江西一季秈粳雜交稻稻曲病防治藥劑及次數(shù)研究

張昆陳忠平武琳李小飛黃尚書成艷紅梅勝芳

（1江西省紅壤研究所，南昌331717；2江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，南昌330045；3江西省宜豐縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江西宜豐336303；第一作者：zhkp1984@163.com）

江西一季秈粳雜交稻稻曲病防治藥劑及次數(shù)研究

張昆1陳忠平2武琳1李小飛1黃尚書1成艷紅1梅勝芳3

（1江西省紅壤研究所，南昌331717；2江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，南昌330045；3江西省宜豐縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江西宜豐336303；第一作者：zhkp1984@163.com）

選擇合適的防治藥劑和防治次數(shù)是減輕稻曲病危害的關(guān)鍵。本研究以秈粳雜交稻甬優(yōu)12為材料，比較了6種藥劑和3種噴施次數(shù)對稻曲病的防控效果和產(chǎn)量性狀差異。結(jié)果表明，在6種藥劑中，阿米妙收處理的病穗率防效和病指防效最好，分別達到91.53%和96.63%，但與其他藥劑無顯著性差異。在防治次數(shù)上，愛苗和拿敵穩(wěn)均為防治3次的處理病指防效最好，分別為81.73%和80.15%，顯著高于防治次數(shù)3次以下的處理。阿米妙收處理的產(chǎn)量最高，達11 719.52 kg/hm2，顯著高于其他處理。

秈粳雜交稻；稻曲病；藥劑；防治次數(shù)

稻曲病是由稻綠核菌[Ustilaginoidea virens（Cooke）Tak]引起的水稻谷粒真菌性病害，它不僅會降低水稻產(chǎn)量，而且其病菌產(chǎn)生的毒素嚴重影響稻米品質(zhì)，可直接危害人們的身體健康，造成食品安全隱患[1-2]。因此，控制稻曲病的發(fā)生和發(fā)展，對水稻生產(chǎn)及稻米質(zhì)量安全十分重要。

稻曲病的發(fā)生及危害程度與水稻品種抗性、孕穗抽穗期的天氣和肥水管理緊密相關(guān)。前人研究發(fā)現(xiàn)，在水稻的種子、芽鞘、苗期葉片和秧苗根系等部位接種稻曲病厚垣孢子均可引起發(fā)病，但是對病原菌侵入時期，不同研究結(jié)果眾說紛紜。有的學(xué)者認為，花粉母細胞減數(shù)分裂至花粉形成期為重要病菌侵染期，也有人認為從種子萌發(fā)至抽穗期均可受病菌侵入，但是田間生長時病菌侵入主要在抽穗前1～2周[3]。稻曲病的侵染時期未有定論，這就為其科學(xué)防治帶了諸多困難，加上市場上防治稻曲病的藥劑品種繁多，給農(nóng)民選擇藥劑造成了極大困惑。因此，遴選能夠有效防治水稻稻曲病的藥劑，探明其最佳防治適期和次數(shù)顯得十分必要[4-5]。

近幾年，江西通過“北粳南移”項目的實施，一季秈粳雜交稻單產(chǎn)屢創(chuàng)新高，最高產(chǎn)量已突破13 837.5 kg/ hm2，種植面積迅速擴大。但是，由于秈粳雜交稻穗大粒多、著粒密，加上抽穗灌漿期高溫高濕天氣頻繁，以及農(nóng)戶傳統(tǒng)秈稻稻曲病防控習(xí)慣造成的防治不及時，致使秈粳雜交稻稻曲病的發(fā)生面積及發(fā)病程度有所上升，某些地區(qū)甚至造成嚴重的經(jīng)濟損失。

因此，針對江西一季秈粳雜交稻開展稻曲病最優(yōu)防控藥劑選擇和最佳防治次數(shù)篩選的試驗，以期摸索出適合江西一季秈粳雜交稻稻曲病防控的有效措施，為秈粳雜交稻在江西的推廣應(yīng)用提供技術(shù)支撐。

