種草養魚技術開發項目技術總結

趙亮

摘 要：種草養魚是一種綜合性生態養殖模式，不但利用了荒坡、塘埂等閑置土地，且稻田種草養魚比單純種稻效益高2～4倍；種草養魚比種草養畜效益高5～8倍。人工種植的魚草既有高營養，又具有好的適口性，還可減少魚病，降低成本，提高效益。本文主要針對種草養魚技術開發項目技術進行分析和討論。

關鍵詞：種草養魚；技術開發；技術；魚種

飼料價格的不斷攀升，養魚利潤的不斷下滑，草食性魚類的防病需要，都給種草養魚提供了發展良機。同時種草養魚可利用池塘的荒坡、荒地，塘泥可用作種草的肥料，種出的飼草又可返塘喂魚，這在一定程度上提高了魚的產量。

1 栽培技術

1.1 合理選配草的品種

可用于養魚的主要牧草品種有黑麥草、蘇丹草、雜交狼尾草、矮象草等。采取黑麥草——蘇丹草——黑麥草，黑麥草——矮象草——黑麥草，黑麥草——狼尾草——黑麥草等布局較合理。在種草過程中，既要考慮草的產量變化與魚類攝食量的變化保持一致，又要注意草的茬口輪作合理。當年8～9月種植黑麥草，第二年3～4月種植矮象草、狼尾草或蘇丹草，8～9月再種黑麥草，這樣就達到了草、鳊魚等生長期青飼料的四季均衡供應。從養魚所需草料來看，一般667平方米魚塘配333.5平方米種草面積比較合理。

1.2 播種期與播種量

多花黑麥草8月下旬至9上旬播種為宜，采用撒播或條播，畝用種量1.5～2公斤；紫花苜蓿春、夏、秋季均可播種，采用撒播，畝用種量0.8～1公斤；蘇丹草在3月下旬至6月上旬播種，畝用種量2～3公斤；雜交狼尾草在春季播種，畝用種量0.1～0.2公斤，也可用根莖扦播。

1.3 施肥和田間管理

牧草需肥量因品種而異，禾本科比豆科需肥量高。中等肥力的土壤，每畝施氮肥蘇丹草25～30公斤為宜，黑麥草20～25公斤為宜，雜交狼尾草25公斤左右。紫花苜蓿以施磷肥為主，每畝施25～40公斤，并適當施鉬肥和鋅肥。田間管理主要是松土除草、久旱澆水，保證全苗，平時要搞好田間水系，恢復和提高飼料地的生產能力，提高飼草產量和質量，從而提高飼草的利用 效果。

1.4 收割利用

種植魚用牧草的目的就是為了利用它的莖葉喂魚，一定要適時合理割青利用。因此，在收割利用時，一要兼顧產量和薹葉的可利用率，即要防止割青過早、過頻降低產量，又要注意單純為了高產導致植株過于高大、莖葉老化而不易被魚利用。不同的品種，收割時的高度是不同的，如黑麥草第1次收割時植株的高度以不超過50厘米為宜，以后收割高度控制在70厘米左右。蘇丹草、墨西哥玉米第1次利用時高度在60厘米，以后不應超過1米。其它一些品種，如小米草、苦荬菜、擬高粱、狼尾草等，在收割利用時也要掌握這個原則。一般來說，高稈型飼草（如矮象草、皇草、象草等）株高不低于100厘米，才能割青使用。而匍匐型飼草覆蓋率一般要達90%以上方可進行，不得將已扎根入土的匍匐莖節割掉。有些品種在雨天不能收割，以免雨水進入莖干，造成爛根，如蘇丹草。在收割時，各品種均要求留有數厘米的茬口高度，以利再生，收割后，及時追肥。二要嚴禁使用生銹刀具割青，銹病在飼料中傳播往往是由于使用生銹刀具引起的。三是飼料投入要科學，飼草投放要做到定時、定質、定量，要根據魚種大小、數量，確定投喂數量和質量。

