蔬菜蝦球

康媛

1.鮮蝦洗凈，去頭去尾，去殼，用牙簽挑去蝦線，切成小粒。西蘭花在開水中焯燙1分鐘，切碎。生姜切成碎粒。

2.將處理過的蝦、西蘭花、姜粒倒入料理機中，加入淀粉，打成泥。

3.雙手洗凈，沾點溫水，從虎口處將蝦泥擠出成球形。

4.將蝦球放入燒開的水中，小火煮熟，即可。

進入10個月后，寶寶來到細嚼期，開始學習用牙齦咀嚼食物。這款蝦丸加入蔬菜之后，口感松軟，能很好地鍛煉寶寶的咀嚼能力，同時營養豐富，富含優質蛋白和維生素，可以為寶寶的健康成長助力。