“世紀(jì)老人”冰心的養(yǎng)生秘籍

■鐘 晨

冰心生于1900 年10 月5 日，病逝于1999 年2月28 日，享年99 歲，是不折不扣的世紀(jì)老人。冰心年輕時(shí)身體并不是很好，還經(jīng)常吐血，但她卻能活到將近百歲，其間的養(yǎng)生要領(lǐng)頗值得我們關(guān)注。

寧?kù)o淡泊

在82 歲的時(shí)候，冰心曾以“淡泊以明志，寧?kù)o以致遠(yuǎn)”為主題來(lái)總結(jié)她的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)。她說(shuō)：“我最喜歡諸葛亮說(shuō)過(guò)的兩句話：非淡泊無(wú)以明志，非寧?kù)o無(wú)以致遠(yuǎn)。所謂淡泊，我理解就是一個(gè)人對(duì)于物質(zhì)生活不要過(guò)分奢求，安于過(guò)得清簡(jiǎn)樸素一些；寧?kù)o則是心里盡可能排除掉個(gè)人的雜念，少些私心。這樣，人生在世，不為個(gè)人私利操勞所累，把自己的志向同革命事業(yè)融合在一起，他的心胸就會(huì)宏大起來(lái)，精神就會(huì)充實(shí)起來(lái)，心情自然就可以樂(lè)觀，情緒自然就會(huì)昂奮。一個(gè)性格爽朗、心靜總是愉快的人，是不會(huì)因傷神而傷身的，再加上適合自己情況的經(jīng)常性鍛煉，起居飲食養(yǎng)成一定的規(guī)律，他（她）終會(huì)健康長(zhǎng)壽。”

心境確實(shí)會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生很大的影響，如果一個(gè)人的神經(jīng)長(zhǎng)期處于高度緊張狀態(tài)，是很難保證身體健康的，因?yàn)樾睦韷毫^(guò)大會(huì)導(dǎo)致人體免疫力的下降，稍一不慎就可能患病。人生的旅途很難一帆風(fēng)順，學(xué)習(xí)上的挫折、工作中的逆境、人際關(guān)系的緊張，這些都是每個(gè)人難以逃避的。我們應(yīng)該正視這些困難，尋求辦法解決問(wèn)題，攻克難關(guān)。如果只是憂心忡忡、怨天尤人，不但于事無(wú)補(bǔ)，而且會(huì)對(duì)我們的身心造成傷害。不僅悲傷，有時(shí)過(guò)度驚喜也會(huì)帶來(lái)悲劇，搓麻自摸，彩票中獎(jiǎng)，這些本是好事，但有人卻因此興奮過(guò)度而猝死。面對(duì)人生中的大悲大喜，如果不能以平和的心態(tài)去面對(duì)，那么健康長(zhǎng)壽恐怕就真的會(huì)成為一種奢望了。

在冰心的福州老家，其祖父的書(shū)桌旁掛有一副對(duì)聯(lián)“知足知不足，有為有弗為”，充分地描繪出祖父的恬淡而清高的性格?！北暮芎玫乩^承了其祖父這種性格，做到了“不以物喜，不以己悲”，不論是面對(duì)榮譽(yù)還是詆毀、褒獎(jiǎng)還是批評(píng)，她都能超然物外，這是她得享高壽的主要原因之一。

常品香茗

冰心的故鄉(xiāng)福建長(zhǎng)樂(lè)是我國(guó)著名的茶鄉(xiāng)，茉莉花茶是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。冰心的父親謝葆璋很喜歡飲茶，但據(jù)冰心回憶說(shuō)，自己是“從中年以后，才有喝茶的習(xí)慣?！北脑谇嗌倌陼r(shí)期是不習(xí)慣喝茶的，“我從小就看見(jiàn)我父親喝茶的茶碗里，足足有半杯茶葉，濃得發(fā)苦。發(fā)苦的茶，我從來(lái)不敢喝。我總是先倒大半杯開(kāi)水，然后從父親的杯里，兌一點(diǎn)濃茶，顏色是淺黃的。那只是止渴，而不是品茶。”23 歲以后，冰心到美國(guó)的威爾斯利女子大學(xué)讀書(shū)，也是“習(xí)慣于喝冰冷的水”。直到抗戰(zhàn)爆發(fā)以后，冰心一家從淪陷的北平遷到云南，兩年后又到了重慶。她的丈夫吳文藻住在重慶城里，冰心和她的孩子們?yōu)榱硕惚苋諜C(jī)的轟炸而住到了郊外的歌樂(lè)山?！鞍贌o(wú)聊賴(lài)之中，我一面用“男士”的筆名，寫(xiě)著《關(guān)于女人》的游戲文字來(lái)掙稿費(fèi)，一面沏著福建鄉(xiāng)親送我的茉莉香片來(lái)解渴。這時(shí)總想起我故去的祖父和父親，而感到‘茶’的特別香冽。我雖然不敢沏得太濃，卻是從那時(shí)起一直喝到現(xiàn)在?！?/p>

