吉林省曬黃煙生產(chǎn)技術(shù)

高歌農(nóng)　金妍姬　張貴峰

摘 要：該文針對曬黃煙的開發(fā)與利用，對吉林省曬黃煙的生產(chǎn)技術(shù)進行了介紹。育苗時間為3月5—15日、4月15日假植、5月15—20日移栽，施純氮75～97.5kg/hm2，采用黑白雙色地膜覆蓋栽培，留葉數(shù)為16片左右。調(diào)制方式為繩曬，全程調(diào)制不吃露。另外制定規(guī)范了曬黃分級標準，有利保證了曬黃煙煙葉的生產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：吉林省；曬黃煙；生產(chǎn)技術(shù)

中圖分類號 S572 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）12-0051-03

Abstracts：According to the development and utilization of yellow sun cured tobacco，elaborated on the production technology of yellow sun-cured tobacco in Jilin province.Breeding time is on March 5—15，heel time is April 15th，transplanting period is May 15—20，and N application was 75～97.5kg/hm2，with a black and white film mulching，the number of leaves is about 16.The modulation method is rope drying without dew.The standard for classification of yellow sun was established，to ensure the benefit of yellow sun-cured tobacco production.

Key words：Jilin Province；Yellow sun-cured tobacco；Production technology

我國地方曬晾煙種植歷史悠久，資源豐富，分布廣，品質(zhì)風格特色明顯，是我國中式卷煙豐富的原料資源，具有潛在的開發(fā)優(yōu)勢[1]。一些地方的曬黃煙香型較顯著，香氣量較充足，在卷煙配方中可替代香料煙使用[2]。一些煙廠如上海、河南、延邊等，還利用地方名曬晾煙研制開發(fā)了低焦油卷煙產(chǎn)品。隨著消費者健康意識的增強，中式卷煙降焦減害壓力越來越大，低焦油烤煙型卷煙品牌快速發(fā)展，工業(yè)企業(yè)對曬黃煙的需求量將會越來越大。目前，對地方晾曬煙缺乏系統(tǒng)研究和開發(fā)利用，無法滿足卷煙工業(yè)對優(yōu)質(zhì)曬黃煙原料的需求。筆者近幾年來通過研究探索，初步總結(jié)出吉林省曬黃煙生產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 品種選擇

2014年吉林省煙草公司組織生產(chǎn)技術(shù)骨干及科研人員赴廣西賀州，進行曬黃煙品種及生產(chǎn)技術(shù)考察學習，并引進包蓋煙、高產(chǎn)煙、廣西南雄煙、黃煙4個曬黃煙。通過品種篩選試驗得出結(jié)論，吉林省適宜種植曬黃煙品種為廣西南雄煙。該品種田間長勢較好，前期起身較慢，大田生育期長，成熟期分層落不明顯，調(diào)制后原煙外觀質(zhì)量好，中抗赤星病，中感TMV，中抗PVY，綜合表現(xiàn)好，見表1。

2 精細育苗

我省曬黃煙播種期要求為3月5—15日，種子消毒甲醛浸泡消毒，床土蒸汽消毒。育苗方式為雙棚離地床，外加取暖設(shè)施。棚內(nèi)溫度夜間不低于13℃，白天最高溫度控制在28℃以下，棚內(nèi)溫度高度30℃時通風降溫。后期加強管理，防止高溫燒苗。當煙苗出現(xiàn)2～4片真葉時要保證早晚床面濕潤，中午局部床面欠干，以利于煙苗伸根。4～5片真葉出現(xiàn)時，應減少澆水進行煉苗，較小煙苗適當補水，澆水時間應在上午10：00左右，水溫為20℃左右。要求苗齊苗壯，根系發(fā)達，無病害，假植4月15日前結(jié)束。全程衛(wèi)生操作管理。

3 適期移栽

3.1 整地 實行煙田輪作3～4年輪作一次，拔凈前茬，秋翻、春耙、春起壟，4月20日左右噴3000倍液敵殺死防地下害蟲。

3.2 移栽 移栽期為5月10—20日（膜下煙），移栽時選取大小均勻一致的無病壯苗，同一地塊2d內(nèi)移栽結(jié)束。移栽時澆足定根水，促進煙苗盡早還苗。株行距（110～120）cm×（50～55）cm，栽13500～15000株/hm2。移栽采用黑白相間雙色地膜覆蓋栽培，并適期進行查田補苗、追肥、適時培土和水分管理。