1 材料和方法

1.1 供試材料

1.1.1 供試品種

供試水稻品種為秈粳雜交稻甬優(yōu)12，由浙江省寧波市種子有限公司提供。

1.1.2 供試藥劑

供試藥劑：A，井岡霉素（5%放線菌抗生素水劑），山東濟寧市通達化工廠生產(chǎn)；B，愛苗（30%苯甲·丙環(huán)唑乳油），瑞士先正達公司生產(chǎn)；C，頭等功（30%己唑醇懸浮劑），陜西上格之路生物科學(xué)有限公司生產(chǎn)；D，拿敵穩(wěn)（75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑），德國拜耳作物科學(xué)公司生產(chǎn)；E，好立克（戊唑醇43%懸浮劑），德國拜耳作物科學(xué)公司生產(chǎn)；F，阿米妙收（20%嘧菌酯和12.5%苯醚甲環(huán)唑配制懸浮劑），瑞士先正達公司生產(chǎn)。

1.2 試驗田概況

試驗于2016年在江西省紅壤研究所高標準農(nóng)田（位于江西省進賢縣）中進行。供試田塊面積分別為0.094 hm2和0.098 hm2，試驗田耕層基礎(chǔ)肥力狀況詳見表1。試驗小區(qū)面積為28 m2（4 m×7 m），小區(qū)間距0.6 m，四周設(shè)保護行。前茬作物為雙季晚稻，肥力中等，排灌方便，北面臨水渠和公路，其他三面種植雙季秈稻。試驗田施用純N 240 kg/hm2、P2O590 kg/hm2、K2O 180 kg/hm2，其中，氮肥分為基肥、分蘗肥和穗肥施用，比例為4∶3∶3；磷肥作基肥一次性施用；鉀肥分為基肥、穗肥2次施用，比例為1∶1。

1.3 試驗田間操作

5月11日浸種催芽，5月15日播種，濕潤育秧，6月5日人工移栽插秧，規(guī)格為26.5 cm×23.5 cm，8月17日（倒1葉和倒2葉葉枕齊平）第1次噴施試驗藥劑，8月22日（倒1葉葉枕與倒2葉葉枕間距10 cm）第2次噴施試驗藥劑，8月26日抽穗，8月30日齊穗期第3次噴施試驗藥劑，9月27日調(diào)查稻曲病病株數(shù)和病穗數(shù)，10月24日成熟期取樣考種，10月25日實測產(chǎn)量。試驗期間根據(jù)實際情況噴施藥劑防治蟲害4次。

1.4 試驗設(shè)計

本試驗共分為防治藥劑篩選（簡稱“試驗Ⅰ”）和防治次數(shù)選定（簡稱“試驗Ⅱ”）2個試驗。噴施藥劑時避開午間高溫，藥劑濕透植株全株，確保莖、葉、穗均噴施到位。

試驗Ⅰ：采用隨機設(shè)計，3次重復(fù)，24個小區(qū)。設(shè)8個處理：A，井岡霉素，2 250 mL/hm2；B，愛苗，300 mL/ hm2；C，頭等功，300 mL/hm2；D，拿敵穩(wěn)，150 g/hm2；E，好立克，300 mL/hm2；F，阿米妙收，600 mL/hm2；G，井岡霉素，4 500 mL/hm2；H，噴清水，空白對照；每次處理試劑對水量為450 L/hm2，電動噴霧器均勻噴霧。

試驗Ⅱ：采用裂區(qū)設(shè)計，3次重復(fù)，共24個小區(qū)。施用藥劑為主區(qū)，設(shè)置愛苗（編號B）和拿敵穩(wěn)（編號D）2個處理。噴施適期為副區(qū)，設(shè)4個處理：處理1，齊穗后噴施1次；處理2，抽穗前3 d和齊穗后各噴施1次；處理3，抽穗前10 d、抽穗前3 d和齊穗后各噴施1次；處理4，噴清水，空白對照。每次處理試劑對水量為450 L/hm2，電動噴霧器均勻噴霧。

1.5 調(diào)查項目及方法

1.5.1 經(jīng)濟性狀調(diào)查

試驗于收獲前1 d，即10月24日進行田間調(diào)查取樣。各小區(qū)統(tǒng)計20叢有效穗數(shù)，按照平均有效穗數(shù)取5叢進行考種，測量穗長、空粒數(shù)、實粒數(shù)和千粒重。10月25日每小區(qū)實割測產(chǎn)。

1.5.2 稻曲病病情調(diào)查

稻曲病病情調(diào)查于9月27日進行，每處理平行5點取樣，每點連續(xù)調(diào)查相連20株，共100株，調(diào)查病株數(shù)和各級病穗數(shù)，病級分0、1、2、3、4、5級調(diào)查，計算各小區(qū)病情指數(shù)及病指防效。

