新基因密碼
2017-07-12 18:33:03
三聯生活周刊 2017年28期
人類使用動物皮毛制作皮革的歷史可追溯至3500年前，然而地球的資源是有限的，不斷向大自然索取，資源終會有枯竭的一天。事實上，皮革的主要原料并非動物皮膚，而是構成結締組織的膠原蛋白。科技的發展和市場的驅動使得利用基因工程合成膠原蛋白等生物產品成為可能，但這種解決方案仍具有爭議，引發了生物倫理學家和環境學家的擔心。endprint
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