芻議粉葛新品種的引種表現及高產栽培技術

黃日盛++黃鴻華

摘 要：本文簡要地介紹了粉葛新品種引進基地的基本情況，然后從物候期以及生物學特性2方面對其引種表現進行分析，對其高產栽培技術進行了著機重闡述，期望能夠促進當地粉葛新品種的發展。

關鍵詞：粉葛新品種；引種表現；高產栽培技術

中圖分類號：S513 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170732035

前言

粉葛屬于豆科植物，多生長在山坡、路邊草叢中及較陰濕的地方[1]。在我國除新疆、西藏外各地均有分布，其中主要分布于廣東、廣西、湖南、四川、云南等地。由于粉葛含有豐富的淀粉和多種人體所需的氨基酸以及微量元素，因此有著旺盛的市場需求，近年來一些地方為了擴大經濟效益，提高粉葛的栽種質量開始引進新品種，而新品種的引種表現以及高產栽培技術則成為人們普遍關注的焦點。

1 引種地基本情況

廣西位于我國的南部沿海地區，西北部是云貴高原、東中部地區與兩廣丘陵相連，地勢整體高度從西北部向東南部逐漸遞減，境內山多平原少，巖溶廣布，海岸曲折；屬于亞熱帶季風性氣候，日平均氣溫超過10℃，各地累年極端最高氣溫為33.7～42.5℃，累年最低氣溫為-8.4～2.9℃。受到冬夏兩季季風交替的影響使得該省的降水時間與空間上分配不均，經常出現水旱以及寒害等問題。省內有多條河流，且徑流量較大，水上交通、水利以及水力條件較好。土壤方面以紅壤為主，在谷底平地大都是水稻土，通常情況下缺乏足夠的營養成分[2]。植被呈現出典型的熱帶以及亞熱帶的特征，植物類型豐富；南北之間、東西之間緯度地帶性和經度地帶性差異明顯。

2 粉葛引種表現

2.1 物候期

一般情況下粉葛的萌芽期在每年的3月中上旬，4—7月是藤蔓生長的最為快速的階段，7—9月其塊根開始快速變大，在5—9月是粉葛的花期，其莢果的成熟期則是每年的8—10月。

2.2 生物學特性

粉葛的塊根較大，其切面呈現出典型的黃白色，藤蔓能夠生長到10～15cm。枝條有著眾多分枝，生長勢頭強勁，新長出的新鮮枝芽顏色嫩綠，而老莖呈現褐綠色，且在莖上還會出現褐色的茸毛。粉葛三出復葉、互生且葉片較大，葉柄相對也比較長，且基部膨大，通常有2個呈現出對稱特征的盾狀托葉，中間的小葉一般是寬卵形或者菱狀，且有2個類刺狀的托葉，花通常為總狀花序腋生，數量較多，小苞片卵形或披針形，其中苞片卵形的長度一般在2mm以內，內詞語外側都有著黃色的柔毛；花冠通常為蝶形，一般長度在1.6cm左右[3]。

3 育苗

通常使用壓條育苗與扦插育苗這2種方式對粉葛進行育苗處理。

3.1 壓條育苗

在7—8月之間挑選生長情況較好、沒有任何病蟲害以及較為健壯的長蔓將其作為種蔓，需要確保種植的土壤環境較為寬松，然后將周圍的雜草進行清理，之后再開始壓蔓。在壓蔓的過程中需要間隔1～2節葉節部分，按照波浪式將其彎曲的方式進行，確保土壤在其生根之間一直是較為濕潤的狀態。一般來說在20d之后即可生根發芽，在第2年的新芽萌芽之前需要在其生根節地方進行剪斷然后就著根一起進行移栽。

3.2 扦插育苗

準備苗床。一般是在2月中旬—3月上旬開始扦插育苗。在育苗階段一般溫度已經逐漸升高，且雨量較為充沛，因此育苗需要優先挑選地勢條件較高、處于背風坡與陽坡且排水調價優良的砂質土壤作為育苗床[4]。在開始扦插的準備階段對其做深翻處理，確保土壤擁有良好的松散度。按照相關標準在土壤中加入充分腐熟的有機肥料，將其耙平并起饅頭型高畦，并將其高度與寬度進行準確處理；種藤的選擇與處理。同樣也是在2月中旬—3月上旬開始進行剪蔓扦插育苗。通常情況下將單個葉節當做是1個扦插種源芽節。挑選離根部范圍在0.5～2m之間的節間較密、芽眼飽滿且沒有任何病蟲害的葛藤芽當做是扦插種莖，在芽節的底部預留5cm，頂部預留3cm，并按照切面下斜上平的方式將其剪斷。然后將葛藤芽節在甲基托布津與多菌靈中放置5min，使其能夠全面的消毒，并將其進行陰干處理之后再扦插；排種操作。在進行扦插之前需要確保苗床有足夠的濕潤度，如果畦面濕潤度不夠過于干燥可對其進行澆水，在此過程中如果插條有出現腐爛的情況直接清理掉即可。如果種苗長到5cm左右，或者其已經有4片左右的葉子長出時，就表示可以進行帶土起苗移栽了。

