扎實做好奶牛生產(chǎn)性能測定加快推動奶牛遺傳改良進程—2017年全國奶牛生產(chǎn)性能測定技術培訓班側(cè)記

文│趙華（全國畜牧總站）

扎實做好奶牛生產(chǎn)性能測定加快推動奶牛遺傳改良進程—2017年全國奶牛生產(chǎn)性能測定技術培訓班側(cè)記

文│趙華（全國畜牧總站）

6月6～7日，由全國畜牧總站主辦、河北省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測站DHI實驗室承辦的“2017年全國奶牛生產(chǎn)性能測定技術培訓班”，在河北省石家莊市成功舉辦。全國畜牧總站總畜牧師石有龍、河北省畜牧獸醫(yī)局副局長顧傳學等領導出席了開班式，來自全國33個DHI實驗室的技術人員及有關專家共計80余人參加了培訓。

奶牛生產(chǎn)性能測定，又稱奶牛群體遺傳改良，國際上通常用英文Dairy Herd Improvement三個單詞的首寫字母DHI來簡稱，國內(nèi)俗稱“測奶養(yǎng)牛”。測定項目包括產(chǎn)奶量、乳脂率、乳蛋白率、體細胞數(shù)等，是提高奶牛飼養(yǎng)管理和遺傳改良水平的一項有效技術。

石有龍在講話中指出，2008年農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《中國奶牛群體遺傳改良計劃》，撥付專項資金，啟動奶牛生產(chǎn)性能測定項目。項目實施以來，先后有18省22個實驗室參加了測定工作。2016年參測牛場由2008年的592家增至1509家，參加測定的奶牛數(shù)量由24.5萬頭增至93.5萬頭。2016年日產(chǎn)奶量由2008年的22.1千克增至27.7千克；每毫升體細胞數(shù)由61萬個下降到38.7萬個；乳脂肪率、乳蛋白率提升至3.86%、3.31%。截至2017年4月，全國畜牧總站共組織完成29個DHI實驗室的現(xiàn)場評審工作，評審平均得分85.2分，其中，河北、北京、上海、河南、天津、山東、內(nèi)蒙古、寧夏等8個DHI實驗室超過90分，為切實提升全國DHI實驗室綜合能力做出了不懈努力。針對DHI工作中存在的問題如人員培訓機制不健全、質(zhì)量體系建設不完善、信息記錄不規(guī)范等，石有龍著重強調(diào)了三點要求，明確了今后工作的重點。一要加強質(zhì)量體系建設，持續(xù)提高檢測準確性；二要加強牛場管理追蹤，不斷提高數(shù)據(jù)有效性；三要加強人才隊伍建設，提高牧場技術服務能力。

培訓班上，全國畜牧總站奶業(yè)與畜產(chǎn)品加工處副處長孫飛舟，詳細解讀了“中國奶牛群體遺傳改良計劃”，中國農(nóng)業(yè)大學曹志軍副教授就“奶牛母子一體化與營養(yǎng)調(diào)控技術”作了技術講座，內(nèi)蒙古賽科星公司喬綠研究員就“奶牛經(jīng)濟利用年限與牧場經(jīng)營管理”作了專題報告，國家DHI標準物質(zhì)實驗室李麗麗博士對“實驗室內(nèi)部審核實施方法”進行了解析，中國奶業(yè)協(xié)會高級畜牧師曹福存講解了“DHI理論對生產(chǎn)的指導作用”。培訓班還邀請了福斯公司金永強、本特利公司張曉明，分別介紹了體細胞儀日常使用維護、新技術在DHI檢測中的應用。

為激勵學員認真學習，強化技術培訓效果，結(jié)合職業(yè)技能工作要求，全國畜牧總站專門安排全體學員參加了農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)行業(yè)職業(yè)技能鑒定考試。經(jīng)過嚴格的閉卷考試，有60名學員通過了考核獲得證書，合格率97%。

為加強各DHI實驗室之間橫向技術交流，本次培訓還專門組織學員參觀了河北省種畜禽質(zhì)量監(jiān)測站DHI實驗室。實驗室主任馬亞賓以“用科學的數(shù)據(jù)指導牛場，用貼心的服務改變牛場”為主題，為大家作了經(jīng)驗介紹。學員們與實驗室工作人員進行面對面交流并咨詢問題，開闊了視野。

精心的策劃組織，豐富的理論學習，務實的現(xiàn)場交流，使學員們收獲頗豐，許多學員表示通過現(xiàn)場實地觀摩，能看到自身存在的問題和不足，也學到了好的經(jīng)驗和做法。大家紛紛建議，以后要多舉辦此類針對一線技術人員的培訓。全國畜牧總站將根據(jù)此次學員的反饋意見，不斷豐富和完善今后的培訓形式與內(nèi)容，為DHI實驗室一線工作人員提供更多的交流平臺和學習機會。（更多資訊，請關注www.cav.net.cn）