你有沒有學(xué)過什么手藝?如果有,那真是太棒了。來自新疆的周伊楊學(xué)了一門手藝,就是做拉面。這真是一項(xiàng)新奇的體驗(yàn),快來看看怎么做吧,說不定還能學(xué)一招喲!
有些偶然做的小事,總會(huì)縈繞于心頭,讓人難以忘懷。這事雖然發(fā)生在五年前,然而現(xiàn)在仍歷歷在目。那時(shí),我剛上一年級(jí),媽媽就告訴我,長(zhǎng)大一歲了,必須學(xué)會(huì)一項(xiàng)生活技能——拉面條。
桌上放著切好的一條條粗粗的面團(tuán),媽媽開始教我,她先將面團(tuán)兩頭握在兩手中,然后扯開拉長(zhǎng),再將拉長(zhǎng)的面反復(fù)對(duì)折,纏繞到雙手上重復(fù)進(jìn)行剛剛的動(dòng)作,讓皺起來的面都舒展開來。媽媽邊做邊說,我等不及,媽媽還沒說完,就埋頭苦干起來。拉了一會(huì)兒,我停下來看看我的“杰作”,簡(jiǎn)直“慘不忍睹”。媽媽拉得又細(xì)又長(zhǎng),我拉得卻斷的斷、掉的掉。這不,原本橙子大小的面團(tuán),被我拉得只剩下核桃大小了。
不行,不能放棄!這回我不敢忽視媽媽說的話了,多了些耐心,慢慢地拉扯……可面還是斷了。想了想,一定是剛才換手的動(dòng)作太慢了。于是,我總結(jié)經(jīng)驗(yàn)又拉了起來。我給自己默默地鼓氣,嘴里默念著媽媽傳授的口訣:“拉——換——扯?!卑?,終于成功啦!暫且不說拉得是否粗細(xì)均勻,但面條都完好無損,沒有斷的。我高興得蹦了起來,就這技術(shù),離“出師”不遠(yuǎn)啦!
這之后,我經(jīng)常會(huì)想起這件事,而每次想起時(shí),也總有一種微微的激動(dòng)……
(指導(dǎo)老師 殷海霞)