孫寶秘
(山東省海陽市小紀鎮泉水頭學校 265134)
初中生物學教材中有很多知識與人的身體健康和生命安全密切聯系,可以作為增強學生安全意識教育的重要內容。
本文就如何結合教學內容對學生進行安全指導教育,提高學生預見危險、排除危險、保護自己的能力,并對學科教學目標進行延伸、拓展以及對教學內容的補充等方面談談筆者的嘗試。
初中生物學教材中具有大量與生物繁殖相關的內容,有助于學生感悟生命的寶貴。例如:被子植物通常需要經歷開花、傳粉、受精和結果的過程,才能產生種子繁殖后代。若在這個繁殖的過程中花的雌蕊、雄蕊遭到傷害,或者傳粉失敗,生命就難以得到延續;再如:關于人的生殖,正常男性每次可以產生多達幾億個精子,它們從女性的陰道內爭先恐后通過子宮游向輸卵管,而最終能與卵細胞結合的只有一個最健康、最強壯的精子。當精卵結合形成受精卵后,還需要在母親體內完成“十月懷胎”的過程。正因為生命的寶貴和艱難,我們更需要珍惜、尊重和敬畏生命。
表1為山東科技版初中生物學教材中涉及到的公共安全教育的內容和目標,以及在教學中可采取的教學活動或措施,可讓學生在生物學科學習中積累安全防范知識,提高安全防范的能力。

表1 初中生物學教材中的安全教育內容及教學活動建議
3.1 飲食習慣和自身的健康與安全 在學習“食物中的營養物質”和“合理營養與食品安全”時,可向學生介紹油炸類食品的危害:易產生致癌物質,不易消化,且含高油脂,易引起肥胖和冠心病等,高溫制作時維生素等營養成分受到破壞,經常食用會造成某些營養物質的缺乏。在學習“人體的呼吸”時,可組織學生討論“食不言”的原因——防止會厭軟骨活動失調,導致食物進入氣管和鼻腔等現象,嚴重時甚至會引發窒息,危及人的生命安全。通過這些教學活動提醒學生養成良好的飲食習慣。
3.2 了解傳染病,預防其傳染 傳染病能夠在人群中流行,必須同時具備三個基本環節:傳染源、傳播途徑和易感人群。缺乏其中任何一個環節,傳染病就不能流行。教師須對學生講清楚艾滋病毒存在于病人或帶病毒者的血液、唾液、精液、乳汁和尿中,特定感染途徑主要有三類:危險性行為、血液傳染、母子垂直傳染。雖然人類還沒有找到一種可以治療艾滋病的方法,但是只要能夠在以上三個環節去控制和預防,很容易抵制艾滋病流行。
3.3 愛護環境,從自身做起 在學習“生物和生物圈”時,教師可引導學生積極關注各種環境問題,并開展討論:保護環境,我們能做什么?在學習“食物鏈和食物網”時,教師可結合“水俁病”的實例幫助學生理解有毒物質的富集;在學習“生態系統的穩定”時,教師引導學生愛護植物,以減少人類活動對環境的破壞;在學習“家居環境”時,分析受到污染的家居環境對人的安全影響。