3.3 施肥 合理施氮肥（硝態(tài)氮要占40%～50%），增施磷、鉀肥，配施有機肥、大量元素和中微量元素相結(jié)合，采用雙層雙條施肥法，基肥與追肥相結(jié)合。中等肥力條件下，施純N75～97.5kg/hm2、N、P、K比例為1∶1.5∶（2～3）。70%作底肥一次性施入，30%作為口肥移栽時施。膜下煙要根據(jù)外界溫度及煙苗生長情況及時引苗，6月20日左右揭膜。移栽后5～7d要及時查田補苗，對弱小苗要追施偏心水、肥，發(fā)現(xiàn)病株及時拔除。

4 田間管理

4.1 中耕培土 提倡采取揭膜培土方法，培壟后壟體要飽滿，壟高25～30cm左右。

4.2 澆水灌溉 進入旺長期，如長期干旱要進行灌溉，灌溉應在早晨、傍晚或夜間進行，嚴禁午間灌溉。根據(jù)水源、水量及旱情采用不同的方式進行，確保旺長期水分供應。

4.3 病蟲害防治 原則是預防為主，綜合防治。煙田主要病害為煙草普通花葉病（TMV）可使用菌克毒克200～250倍液，或毒消900倍液噴霧防治，或噴施葉面肥調(diào)節(jié)煙株抗性。每7d噴霧一次，連續(xù)噴3～4次。煙田蚜蟲零星發(fā)生時要及時進行防治，可用煙蚜繭蜂生防結(jié)合化防，以免蚜傳病害發(fā)生。

4.4 打頂抹杈 大田移栽后55d左右，待大田大部分葉片達到20片（打頂后期必須打掉底葉4～5片），現(xiàn)蕾程度10%，現(xiàn)蕾高度1～2cm開始進行1～2次統(tǒng)一打頂。抹杈后通常用抑芽劑杯淋抑芽。留葉數(shù)控制在16片左右。

5 采收與調(diào)制

5.1 成熟采收 第一次采收一般8月20日左右。采收方法是肥力適中的煙田煙株自下而上采收，一次采收5片左右，共分3次分期采收。采收標準是下部葉葉色褪綠變黃70%～80%，主脈和支脈開始變白，絨毛脫落時開始采收；中部葉葉色褪綠變黃80%～90%，主脈和支脈70%變白發(fā)亮，葉片有皺折，有明顯的成熟斑，葉耳變黃，葉尖下垂，絨毛脫落時，選擇晴天下午采收。上部葉葉色褪綠變黃90%～100%，主脈支脈全部變白，葉片周折，成熟斑明顯突起，呈現(xiàn)黃白色泡斑，葉耳轉(zhuǎn)黃葉尖明顯下垂，葉緣下卷，絨毛脫落時，選擇晴天下午采收。

5.2 調(diào)制技術(shù) 曬黃煙的調(diào)制是完全依靠自然氣候條件進行的，調(diào)制試驗結(jié)果表明繩曬效果較好。曬制55～75d，曬制場地每hm2約26m長×5m寬×30架。一架22繩，曬制需30個煙架/hm2，煙繩共660繩。煙葉上繩必須一扣一片，繩距20cm，有利于采光。每天晚上并架用塑料布封嚴，早晨霧完全散去后有陽光時才能開架。一定要注意曬制時期不能讓葉片吃露或淋雨。每天開架時，抖一抖煙繩，抖開互粘的煙葉，抖掉葉片上的塵土。然后再拉緊繩，防止葉尖觸地而變紅。葉片全干，主筋50%干透時將煙繩并攏，然后用塑料布封嚴，直至煙筋全干（以主脈可折為曬干標準），即可在無風的霧天早晨回潮下架。下架的水分為16%～18%。下架后的煙葉堆放要離地30cm，葉尖朝里，葉柄朝外，用塑料布蓋嚴密封。一般10～15d后可按部位、等級分別打包。

6 分級研究

參照曬黃煙主產(chǎn)區(qū)的分級標準，初步研究制定了吉林省曬黃煙分級地方標準，為吉林省今后曬黃煙的分級及收購工作打下了良好的基礎(chǔ)。煙葉調(diào)制以日光照曬為主，調(diào)制后呈現(xiàn)S型深黃色的煙葉，見表2、表3。煙葉的等級純度允差、自然砂土率和水分的規(guī)定見表4。

7 產(chǎn)量品質(zhì)分析

通過幾年試種平均結(jié)果，吉林省曬黃煙煙葉產(chǎn)量為2800kg/hm2，均價15元/kg，產(chǎn)值可達4.2萬元/hm2，一、二等煙比例55%以上，內(nèi)在化學成分協(xié)調(diào)，總糖14%左右，還原糖13%，煙堿3%，氯1.2%，鉀2.7%。

參考文獻

[1]中國農(nóng)業(yè)科學院煙草研究所.中國煙草栽培學[M].上海：上海科學技術(shù)出版社，2005.

[2]于華堂，王衛(wèi)康.煙葉分級標準教程[M].北京：科學技術(shù)文獻出版社，1995. （責編：張宏民）