民辦高校無機及分析化學教學方法探討

宗建平，程海蒂，解婭男，包文亞

(齊魯理工學院 化學與生物工程學院，山東 濟南 250200)

民辦高校無機及分析化學教學方法探討

宗建平，程海蒂，解婭男，包文亞

(齊魯理工學院 化學與生物工程學院，山東 濟南 250200)

針對無機及分析化學課程學時少、內容多和民辦高校學生化學基礎參差不齊的問題，本文從重視第一堂課、精選教學內容、調整教學方法、改革考核方式等方面進行探討，形成了比較完整的體系，有利于激發學生的學習興趣，提高教學質量。

民辦高校；無機及分析化學；教學內容；教學方法;考核方式

無機及分析化學是齊魯理工學院生物工程和環境科學專業必修的一門專業基礎課，是后續有機化學、物理化學、儀器分析等課程的基礎。學生對該課程的學習興趣以及相關知識的掌握程度會對后續課程產生重要影響[1]。相對公辦院校而言，民辦高校所招收的學生，一般基礎薄弱。而環境科學和生物工程兩個專業一般是文理兼收，學生化學基礎參差不齊。如何讓學生在有限的時間內，盡可能掌握與后續專業課程相關的理論知識和實驗能力，是我們一直探討的問題。經過幾年的教學經歷，我們發現了一些行之有效的教學方法。

1 重視第一堂課

由于無機及分析化學是學生接觸的第一門化學課程，因此，在上緒論課時，教師除了講述化學的分類及發展外，要適當講述生活中與化學相關的例子，以提高學生的學習興趣，如：食品安全問題中的"美白豬蹄"、校園鉈中毒事件、山東濰坊和西安的"奪命快遞"事件、天津爆炸案中的氰化鈉化學處理等。

此外，還要講解無機及分析化學與其所學專業的聯系，這樣一方面可以幫助學生了解所學專業，另一方面也可引起學生對該課程的重視。對于生物工程專業來說，我們可以從各門學科研究的尺度著手，說明化學處于承上啟下的地位。當前，生命科學的發展已進入分子水平，化學在生命科學中的重要性尤為突出[2]。而對于環境科學專業而言，則側重講授各種污染的形成，如大氣污染中酸雨的形成、水體污染中重金屬超標問題、土壤污染的成因等，同時講授目前環境監測技術中常用方法很多都是分析化學中的方法或手段。

2 精選教學內容

我們所選用的教材是南京大學《無機及分析化學》編寫組編寫的《無機及分析化學》(第五版)，書中內容較為詳盡，基本涵蓋了無機化學及分析化學的全部內容，知識點較多。但根據生物工程和環境科學兩個專業的培養方案，本課程理論課64個學時，實驗課36個學時。要解決內容多、學時少的矛盾，就必須對教學內容進行精簡。

就理論課而言，無機化學部分，我們重點講授化學熱力學基礎知識，酸堿解離平衡、沉淀溶解平衡、氧化還原平衡、配位解離平衡四大化學平衡，原子核外電子的排布及雜化軌道理論。對于較抽象、學生不易理解且與后續課程聯系不大的微觀粒子波粒二象性及薛定諤方程只作簡單介紹。而對于元素周期表中各分區元素的性質及主要化合物這部分而言，內容繁多，學生通過自學即可達到部分教學目標，則采取讓學生自學的方式。自學過程中，教師布置一定的思考題，學生通過看書、查資料，給出問題的答案，從而鍛煉學生的自學能力。分析化學部分則重點講授重量分析法、滴定分析法。

無機及分析化學實驗是無機及分析化學課程的重要組成部分，實驗教學不僅可以鞏固學生對理論知識的理解，也是培養學生創新思維和創新能力的重要手段[3-5]。實驗過程中，我們除了開設驗證性實驗如：酸堿滴定、硫酸亞鐵銨的制備、醋酸標準解離常數和解離度的測定、磺基水楊酸合鐵(Ⅲ)配合物的組成及穩定常數的測定等實驗外，還增加一些開放性實驗，如：水中鈣鎂離子含量的測定(配位滴定法)。同時，對于學生后續課程學習中用到的氧化還原滴定法開設了兩個實驗：醫用雙氧水中過氧化氫含量的測定(高錳酸鉀法)和葡萄糖含量的測定(碘量法)。

3 優化教學方法

3.1 合理利用教學方式

教學過程采用多媒體和板書相結合的教學方式。多媒體教學，不僅具有信息量大、直觀性強的功能，而且能夠解決“課時少、內容多”的矛盾。通過利用多媒體動畫，還能將知識形象生動地展現給學生[6]。但對于民辦高校學生而言，由于化學基礎薄弱，若過多采用多媒體，往往出現學生跟不上教學進度，知識掌握不好，從而降低學生的學習興趣。為保證教學質量，我們對難理解的知識點采用板書與多媒體相結合的授課方式。充分利用多媒體的直觀性和板書的條理性、濃縮性，確保學生對知識有統籌認識和理解。如：對于分子結構中各雜化軌道的雜化方式和空間構型，通過放映動畫，將抽象知識形象化，學生會形成深刻的印象并能較好理解所學知識。同時通過板書列出各種雜化方式的參與軌道、鍵角、空間構型等，有利于學生系統掌握所學知識。

