蘋果矮化密植栽培技術

艾力·瓦依提

摘要：本文主要研究蘋果的矮化密植栽培技術，包括建園要求，修剪整形、花果和水肥管理及病蟲害防治等，以期提高蘋果的產量和質量。通過本文詳細介紹，希望為同行提供參考。

關鍵詞：蘋果矮化密植技術；建園要求；修剪整形；花果管理

1 建園

1.1 園地選擇：盡量要求土層深厚、土壤肥沃、交通便利，有灌溉條件。

1.2 栽植密度：根據蘋果、砧木品種和土壤條件 ，株距1.5～2米、行距3～3.5米，每畝定植95～145株。最好南北行栽樹，成長方形裁植，行距大于株距，以利延長光照時間，增強光合效能。

1.3 苗木選擇：最好選擇整齊度高的2～3年生優質大苗，根系發達，嫁接傷處要愈合好，全株苗木無傷痕，無病蟲害。確保一次全部（不能低于95%）成活，盡量樹體大小一致，達到全園樹齡一致。

1.4 栽植方法：一般在秋季或次年春季栽植苗木，以開溝栽植為主，溝寬80cm，深80cm，生、熟土分放，分2～3層壓入作物秸稈，施足有機肥，并與熟土混均，回填生土，澆水踏實定植溝回填層，栽植時以中間砧的長度埋入土中1/3 ～ 1/2為宜，將來隨樹體的盛衰，涌土或扒土。

1.5 配置授粉樹：建園時必須選好授粉樹。授粉樹的比例一般占栽植總株數的20～30%，隔行或隔株配置。

2 整形修剪

2.1 定干：2年生的苗木，定干高度為1～1.2米，春季抹除第二芽，秋季進行拉枝，角度大于90度；3年生大苗，不用定干，僅去除直徑超過主干干徑1/2的大側枝；對于有較少較大側枝的苗木，僅去除直徑超過主干干徑2/3的大側枝，樹頭不能短截，栽植時盡可能少修剪。

2.2 樹形：高紡錘形樹形。干高1米以上，樹高2.5-3米，冠徑2米左右。

2.3 修剪：采用冬、夏剪結合的周年修剪方法。冬季修剪以整形、調整結構為主，蘋果高紡錘形幼樹的整形除對個別強旺枝保留下位芽或側位芽臺剪疏除外，動剪量很少，需要對所有側枝長度25厘米以上旺側枝拉枝到水平以下，防止其發展為強壯的骨干枝，直到樹體生長緩和，并開始大量結果。夏季修剪主要包括刻芽、環剝（割）、扭梢、摘心及拉枝等措施。

第一年：3年生大苗建園，冬剪時，幾乎不進行修剪，僅去除個別大的側枝，中干延長枝也不短截；二年生苗木，冬剪時輕短截中心干延長頭，長度超過30厘米的側枝疏除，小于30厘米的枝條則全部保留。

第二、三年：秋季將中心干上的新梢拉至95～120度；冬剪選留生長勢中庸、角度大的一年生枝條作主枝，不打頭；將中央延長枝上部過長、過強枝條疏除。

第四、五年：秋季將中干上的新梢拉至95～120度，一年生枝上的新梢可采用拉枝、多道環貼、擰枝定梢、搬除定芽等方法來緩和樹勢。

結果后：為保持高紡錘形樹體充足的光照，維持圓錐形樹形至關重要。因此，必須隨著樹齡增長，及時去除樹體上部所有過長的大枝，而不能回縮，保持樹頭的方法是每年徹底去除頂部1～2條競爭枝。去除大側枝時應留小樁，小樁下會發出平生的弱小枝，以此保持枝條更新，結果后小枝會自然下垂。

3 花果管理

疏花疏果：矮化果樹在栽后2～3年開花、結果，應大量疏除，控制好樹體結果量，三、四年后應一般間隔20厘米左右選留一個健壯花序，疏除過多、過密的瘦弱花序。所留花序只保留中心花。定果時，根據樹勢強弱、坐果多少，確定適宜的留果間距。以留下垂果為主，疏除病蟲果、畸形果、過小果，少留朝天果。做到因樹定產、因枝留果、合理負載。

4 肥水管理

強化土肥水基礎管理。密植園密度大、生長快、產量高，需水肥量相應加大，一定要重視水肥供給，改善營養狀況，防止脫水脫肥。

4.1 基肥 栽后3～4年內，每年9月份至凍土前，結合深翻施基肥，施肥種類以有機肥為主，配施少量的化肥。化肥需氮、磷、鉀肥配施，有針對性的補施微量元素，如用高濃度復混肥，每株適宜用量1～1.5公斤。

4.2 追肥 春季蘋果樹從萌芽到新梢生長是果樹個器官迅速生長的時期，對養分的需求量大，3～4月份追肥，占全年追肥總量50﹪以上；5月下旬到6月上旬，占追肥總量20﹪以上；7月下旬果實膨大期，追施氮、磷、鉀復合肥或果樹專用肥，追肥量一般掌握幼齡樹每株0.2～0.4公斤，結果樹每株1.0～2.0公斤。

在施用化肥時，不要偏施氮肥，如施肥單一，一味強調追施尿素等氮肥，造成氮肥過量，使樹體貪長，對花芽的形成極不利，使花芽形成的少，來年產量不高，樹體內營養物質積累不足而受凍，樹枝條抽干，給今后的生產管理帶來了許多害處。

5 果園生草

栽后1-2年行間盡量不要間作高桿及耗水作物，第3年行間開始生草效果較好，但要選擇前期（四至八月）不與果樹爭水，生長旺盛期在九月份以后的草種。 花前進行果園覆草，厚度15～20cm，距主干根頸20～30cm內不覆草。覆草時適當增施氮肥，覆草后蓋土，防火防風吹，在落葉后連同落葉腐草結合施肥全部埋入施肥溝內，澆一遍透水。待翌年花前重新覆草，這樣既可防止冬季鼠害又可清園消滅越冬病蟲害。 覆草要年年覆不間斷，一般連續覆草5年以上。通過覆草可以保持土壤濕潤、疏松，增加土壤有機質，果園覆草是一項有效的節水栽培措施。

6 病蟲害防治

蘋果枝桿主要病害有腐爛病、輪紋病、干腐病；芽、葉片病蟲害有白粉病、早期落葉病、蚜蟲、紅蜘蛛、蛾類、金龜子類等；果實病蟲害有炭疽病、輪紋病、食心蟲等，病蟲害的防治措施參照喬化果園。

（作者單位：新疆阿克蘇市林管站）