晚年冰心的飲茶習(xí)慣是“每天早上沏一杯茉莉香片，外加幾朵杭菊?！薄吨兴幋筠o典》中記載茉莉花能夠“理氣，開(kāi)郁，辟穢，和中”。杭白菊味甘苦，性微寒，在茶水中加入杭白菊，可以提神醒腦，緩解頭痛。此外，杭白菊可以有效防止膽固醇升高，降低心血管疾病和中風(fēng)發(fā)病的概率。 冰心在中年以后堅(jiān)持飲茶，為其延年益壽添上了一塊重要的砝碼。

心態(tài)年輕

重視健康是無(wú)可厚非的，但物極必反，有一些老年人在養(yǎng)生方面過(guò)于患得患失，身體稍有不適就疑神疑鬼，惶惶不可終日，對(duì)自己造成很大的心理壓力。

冰心在步入晚年之后，始終保持一種年輕的心態(tài)，并沒(méi)有過(guò)分關(guān)注養(yǎng)生，而是把主要的精力投入在寫(xiě)作上?！皩?duì)我來(lái)說(shuō)，保持健康的方法，不是講營(yíng)養(yǎng)、吃補(bǔ)藥，而是一句話：在微笑中寫(xiě)作。我寫(xiě)了一輩子，雖年紀(jì)大了，但未停筆，心情總是樂(lè)觀的，寫(xiě)作使我增加了旺盛的活力。”

生理上已經(jīng)衰老的冰心從來(lái)不去想自己已經(jīng)老了。20 世紀(jì)90 年代初，曾有人寫(xiě)信給冰心，讓她以“論老年”為題作文一篇，冰心在回信中說(shuō)自己“想來(lái)想去，無(wú)從下筆?！币?yàn)楸牡摹芭笥讶Α崩?，沒(méi)有一個(gè)人比她年紀(jì)大，最老的也比她小幾十天。“他們?cè)趯?xiě)作上也都沒(méi)有停筆，如夏衍、巴金、蕭乾等。其他的都是我的小朋友，從五六歲到四五十歲的都有。他們和我談話或?qū)懶?，雖然也有憤世嫉俗、憂國(guó)憂民的話，但還都是朝氣蓬勃、天真樂(lè)觀，我們從來(lái)沒(méi)有提到一個(gè)‘老’字！至于我自己呢，和兒孫們?cè)谝黄鹫勑Γ矝](méi)有關(guān)于‘老’字的話。總的說(shuō)來(lái)，我自己從來(lái)沒(méi)覺(jué)得‘老’，一天又一天地忙忙碌碌地過(guò)去，但我畢竟是九十多歲的人了，說(shuō)不定哪一天就忽然死去。至圣先師孔子說(shuō)過(guò)：‘自古皆有死’，我現(xiàn)在是毫無(wú)牽掛地學(xué)陶淵明那樣‘聊乘化以歸盡，樂(lè)夫天命復(fù)奚疑’?！?/p>

冰心在91 歲的時(shí)候說(shuō)自己年輕時(shí)絕想不到自己能活到如此高齡。冰心從小就有吐血的毛病，1923年赴美留學(xué)之前，她曾到北京協(xié)和醫(yī)院做徹底的檢查，得到的結(jié)果不是肺癆，而是肺氣枝脹大，發(fā)病的時(shí)候靜臥幾天就可以了，無(wú)藥可治。1958 年4 月，冰心作為“中國(guó)文化代表團(tuán)”的一員到歐洲進(jìn)行訪問(wèn)，在開(kāi)往英國(guó)倫敦的列車(chē)上，又忽然大口吐起鮮血，為了不驚動(dòng)其他人，冰心“悄悄地把一口一口的鮮血，吐在一個(gè)裝水果的牛皮紙袋里，扔到了窗外?！毕萝?chē)之后，冰心也沒(méi)有多少靜臥的時(shí)間，因?yàn)榈诙煲獏⒓佑?guó)作家為她特意準(zhǔn)備的歡迎酒會(huì)，她舉著酒杯站了一下午。但是從那天以后，冰心就再也沒(méi)有吐過(guò)血。

每個(gè)人都渴望健康長(zhǎng)壽，因而就有很多人畏懼衰老，對(duì)衰老的恐懼會(huì)加重心理負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)此以往，勢(shì)必對(duì)身體造成損害。冰心將生死看淡，每當(dāng)聽(tīng)到身邊朋友離世的消息，她并不感到悲傷，只是請(qǐng)人代送花圈。她說(shuō)：“我覺(jué)得‘死’是一種解脫，帶病延年，反而痛苦?！币葬屓坏男膽B(tài)走自己的人生旅程，雖也偶有疾病纏身，但終得享高壽?！盃?zhēng)是不爭(zhēng)，不爭(zhēng)是爭(zhēng)。夫唯不爭(zhēng)，故天下莫能與之爭(zhēng)?！薄兜赖陆?jīng)》中的這句話用來(lái)形容冰心對(duì)待生與死的態(tài)度，似乎是再貼切不過(guò)了。