山東省著力擦亮“食安山東”整體品牌形象

山東省著力擦亮“食安山東”整體品牌形象

日前，山東省政府發(fā)出了《關(guān)于“食安山東”品牌建設(shè)的實(shí)施意見(jiàn)》，提出實(shí)施品牌強(qiáng)省和食品安全戰(zhàn)略，以“食安山東”建設(shè)為統(tǒng)領(lǐng)，聚焦重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)行業(yè)、重要業(yè)態(tài)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過(guò)持續(xù)培育、整體創(chuàng)建、鞏固提升，打造山東省食品安全整體形象，到2020年實(shí)現(xiàn)“80%以上市、縣創(chuàng)建成為省級(jí)以上食品安全城市和食品安全先進(jìn)縣，132個(gè)涉農(nóng)縣全部創(chuàng)建成為省級(jí)以上農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”的目標(biāo)。

山東省要求，堅(jiān)持“點(diǎn)線面”立體化推進(jìn)，打造品牌方陣。到2020年，創(chuàng)建省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地1000處，建設(shè)省級(jí)現(xiàn)代漁業(yè)示范園區(qū)100處，穩(wěn)步推進(jìn)“三品一標(biāo)”認(rèn)證。創(chuàng)建“食安山東”生產(chǎn)加工示范企業(yè)850家、加工示范基地40個(gè)、流通示范單位5000家。規(guī)模以上食品生產(chǎn)加工企業(yè)ISO22000或HACCP認(rèn)證比例提高10%，乳制品、嬰幼兒配方食品高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品企業(yè)認(rèn)證比例達(dá)到95%以上。大中型商場(chǎng)、連鎖超市、大型批發(fā)市場(chǎng)等主體業(yè)態(tài)創(chuàng)建覆蓋率達(dá)到60%以上，餐飲消費(fèi)聚集街、集體用餐配送單位等業(yè)態(tài)創(chuàng)建覆蓋率達(dá)到80%以上。病死畜禽無(wú)害化處理率達(dá)到100%。

山東省明確，通過(guò)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、強(qiáng)化重點(diǎn)行業(yè)培育和促進(jìn)多種業(yè)態(tài)創(chuàng)新等舉措，打造品牌示范體系；通過(guò)推進(jìn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、追溯體系建設(shè)、提升品牌科技內(nèi)涵和加強(qiáng)人才培育等舉措，提升品牌基礎(chǔ)支撐能力；通過(guò)講好品牌故事、提振消費(fèi)信心和加強(qiáng)品牌評(píng)價(jià)與管理等舉措，增強(qiáng)品牌運(yùn)營(yíng)能力。

同時(shí)，山東省還將加大品牌建設(shè)資金支持力度，尤其是加大追溯體系、品牌標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和宣傳推介等方面的投入，并落實(shí)支持品牌發(fā)展的各類(lèi)稅收優(yōu)惠政策。

（呂兵兵）