3.2 及時總結

適當總結有利于學生對知識的掌握。在授課過程中我們既有教師總結，也有學生總結。教師總結側重知識系統化，學生總結側重自己學習中遇到的難點。在每章知識講授完后，教師要對本章內容進行小結；當一個比較系統的知識體系講完后，教師也會對該知識體系總結。例如：當化學熱力學知識和化學平衡講完后，教師會這樣總結(如圖1所示)：內能、功、熵、焓都與吉布斯自由能ΔG有著一定聯系，當ΔG為正值，反應可以自發進行；若當ΔG為負值，反應不能自發進；如果ΔG=0，則反應達到化學平衡，而化學平衡又可以分為酸堿解離平衡、沉淀溶解平衡、氧化還原平衡和配位解離平衡，四大化學平衡又都遵循化學平衡的一般規律，同時提示學生分析化學部分的四大滴定分析法(酸堿滴定法、沉淀滴定法、氧化還原滴定法和配位滴定法)原理與四大化學平衡一一對應。通過這樣的總結，可以讓學生明確所學知識之間的聯系，有助于其知識體系的建立和對重點知識的掌握。學生每學習兩周，就要求其反饋在此段時間遇到的難點。教師對難點問題進行歸納整理，并在習題課或晚自習輔導過程中集中解答。這樣能保證學生對難點的突破。

圖1 熱力學知識體系圖

Fig.1 The knowledge architecture of thermodynamic

4 改革考核方式

傳統的考核方式只注重學生期末考試的卷面成績，對于學習過程不予考查。為適應培養創新型、應用型人才的要求，切實做到學有所思、學有所用[6]，我們對考核方式進行了改革。對于理論課程的考核，期末成績由兩部分組成，其中平時成績占30%，期末考試卷面成績占70%。平時成績又包括了平時作業成績、出勤率、課堂討論和小論文。優秀的學生應該是知識、能力和素質全面展的學生[7]，而平時成績中的課堂討論及小論文恰好能反映學生對所學知識的應用能力。例如：對于環境專業的學生，在學完元素部分后，讓學生寫因化學原因造成的環境污染成因及治理措施的論文；對于生物工程專業的學生，則讓其寫人體中各種元素及其對人體的影響的論文。

對于實驗課程而言，更注重對學生平時操作的考查：期末成績的組成如下：實驗操作成績30%+實驗報告成績20%+實驗操作考試20%+期末卷面成績30%。在實驗操作考試中，教師事先將所有實驗做成不同的題目，并給出詳細的得分點，學生進入實驗室后通過抽簽的方式決定所考實驗內容。通過這種考核方式，能較好地激發學生的學習積極性，鍛煉其動手能力。

總之，根據民辦高校學生的特點和無機及分析化學課程的教學特點，采用合理的教學方法，不僅能提高了教學質量，而且激發了學生的學習興趣，為其學習后續課程奠定基礎。

[1] 張華山，郭曉峰.“無機及分析化學”課程教學與體會.中國大學教育,2013(10):49-51.

[2] 陳書陽，劉小娣. 生物系無機及分析化學課程教學中學生興趣的培養[J].南陽師范學院學報, 2011,10(9):105-108.

[3] 戴安邦.全面的化學教育與實驗教學[J].大學化學.1989,4(2):1-8.

[4] 宋繼梅，楊 捷，吳振玉，等.無機及分析化學基礎實驗教學的改革與探索[J].實驗室研究與探索，2011,30(1):106-108.

[5] 馮建成，羅盛旭，黎吉輝，等.無機及分析化學實驗課"雙軌型"教學模式改革與探索[J].化學教育,2016,37(14)37-41.

[6] 劉 佳.獨立學院土木工程專業普通化學課程教改探索[J].科技信息，2012(5):231.

[7] 陳 云，吳慶生.土木工程類專業普通化學教學改革的研究與實踐[J].大學化學，2013,28(6):6-8.

(本文文獻格式：宗建平，程海蒂，解婭男，等.民辦高校無機及分析化學教學方法探討[J].山東化工，2017，46(12)：173-174，176.)

Research of Teaching Methods of Inorganic andAnalytical Chemistry in Civilian-run Colleges and Universities

ZongJianping，ChengHaidi，XieYanan，BaoWenya

(School of Chemical and Biological Engineering, Qilu Institute of Technology, Jinan 250200, China)

Several methods of improving teaching effect were proposed according to the feature of inorganic and analytical chemistry with few teaching hours and more contents and the student in civilian-run colleges and universities with uneven levels．These methods included paying attention to the introduction class，selecting teaching contents with meticulousness, adopting variable teaching method and reforming test model, which were beneficial to stimulate students' interest in learning and improve teaching quality．

civilian-run colleges and universities; inorganic and analytical chemistry; teaching contents; teaching method; test model

2017-04-21

齊魯理工學院2015年度教學改革研究項目(JG201507)

宗建平(1983—)，女，山東菏澤人，講師，2010年于山東輕工業學院獲應用化學專業工學碩士學位,主要從事精細化學品合成及性能研究。

G642.0

A

1008-021X(2017)12-0173-02