一例肉仔雞鈣磷比例失衡造成癱瘓癥的診治與思考

陳守保，王鳳英，王德清

（1.鄭州市現代農業科技服務中心，河南鄭州450000；2.西平縣動物疫病預防控制中心）

一例肉仔雞鈣磷比例失衡造成癱瘓癥的診治與思考

陳守保1，王鳳英1，王德清2

（1.鄭州市現代農業科技服務中心，河南鄭州450000；2.西平縣動物疫病預防控制中心）

1 發病情況

2016年7月，開封市一飼料經銷商自己飼養20 000羽AA肉仔雞，10日齡出現癱瘓現象，應邀前去診治。同時，另有兩個放養戶，分別飼養5 000羽AA同日齡肉仔雞，也出現相似情況。體質量不達標。結合其都用某知名品牌同一批次育雛料，初步診斷為鈣缺乏引起的營養不良癥。

2 臨床癥狀

10日齡雛雞出現癱瘓，喜臥，個別劈叉，脛骨和喙如柳枝樣柔軟，易彎曲或扭曲。

3 解剖癥狀

龍骨彎曲，肋骨呈不典型串珠狀。跖骨有的發生彎曲性骨折，弓形彎曲或扭曲。

4 實驗室化驗

該批次育雛料經化驗，鈣：1.34%，總磷0.45%。

5 結果與分析

根據臨床癥狀和解剖癥狀，懷疑飼料有問題，建議立即停喂該育雛料，改喂其他育雛料，送樣化驗。但養殖戶只是在飲水中添加乳酸鈣，每500升水添加3 kg乳酸鈣粉。到17日齡時電話回訪。她說，補鈣之后，雞只癱瘓癥狀沒有減輕，慢慢都站不起來，不吃不喝，死亡不斷上升。經銷商懷疑是流感，喪失治療信心，將其全部掩埋。另外兩家養殖戶當時換成別的品牌的育雛料，雞群逐步轉為正常。1 w后，化驗結果出來。鈣：1.35%，總磷：0.45%。其中鈣高出肉仔雞營養標準35%，總磷低于肉仔雞營養標準30%，鈣磷比2.98，遠高于1.1～1.5范圍。植物性飼料中的大部分磷以植酸的形式存在，并不能被消化酶降解釋放，所以植物飼料中的可利用磷很少。如果添加植物或微生物源性的植酸酶時，可提高磷的生物利用率。礦物質磷的吸收利用率近100%。當磷缺乏時，雛雞呼吸頻率增加，且紅細胞增多，血液中二氧化碳和氧含量降低，這可能是由于肋骨強度降低，并向內彎曲，從而干擾胸廓呼吸運動的原因，雛雞死于右心室衰竭，并常伴有腹水。更重要的是機體對鈣質的吸收與磷的含量和鈣磷比密切相關。在營養標準范圍內，磷尤其是有效磷的含量越低，則鈣的消化吸收利用率越低，造成缺磷性缺鈣。這就是在飲水中添加乳酸鈣粉不但沒有解決缺鈣問題，反而使高鈣低磷差距拉大，鈣磷比例增大。高鈣可以引起腎臟病變和內臟尿酸鹽沉積(痛風)，進而引起尿石癥發生。使雞群癱瘓更加嚴重，飲食欲廢絕，死亡上升。直至全部淘汰。

在以后的臨床實踐中，發現骨骼柔軟，癱瘓，結合其他證據，確診缺鈣的就建議添加磷酸氫鈣，每噸料添加3～5 kg，以增加礦物磷的含量。或者添加植酸酶，每噸料添加100 g，以提高植物性飼料中磷的消化吸收，都能順利解決問題。

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