高原馬鈴薯高產種植技術

摘要：隨著云南省農業經濟不斷發展，馬鈴薯的種植面積越來越大。但近年來由于栽培方式的不科學和不規范，導致云南省種植的馬鈴薯產量低下。為了促進馬鈴薯種植業的可持續發展，加快新品種和新技術的推廣，提高人們的科學種植方式，云南省農技人員經過多方面的調查，研究出了高原馬鈴薯高產栽培技術，并在馬鈴薯種植過程進行了廣泛推廣應用，取得了不錯的成績。基于云南省高原馬鈴薯的種植實踐，該文總結了適于高原的馬鈴薯高產栽培技術，以促進馬鈴薯在高原地區推廣種植

關鍵詞：馬鈴薯；高產栽培技術；高原種植

張慶云. 高原馬鈴薯高產種植技術[J]. 農業工程技術，2017，37（11）：57.

云南省地處低緯高原，空氣干燥而比較稀薄，各地所得太陽光熱的多少除隨太陽高度角的變化而增減外，也受云雨的影響，光照強、溫差大，適合馬鈴薯的生長和養分積累，一般都能獲得較高的產量。

一、馬鈴薯生長特性

1、馬鈴薯生長和結薯需要的光照條件

馬鈴薯是一種喜光作物，光照的強度和日照時數都會影響馬鈴薯的產量。如果在馬鈴薯生長時期出現弱光或光照不足的情況下，馬鈴薯植株就會生長細弱，葉片單薄并且色淡，最終因為光合生產率低下而使得馬鈴薯的產量降低。同時太陽光照對薯塊的芽伸長有抑制作用，度過休眠期的薯塊放于散射光下催芽，可產生綠色短壯芽，播種時不易傷芽，還可增產[1]。

2、溫度對馬鈴薯生長、結薯的影響

馬鈴薯薯塊的發芽、莖葉生長、結薯等階段都要求一定的溫度。溫度太低或者太高都不利于馬鈴薯的生長。因此當其它生長條件適宜時，通過播種期的調節、栽培管理等措施，滿足其需要的溫度條件，可使馬鈴薯正常生育，達到高產目標。

3、水分對馬鈴薯生長結薯的影響

水分是馬鈴薯進行光和作用、呼吸作用和養分運輸的介質。馬鈴薯是一種需要水分較多的作物，土壤中缺水的時候，會嚴重減產。土壤水分過多排水不良，可造成土壤中缺氧，影響根系發育，甚至根部腐爛；新生塊莖缺氧，皮孔細胞裸露，易感染細菌腐爛，收貨后不耐貯藏；高濕度還易發生晚疫病，引起塊莖大量腐爛。

二、適于高原的馬鈴薯高產栽培技術

1、選種

選種是種植馬鈴薯的基礎，是保證馬鈴薯高產的一個很重要的步驟。應該選擇適應性強、抗蟲抗病能力強的高產優質馬鈴薯種子。為了減輕馬鈴薯病毒病的危害，提高其產量、品質和生產效益，在種薯的選擇上一定要選用不帶病毒或帶病毒率極低的脫毒種薯。脫毒種薯的應用是目前國內外解決馬鈴薯病毒病危害、提高產量和品質最有效的技術措施。一般選擇馬鈴薯種塊形態飽滿、色澤光亮、沒有任何損壞的、沒有病蟲害、霉變等特征的馬鈴薯作種子。

2、種薯處理

應選擇新鮮、健壯、飽滿而沒有大量發芽的塊莖作種薯，種薯在播種前需進行一些必要的處理。首先對種薯進行消毒處理，然后打破種薯的休眠，放在遮光隱蔽處進行催芽，待腋芽萌動后再進行播種。

3、合理輪作

馬鈴薯不是耐連作的農作物，要選擇3年內沒有種植過的土地，種植馬鈴薯的土壤以選擇土層深厚、土質疏松肥沃、通透性好、排灌方便的微酸性壤土或輕砂土為宜。馬鈴薯對連作十分敏感，如果連作，不但會引起馬鈴薯的病蟲害，而且會使得土壤養分失調，缺少生長必須的元素，最終導致馬鈴薯的產量低質量差。

4、選擇土層深厚的沙壤土或壤土

馬鈴薯塊莖膨大需要土壤肥沃、土層深厚，疏松、透氣性好的沙壤土或壤土。因此種植馬鈴薯的地塊最好選擇地勢平坦，有灌溉條件，且排水良好、耕層深厚、疏松的砂壤土。前作收獲后，要進行深耕細耙，然后作畦。畦的寬窄和高低要視地勢、土壤水分而定。地勢高排水良好的可作寬畦，地勢低，排水不良的則要作窄畦或高畦[2]。

5、合理施肥

馬鈴薯是高產作物，需要大量的肥料，施肥是高產技術的要點。馬鈴薯對肥料反應十分敏感，足夠的施肥是馬鈴薯獲取養分健康生長的前提，是實現高產的重要保障。通過合理施肥能夠為馬鈴薯生長提供充足的養分，但是必須以馬鈴薯生長需求為依據。可以以農家肥為主，大力推廣作物秸稈還田技術，廣開肥源，結合農村沼氣池的建設，大力實行沼液澆田，提高有機質含量。

6、科學的進行田間管理

根據馬鈴薯生長的不同時期進行不同的管理。從馬鈴薯的發芽開始嚴格把關，使每一個環節都環環相扣，不可或缺，嚴格的進行科學管理。

（1）合理灌溉

根據土壤中水分含量進行澆水，始終保持土壤濕潤，忌過濕或過干。在出齊苗后，及時灌水一次。馬鈴薯現蕾開花期是需水關鍵期，這時如果干旱少雨就需要及時澆水，過此期再澆水，將嚴重減產并增加畸形薯的比例。隔30天澆一遍，一般澆三遍就可以了，并且不能大水漫灌，需要速灌速撤。

（2）加強中耕除草

生長過程中要及時對土地進行作業，要不定時的進行除草，減少養分和水分流失，同時進行培土作業，保護薯根，薯塊不外露，不受傷。

7、病蟲害的防治

在馬鈴薯種植過程中我們要加強對病蟲害的防治，馬鈴薯發生病害主要以馬鈴薯疫病為主，發病迅猛，危害嚴重，因此要勤調查。發現病葉、病株要立即摘去銷毀，迅速噴藥防治。及早發現病害及時治療，減少損害，降低經濟損失。

參考文獻

[1] 熊永春，范妮麗. 馬鈴薯高產栽培技術的推廣應用[J]. 農技服務，2008.

[2] 嚴澤湘. 高原特色產業馬鈴薯的生長規劃以及技術的應用推廣[J]. 農村新技術，2003.