表1 試驗田基礎(chǔ)肥力狀況

表2 不同藥劑對稻曲病的防治效果

表3 不同防治次數(shù)對稻曲病的防治效果

根據(jù)唐春生等[6]的研究，稻曲病分級標準根據(jù)每穗稻曲球個數(shù)可定為5級：0級，未發(fā)病；1級，每穗1個稻曲；2級，每穗2個稻曲；3級，每穗3-5個稻曲；4級，每穗6-9個稻曲；5級，每穗10個以上稻曲。

1.6 藥效計算和分析

病穗率（%）=病穗數(shù)/總穗數(shù)×100；

病穗率防效（%）=（CK病穗率-處理區(qū)病穗率）/CK病穗率×100；

病情指數(shù)（%）=∑（各級病穗數(shù)×相對級數(shù)值）/（調(diào)查總穗數(shù)×5）×100；

病指防效（%）=（CK病情指數(shù)-處理區(qū)病情指數(shù)）/ CK病情指數(shù)×100。

試驗數(shù)據(jù)采用Excel軟件和DPS軟件進行處理和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同藥劑對稻曲病的防治效果

從表2可以看出，各處理病穗率防效和病指防效分別達到83.07%～91.53%和86.12%～96.63%之間，F(xiàn)處理均最高，C處理最低，但是處理間差異未達顯著水平。由此可見，在防控3次的前提下，各藥劑均能達到較好的防控效果，防效均在80.00%以上，其中F處理效果最好。

表4 不同藥劑防治試驗的水稻產(chǎn)量性狀

表5 不同防治次數(shù)的產(chǎn)量性狀

2.2 不同防治次數(shù)對稻曲病的防治效果

從表3可以看出，B3處理的病穗率為71.19%，顯著高于B2和B1處理，但B1和B2處理間差異不顯著；B3處理的病指防效為81.73%，顯著高于B1和B2處理，B2處理顯著高于B1處理。D3處理的病穗率和病指防效分別為71.23%和80.15%，顯著高于D1和D2處理，而D1和D2處理間差異不顯著。由此可見，無論是愛苗還是拿敵穩(wěn)，都是防控3次的處理效果最好，而且與防控1次和2次的處理防治效果差異均達到顯著水平。

2.3 不同藥劑防治稻曲病對水稻產(chǎn)量性狀的影響

從表4可以看出，與對照相比各個處理的產(chǎn)量都有明顯增加，增幅在0.12%～5.61%之間，其中F處理的增產(chǎn)幅度最大，達5.61%；不同處理的產(chǎn)量表現(xiàn)為F＞D＞B＞E＞C＞G＞A＞CK，其中F處理的產(chǎn)量最高，達11 719.52 kg/hm2，顯著高于其他處理；千粒重各處理間差異未達顯著水平。由此可見，防控稻曲病的處理均比不防控處理水稻產(chǎn)量高，只是不同藥劑的防治效果不同，其中F處理的效果最好。

2.4 不同防治次數(shù)對水稻產(chǎn)量性狀的影響

從表5可以看出，B1、B2和B3處理的產(chǎn)量與B4處理（不防控）相比均有不同程度的增加，其中B3處理產(chǎn)量最高，為12 531.15 kg/hm2，增幅6.88%；B2、B3處理與B4處理的產(chǎn)量差異達顯著水平，而B1處理和B4處理產(chǎn)量差異不顯著。D藥劑的不同防治次數(shù)的增產(chǎn)情況與B藥劑類似，D3處理產(chǎn)量最高，為12 424.14 kg/hm2，增幅6.13%。由此可見，各處理中以防治3次和防治2次的增產(chǎn)效果好，與不防控處理相比差異達顯著水平，處理2與處理3間差異不顯著；而防控1次比不防控略有增產(chǎn)，差異未達顯著水平。

