化學的記與做

呂權

摘 要：化學“記”與“做”要結合起來。首先要利用實驗掌握化學原理和變化，其次要強化記憶化學中的化合價、分子式、方程式等，再次要養成做題的好習慣，規范做題思路和程序，做經典例題尋找規律。

關鍵詞：化學實驗；記憶公式；做題習慣；思路程序

化學是一門以實驗為基礎的學科，通過學生動手實驗可以使學生獲得更直觀的形象認識和思維方式，激發學生的學習興趣，更容易培養和發展學生的創新能力。

實驗首先要培養學生的觀察能力。在化學實驗中，老師要教給學生觀察實驗過程的技能，明確觀察細節和關鍵所在，從實驗儀器材料到化學變化中出現的各種現象，細致觀察儀器的用途和實驗發生前后的異同，要求學生實事求是地做好實驗記錄。

在實驗室里演示氨水噴泉的實驗，老師要預先給學生布置過程性作業，使學生由聽到聞，由聞到看，由看到想，由眼動到手動，層層深入，由表及里，逐步培養學生細致深刻地認識物質及其變化的本質和內在規律性，使學生的思維從淺在思維到理性思維

發展。

比如“氨氣的噴泉實驗”，認真觀察材料的形狀、顏色、氣味，這些都要認真記錄。實驗過程：第一，將小試管用橡皮筋固定在玻璃管上，塑料瓶中加入一些水，滴入一些酚酞，搖晃玻璃管，細致觀察變化現象；第二，安裝好實驗裝置，兩手緊緊握燒瓶檢驗裝置的氣密性。認真觀察裝置的連接方法和連接順序；第三，在小試管中加入適量的濃氨水和氫氧化鈉固體，快速插進燒瓶內，再安裝好裝置，觀察現象。可以看到小試管中有氣泡放出，等燒瓶中空氣排完，多余的氨氣就由尖嘴導管中排入塑料瓶中，溶于水后便可觀察到酚酞試液變成紅色液體。反應完后，用右手的食指按住瓶塞上的短玻璃管地方，左手擠按塑料瓶，使少量的水進入燒瓶，就可形成美麗的噴泉。通過食指松緊的控制，可調節塑料瓶中進氣量，使瓶子中產生一定的負壓，這樣可控制噴泉的大小和延長噴泉的時間，更明顯地突出實驗現象。

實驗過程要隨時記錄，既要注意裝置的連接情況，更要注意實驗的變化情況；既要探求實驗的原理，還要注意實驗安全。學生通過實驗，探求自己的未知世界，從而有助于學生形成自己的化學觀，理解和鞏固化學知識，掌握實驗技能，培養學生愛科學、學科學的精神。

化學又是一門需要大量記憶的學科。因為化學中有大量的分子式、方程式、化合價，還有各種化學實驗現象、各種物質物理屬性，這些都需要學生去認真記憶，必須把課本上的知識要點記住。因此，化學要想學好，記憶這一關跑不了。但是這些東西也是有規律可循的，不能只靠死記硬背，有些知識如果理解了，是沒有必要死記硬背的。這就需要把“死”與“活”辯證地結合起來。平時，可以找個小本，專門記錄那些瑣碎的步驟和注意事項等等，及時對自己掌握的情況進行篩選和總結，“處處留心皆學問”“好記性不如爛筆頭”，這些至理名言要時刻牢記在心，小本本有著大作用。

還可以總結一些順口溜，有機化學中鍵的組成，可以這樣記：“只含C、H稱為烴，結構成鏈或成環。雙鍵為烯叁鍵炔，單鍵相連便是烷。脂肪族的排成鏈，芳香族的帶苯環。異構共用分子式，通式通用同系間”。由于知識點多，記憶量大，在大量記憶和細致理解的基礎上，對化學過程進行精簡、篩選，最后強化記憶。比如對于化學反應，我們也可以總結：“升失氧，降得還”“見量化摩，求啥先求摩”“有弱才水解，都強不水解。誰弱誰水解，誰強顯誰性。越熱越水解，越弱越水解”。這些如同歌謠，讀起來朗朗上口，記起來順理成章。

化學成績要提高，還要養成良好的做題習慣。做不好化學題的原因，一是有關知識點記憶模糊，二是沒有養成好的做題習慣。比如看不清要求，或者對要求理解不準。要求寫“名稱”卻寫分子式或其他化學式，要求寫分子式或結構式卻寫名稱。電子式、原子或離子結構示意圖、結構簡式、結構式不看清，胡亂涂寫，驢唇不對馬嘴。要求寫離子方程式，卻寫成了化學方程式。在化學計算題中，經常犯以下錯誤，第一種情況是化學方程式左右配平時出錯，用關系式計算時，物質的量關系式不對；第二種情況是簡答題，這種題型經常缺少論證過程；第三種情況是對于計算過程書寫不規范，解答、假設、計算、答案、單位、推理過程等，這些過程都不能少，在練習中不斷地鞏固和強化，這樣在考試中才能立于不敗

之地。

化學成績要提高，功夫還要放到課堂上，提高課堂效率。對于一個問題如何下手，有時候學生不知所措，找不到答題的依據或原理。這就是課上要認真聽講的地方，聽老師的解題思路和方法，比如，要求計算物質量的濃度，就引導學生去考慮物質的量濃度的定義，練習關于溶質的物質的量和溶液體積的分析，從課本出發，從所學的內容出發，讓學生感覺到學有所用，在所學與所做之間就是缺乏一點聯系；當聯系建立了起來，就像一層窗戶紙被捅破一樣，學生頭腦中豁然開朗，發現這些內容之間的聯系這樣緊密，只要去嘗試，就能找到解決問題的辦法，辦法總比困難多，成功的喜悅進一步激發了學習的興趣。

化學教學，就是要給學生創造一種開放、寬松的學習環境，把“死”的知識與“活”的方法結合起來，把“記”與“做”結合起來，活學活用，努力提高自己的化學成績。

參考文獻：

石鵬.教學問題情境的創設途徑[J].廣西教育，2007（5）.

編輯 李琴芳endprint