2 養殖管理技術

2.1 魚種放養

混養魚種為發揮食草性草魚混養濾食性鰱、鳙魚和雜食性鯉、鯽等食物鏈作用，主養草食魚的池塘應合理搭配其他品種，如鰱魚、鳙魚、鳊魚、鯉魚、青魚等，具體比例可因地制宜。通過科學搭配品種能夠直接用青飼料喂養草食性魚類，殘剩碎屑及腐殖質供雜食性魚類攝食，這些魚類的糞便肥水，繁殖了浮游生物，又為濾食性魚類提供了天然餌料，形成了互補共生的食物鏈，保持了水體中的生態平衡，增加了魚的產量。放養自育魚種規格為14～20尾/kg鯽魚魚種放養密度為27000g/hm2；規格為0.3～0.5kg/尾鰱、鳙魚魚種按3：1投放，放養密度為6000g/hm2；規格為0.4～0.6kg/尾的草魚魚種放養密度為1500g/hm2。魚種在放養前用4%食鹽水溶液浸洗消毒，且魚種入塘前要試水。

2.2 水質調控

放養初期，由于氣溫較低，池塘水位應保持在1.5m以上；夏季高溫季節，池塘保持最高水位。日常生產中要始終保持池水水質清新，控制水體透明度在30-40cm。池塘要配備水泵，4月一9月間每隔20天左右換水1次，每次換水20-30cm。每隔25天左右用生石灰15-20kg/667m2化漿趁熱全池潑灑1次，控制pH在7.5-8.5之間；池塘中應配備有增氧機，保持池水溶解氧含量在5mg/L以上。

2.3 飼料投喂

每日投喂飼草的數量可根據當天的氣候、水質、魚的食欲等量可根據當天的氣候、水質、魚的食欲等情況而定，投喂時間一般應在上午8時-9時投喂，投喂量應以在下午4時-5時吃完為宜。如在這一時間之前吃完，則次日的投草量應酌情增加；如吃不完或天氣不好，則次日可酌情減少。吃剩的草屑應于當日傍晚撈除，以免腐爛影響水質。種草養魚的池塘追肥一般要用腐熟的有機糞肥，僅在高溫季節施少量的化肥。追肥的方法、數量、次數應根據季節、水溫、水色等情況靈活掌握。需要遵循的原則是：高溫天氣勤施、少施，陰雨天或悶熱天要少施或不施；水濃少施，水淡多施。有機糞肥一般每10天-15天施1次，每次每畝可施尿素1千克-1.5千克，施磷肥1.5千克-2千克，將兩種化肥分別溶于水后全池潑灑。對水質較差的池塘，每次換水量應是原來的1/3左右，以使水質保持良好。

2.4 病害防治

注重以“預防為主、防治結合”的原則，除清塘、魚種浸洗消毒，還應定期進行藥物預防。可定期在食場周圍用漂白粉等藥物掛簍、掛袋預防魚病。對于常見的赤皮病、爛鰓病和腸炎病，一般可用0.2-0.3ppm二溴海因全池潑灑，連用2次；同時用大蒜素均勻拌餌內服。如果上述三病并發，每100kg魚體每次用“三黃粉“0.5-1kg與食鹽0.5kg加水攪拌均勻，再添加在10kg飼料中制成半干狀飼料投喂，每日3次，3天一個療程。對于中華蚤病、錨頭蚤病以及指環蟲病等寄生蟲病，可用0.7ppm硫酸銅、硫酸亞鐵合劑（5：2）全地潑灑或用敵百蟲等藥物治療。

結束語

利用魚池的坡埂、塘邊隙地適當套種優質飼草喂魚，是降低養魚成本、提高養魚效益的有效途徑之一。如今種草養魚由于養殖成本低、周期短、效果好，發展種草養魚技術，促進淡水漁業可持續發展。

參考文獻

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