唐依敏
習慣了差旅生活,在大堂入住、退房,走進人頭攢動的電梯,但是你可曾想過也許當你推開酒店的房門也正是推開一種人間煙火氣的打開方式。
上海是座到了夜晚也會燈火璀璨的城市,大約是因為高速的發展讓這個城市顯得有些不近人情,煙火氣是城市中稀缺的東西,但是在上海虹橋綠地鉑瑞公寓的房間里卻讓人覺得煙火氣正盛。最愛房間里置于一隅的灶臺和廚具,也消融掉了大多數酒店帶來的疏離感和陌生感。
在8月份的上海炎熱依舊,就連偶爾飄落的雨絲都是溫熱的,不久前在酒店的公眾號里看見了這樣一則推文:“給出租車司機,一份清涼的關懷”8月份每個來到鉑驪酒店和鉑瑞公寓接送客人的司機都能得到一瓶冰礦泉水。“賓至如歸”是每個酒店都想做到的,有些酒店是在感官體驗上下工夫,人一走進酒店大堂就看到熟悉的畫、熟悉的員工制服,也能聞到熟悉的味道;而有些是在服務細節上下工夫,比如你一走進大堂員工就能喊出你的名字,走到餐廳員工就知道你雞蛋要雙面煎還是單面煎。但更多時候,高端酒店給人的感覺還是比較有距離的。上海虹橋綠地世界中心酒店群市場傳訊總監王苗苗告訴我,他們希望客人能像住在酒店里一樣覺得便利,也希望客人能像住在自己家里一樣覺得輕松自在。
Q=《北京青年》周刊
A=上海虹橋綠地世界中心酒店群市場傳訊總監王苗苗

Q:您覺得如何才能消融顧客和酒店之間的陌生感?鉑瑞公寓在這方面做了什么努力嗎?
A:在設施上,我們為客人準備了日常生活能用到的齊全設施,大到家用電器如洗衣機、微波爐、電冰箱、抽油煙機、咖啡機等,小到鍋碗瓢盆和刀叉勺以及洗衣液,真正做到拎包入住;服務上,我們每個部門的員工都被要求記住常住客人和他們家人的名字、喜好,見面的時候能像朋友一樣輕松聊幾句,而不是傳統意義上的“打招呼”和“尬聊”。我們提供所有酒店里應該提供的服務,但我們絕對不隨意打擾我們的客人,他們需要的時候,我們的員工以輕松的姿態為他們服務,不需要的時候我們可以遠遠的點頭微笑即止。
Q:到了現在酒店可能已經不單單是住的地方,你們希望可以通過酒店傳遞給大家什么樣的生活理念?
A:隨著中國的經濟發展,酒店對于國人來說不再是一個陌生的場所。越來越多的人習慣于在酒店消費。平時約上三五好友在酒店的餐廳吃個飯,周末吃個早午餐,甚至經常到酒店度過節假日和紀念日,帶上家人一同出游等等。酒店,不再遙不可及,國人也活的越來越精致。我想“酒店”傳遞給大家的信息就是,善待自己和家人,在自己的能力范圍內精致的生活,享受人生的每一個可能。
Q:因為平時你也很愛旅游,所以對你來說你覺得住酒店最重要的一點是什么?
A:酒店對于我來說,很多時候不再只是一個睡覺的地方。可能因為職業習慣吧,我更在乎的是踏進去第一步的感覺,如裝飾品是否和酒店設計相匹配、設計上是否有獨到之處、衛生是不是足夠好、溫度和燈光是不是讓人感覺很舒適等。
當然,房內淋浴間的水壓是不是夠大、床是不是足夠舒適直接決定了我的睡眠質量。
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