(guó)。

豬肉一直都是德國(guó)居民消耗最大的肉類品種。目前，德國(guó)居民消耗的肉產(chǎn)品中，60%是豬肉，超過雞肉和牛肉的總銷量。8月份，豬大排每公斤平均售價(jià)為5.58歐元（1歐元約合7.78元人民幣），每公斤豬里脊的平均價(jià)格為10.28歐元。

德國(guó)豬肉零售價(jià)的提高，讓豬農(nóng)們喜出望外。豬農(nóng)出售的普通豬肉每公斤價(jià)格已超過1.7歐元，相較于去年1.6歐元有明顯增加。而在2014年和2015年，每公斤豬肉的價(jià)格僅為1.38歐元。德國(guó)豬業(yè)協(xié)會(huì)市場(chǎng)研究專家?guī)彀瑢幈硎荆衲晟习肽曛校聡?guó)豬肉的出口量增長(zhǎng)明顯，尤其是銷往中國(guó)的豬肉產(chǎn)品數(shù)量維持在高位。

庫(kù)艾寧稱，德國(guó)運(yùn)往中國(guó)的豬肉產(chǎn)品必須在德國(guó)飼養(yǎng)、宰殺、分解和加工。業(yè)內(nèi)人士估算，與歐盟銷售市場(chǎng)相比，出口中國(guó)每頭豬可增加12歐元至15歐元的額外收入，推動(dòng)越來越多的豬肉企業(yè)希望把豬肉出口到中國(guó)。

德國(guó)向中國(guó)出口的豬肉產(chǎn)品除了豬肉外，還包括豬耳朵、豬蹄、豬頭肉、豬尾巴等德國(guó)人不吃的豬肉部分。像1公斤豬蹄在德國(guó)只能賣0.12歐元到0.15歐元，賣給中國(guó)可以達(dá)到0.5歐元到0.6歐元。

歐盟委員會(huì)稱，歐盟出口到第三國(guó)的豬肉當(dāng)中約40％銷往中國(guó)。……