難忘的第一次拉面

你有沒有學(xué)過什么手藝？如果有，那真是太棒了。來自新疆的周伊楊學(xué)了一門手藝，就是做拉面。這真是一項(xiàng)新奇的體驗(yàn)，快來看看怎么做吧，說不定還能學(xué)一招喲！

有些偶然做的小事，總會(huì)縈繞于心頭，讓人難以忘懷。這事雖然發(fā)生在五年前，然而現(xiàn)在仍歷歷在目。那時(shí)，我剛上一年級(jí)，媽媽就告訴我，長(zhǎng)大一歲了，必須學(xué)會(huì)一項(xiàng)生活技能——拉面條。

桌上放著切好的一條條粗粗的面團(tuán)，媽媽開始教我，她先將面團(tuán)兩頭握在兩手中，然后扯開拉長(zhǎng)，再將拉長(zhǎng)的面反復(fù)對(duì)折，纏繞到雙手上重復(fù)進(jìn)行剛剛的動(dòng)作，讓皺起來的面都舒展開來。媽媽邊做邊說，我等不及，媽媽還沒說完，就埋頭苦干起來。拉了一會(huì)兒，我停下來看看我的“杰作”，簡(jiǎn)直“慘不忍睹”。媽媽拉得又細(xì)又長(zhǎng)，我拉得卻斷的斷、掉的掉。這不，原本橙子大小的面團(tuán)，被我拉得只剩下核桃大小了。

不行，不能放棄！這回我不敢忽視媽媽說的話了，多了些耐心，慢慢地拉扯……可面還是斷了。想了想，一定是剛才換手的動(dòng)作太慢了。于是，我總結(jié)經(jīng)驗(yàn)又拉了起來。我給自己默默地鼓氣，嘴里默念著媽媽傳授的口訣：“拉——換——扯?！卑?，終于成功啦！暫且不說拉得是否粗細(xì)均勻，但面條都完好無損，沒有斷的。我高興得蹦了起來，就這技術(shù)，離“出師”不遠(yuǎn)啦！

這之后，我經(jīng)常會(huì)想起這件事，而每次想起時(shí)，也總有一種微微的激動(dòng)……

（指導(dǎo)老師 殷海霞）