4 栽培技術

4.1 整地定植

選地整地。優先挑選土壤肥沃、土層深厚、排灌方便且背風向陽的壤土進行種植，砂壤土也可。需要確保地塊深耕超過30cm，等到突然擁有一定的干爽性之后，依據畦高 0.5m、溝寬 0.4m、畦寬 1.2m的標準進行起畦。如果是667m2的范圍則需要有50kg的鈣鎂磷、50kg的硫酸鉀復合肥以及2500kg的有機肥。在進行具體的施肥操作時，依照種植行間隔為80cm的距離標準在畦面開挖雙溝，并將所有的肥料全部均勻的散在溝內并于土壤進行攪拌均勻，之后為了能夠方便葛苗進行修根與培土，可以依據株距為70cm的標準在畦面上起直徑為25cm、高度為101cm的小土墩；定植。通常情況下每年的3月下旬—4月上旬都是個面進行移栽定植的優良階段，需要注意的是如果在5月份在進行移栽那么這一年就無法進行產出。在進行具體的操作過程中需要按照株距70cm、行距80cm的規范標準將其定植在已經起好的小土墩中。

4.2 田間管理

補苗。如果在田間出現有栽種的新苗死亡的情況則需要對其進行及時的填補，如果沒有進行補苗的話，那么少1棵葛苗就意味著其減少了2～3kg的產量。

4.2.1 留蔓支架

如果葛根苗生長到50cm就需要將其所有的藤蔓進行篩選并挑選出其中最為雄壯的藤蔓將其作為主蔓，然后剩下的藤蔓則可全部清理掉。確定好主蔓之后還需要在主蔓周圍安置一根長度超過2m的支架，既可以是三角形狀的也可以是四角形狀的，然后引導主蔓往支架上進行生長，不僅能夠促進植物進行光合作用而且還能方便進行后期管理。

4.2.2 整枝打杈

如果主蔓的長度低于1.5m，需要隨時將已經生長出來的分支進行清理，等到其長到2m時需要將頂部的新芽除去，幫助其進行分枝，避免消耗不必要的養分。此時還需要確保主蔓有2～3個分枝，使得其有著足夠的光合葉面積。

4.2.3 肥水管理

一般來說粉葛可以遵循其生長情況每年對其進行4次左右的施肥。不僅需要施基肥，還需要在4月份施返青肥、7月施復合肥，并且還能夠在澆水的過程中適當的增加一定數量的磷鉀肥，幫助塊根的生長。在落葉之后需要進行開挖條溝以方便進行越冬施肥，此時主要是施有機肥，既能夠有效的提升葛根在冬季的抗寒性，還能夠確保其第2年進行生長時對養料的需求。需要注意的是，在進行具體的施肥操作時，避免出現靠近根部施肥情況的發生，一旦距離根部過近容易導致燒根問題，葛根出現黑皮黑心的現象，對其質造成直接的影響。此外，在距離收獲還有1個月的時候立刻停止所有的施肥。

4.2.4 中耕除草

在粉葛苗長到20cm高時，需要將土壤進行松散處理，并將其中的雜草進行清理，深度在4～5.2cm最佳的狀態。一旦根塊形成之后就需要避免深耕，如果土壤里有數量較少的雜草直接用手進行清理，防止在進行雜草處理的時候對幼苗的根部造成傷害。

4.2.5 修根留葛

一般是在6月下旬—7月上旬進行，如果地下的根塊已經和筷條的大小差不多時，可以在一個晴天的早晨或者是傍晚對其修根處理。在進行修根的過程中需要將根部表面覆蓋的土壤進行清理，留下形狀較好的2條葛根，并將其側根與剩下的葛根一起用道口鋒利的工具進行切除，完成之后再重新覆蓋上土壤。此時，需要注意將跟頭部完全覆蓋，防止塊根直接在太陽下進行暴曬逐漸變黑，對其質量造成不利影響。

4.3 病蟲害防治

對于蟲害來說，在幼苗階段需要對小地老虎以及金龜子等害蟲利用90%敵百蟲或其他藥物進行預防。在生長中期需要對夜蛾類、尺蠖類利用2.5%功夫乳油2000 倍液或其他藥物進行預防。對于蟲害來說，常見的有霜霉病、炭疽病、葉斑病、銹病等。霜霉病一般使用 75%百菌清 600 倍液或其他藥物進行預防。炭疽病與葉斑病通常使用70%代森錳鋅 1000 倍液或其他藥物進行預防。銹病通常使用5%粉銹寧可濕性粉劑 1500 倍液噴霧或其他藥物進行預防。

5 采收

等到葛葉已經完全干枯，就可以按照實際情況在每年的11月—第2年的2月期間選擇天氣較好的時間進行采收。在進行采收過程中需要挖走粉葛旁邊的土壤，直到有塊根出現然后順著根塊將其挖出，對其進行簡單地處理之后再進行加工處理或者售賣。

6 結語

種植粉葛不僅能夠為當地帶來良好的經濟效益，而且還能夠帶來良好的生態效益。粉葛種植增加了當地人們的收入，并且對于常年雨量較多的廣西地區來說能夠有效的降低雨水對于土壤的沖刷，防止水土流失。因此，引進粉葛新品種能夠起到良好的作用。

參考文獻

[1]伍尚信，盧希旭，姜先芽，等.粉葛新品種的引種表現及高產栽培技術[J].安徽農學通報，2016（5）：42-43.

[2]張祖銘.粉葛的引種表現及栽培技術[J].現代園藝，2015（19）：

44-45.

[3]沈雪峰，陳勇，黃小武.粉葛標準化栽培與加工技術[J].現代農業科技，2013（1）：94-95.

[4]張宇，王華，穆森，等.粉葛的生物學特性及栽培技術[J].現代農業科技，2014（22）：86-87.