3 小結(jié)與討論

3.1 防控藥劑和防治次數(shù)對稻曲病的影響

水稻稻曲病是典型的氣候型病害，其發(fā)生程度與水稻破口至齊穗期的天氣有著密切的關(guān)系[7]，特別是穗大粒多的品種更容易誘發(fā)稻曲病。在藥劑選擇上，不同的研究有不同的結(jié)論。張舒[8]認為，除了三唑酮類的藥劑，其他藥劑防控稻曲病效果都比較好，而且增加防控次數(shù)可以提高防治效果。而張震等[9－10]則認為，生物農(nóng)藥井岡霉素防效較差，顯著低于其他藥劑。在防控時期上，傳統(tǒng)的秈稻防控為破口前7 d和抽穗期各防治1次效果較好，但是對于在江西種植的秈粳雜交稻來說，這個防治技術(shù)已經(jīng)多年多地證明是不可行的。稻曲病發(fā)生嚴重的年份，秈粳雜交稻高發(fā)田塊100%稻叢被感染。因此，秈粳雜交稻的防控次數(shù)還有待研究。孫友武等[11]認為，防治稻曲病最佳時期是在破口前13～15 d，孫祥良等[12]研究表明，稻曲病防治適期為破口前10 d左右。陳月娣等[13]對甬優(yōu) 12稻曲病防治時機研究認為，破口前9 d以上的防治效果達80%以上，而距破口少于7 d進行防治的防治效果降至55%以下。加上水稻莖蘗發(fā)生規(guī)律導(dǎo)致的田間花期不一致，造成破口至齊穗歷期較長，也增加了防治難度，使得長效高效殺菌劑及較長的防治適期為稻曲病防治研究提供了一個方向[14-15]。

本研究結(jié)果表明，在防控3次的前提下，阿米妙收的病穗率防效和病指防效最好，分別達到91.53%和96.63%，但與其他藥劑間無顯著差異。其他藥劑的防效也都超過80.00%，防效較好。無論是愛苗還是拿敵穩(wěn)，防控3次的病指防效均在80.00%以上，顯著高于防控2次和防控1次的處理。

3.2 防控藥劑和防治次數(shù)對水稻產(chǎn)量的影響

通過控制稻曲病的發(fā)生可以顯著提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。樊耀清等[10]研究表明，藥劑防效與產(chǎn)量和效益呈正相關(guān)，防效越好，增產(chǎn)幅度和增收幅度越大。張舒等[8]也認為，選擇防控關(guān)鍵時期和增加防控次數(shù)可顯著提高水稻產(chǎn)量。本研究結(jié)果表明，與不防控處理相比，藥劑防治處理均可提高產(chǎn)量。其中，阿米妙收處理的產(chǎn)量最高，達11 719.52 kg/hm2，顯著高于其他處理。而千粒重各處理間差異不顯著，說明不同藥劑對水稻灌漿期籽粒充實的影響較小，可能通過控制稻曲病危害影響結(jié)實率來提高產(chǎn)量。不同防控次數(shù)試驗結(jié)果表明，防控3次可以顯著提高產(chǎn)量，愛苗和拿敵穩(wěn)處理的產(chǎn)量分別為12 531.15kg/hm2和12 424.14 kg/hm2，分別比對照增產(chǎn)6.88%和6.13%，且差異顯著。

綜上所述，在江西一季秈粳雜交稻生產(chǎn)上，適宜選擇阿米妙收防治稻曲病，且宜在水稻倒1葉和倒2葉葉枕齊平時、倒1葉葉枕與倒2葉葉枕間距10 cm時和齊穗時各足量噴施1次，不僅可以有效防控稻曲病的發(fā)生，還可以顯著提高產(chǎn)量，從而增加收入。

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Study on Medicine and Times of Rice False Smut in Seasonal Indica/Japonica Hybrid Rice in Jiangxi Province

ZHANG Kun1,CHEN Zhongping2,WU Lin1,LI Xiaofei1,HUANG Shangshu1,CHENG Yanhong1,MEI Shengfang3
（1Red Soil Institute of Jiangxi Province,Nanchang 330046,China;2Agricultural Technology Extension Station of Jiangxi Province,Nanchang 330045, China;3Agricultural Technology Promotion Center of Yifeng County,Yifeng,Jiangxi 336303,China;1st author:zhkp1984@163.com）

Choosing the right medicine and control frequency is the key to reducing the risk of rice false smut.In this study,six medicines and three kinds of control times were designed to explore the control effects of rice false smut and yield of rice.The results showed that the control effects of disease panicle rate and disease index in Amistar were 91.53%and 96.63%,but there was no significant difference among different medicine treatments.Three times of Armure and Navito was the best control frequency,the control effects of disease index were 81.73%and 80.15%respectively.The yield of Amistar treatment was the highest.It could increase the yield significantly higher by three times control than other less 3 times treatments.

indica/japonica hybrid rice;rice false smut;medicine;control frequency

S511；S435.4+6

A

1006-8082（2017）04-0183-04

2017－06－23

江西粳稻稻曲病綠色防控技術(shù)研究與集成示范（20161BBF60108）