香炸銀鱈魚塊 松脆停不下來

心香雨

鱈魚條裹上了愛情香氣

鬧鐘六點準時把我叫醒，洗好臉，迅速穿好運動服、慢跑鞋，小跑至小區旁的公園。

夏天，天亮得很早，空氣清新，鳥語花香，運動的人不少。我一邊跑，一邊張望，終于在草地右邊道上看到一個熟悉的身影，心情頓時好起來，依然那么帥氣，挺拔，清秀。他和我同住一個小區。自從我新搬未這里偶然發現了每天在公園跑步的他，便犯了“花癡”，從此不再賴床，收拾起遺忘的運動細胞，開始每天晨跑。

下午下班有點早，我去附近超市大采購，買買買，整整四大包，都快拎不動了。剛剛要出超市，卻遇上原本晴朗的天空，下起了傾盆大雨。這會兒尷尬了，買這么多，難道要再進去買傘？可沒有多余的手舉傘呀，看來只能硬著頭皮淋雨回去了……

正在胡思亂想，一個渾厚的男低音飄來：我有傘，一起走吧。

我警覺地抓緊了購物袋。回頭看，竟然是他！公園跑步的男神！

怎么可能？！好緊張，心跳加速，臉在發燙。

“每天早上看見你跑步呢！看來我們住的很近，我姓林，稱呼我Ran好了。怎么稱呼你？”

“噢噢——”我低下頭，“Lisa。”

“來，給我兩袋。”

我勻了兩袋給他，男神一手舉傘，一手幫我拿購物袋，護送低著頭的我未到公寓樓下。一路上，除了緊張還是緊張，最后連說謝謝都沒敢抬頭。

一早又來到公園，咦，他不在，我有點失落。

“早安，Lisa！”男神從我后面跑未，朝我微笑問候。

松了口氣，我回了他一個笑容，終于鼓足勇氣道：“早安，Ran！”

我們一起在晨光中跑起來。運動結束，Ran說：“明天周六，你有空嗎？我在家和朋友舉辦啤酒之夜，一起來聚聚！但是有個條件，每人做一道菜帶來。”

“有空的。”我毫不猶豫地回答。

“那我明天來接你吧，如果不會做菜也沒關系，未了我可以一起做，把你手機給我。”

手機遞給他，他輸入了號碼，打出一行字還給我：“明天見。”“好。”就做炸銀鱈魚條好了，金黃的脆皮裹著嫩嫩的魚肉，最適合充滿歡樂的聚會。深吸一口氣，好期待明天的聚會，心中蓮花靜靜開。

香炸銀鱈魚塊配夏日蔬果千島醬

食材：銀鱈魚、秋葵、苦苣、小番茄、青金橘、檸檬、彩椒配料：鹽、胡椒粉、玉米淀粉、面包糠、蛋白、食用油、千島醬制作方法：

1.蔬菜洗干凈，瀝干水分：秋葵焯水。

2.銀鱈魚解凍，去皮切塊，撒鹽和胡椒粉腌制1 O分鐘。

3.玉米淀粉和面包糠混合，魚塊裹上粉。

4.蛋白打勻，魚塊裹上蛋白液。

5.再將魚塊放入面包糠中滾一圈。

6.放入170℃油鍋炸金黃。