河南永城市小麥生產發展階段與高產措施

摘要：改革開放以來，永城小麥生產經歷了四個發展階段，小麥單產、總產呈持續上升趨勢，這是中央深化農村經濟改革，多項惠農政策并舉共同作用的結果。針對永城小麥生產中存在的問題，提出了畝產保持千斤的關鍵措施。

關鍵詞：小麥；發展；對策

朱繼成. 河南永城市小麥生產發展階段與高產措施[J]. 農業工程技術，2017，37（08）：73

一、小麥生產概況

永城市位于河南東部，總人口140萬，其中農業人口115萬人，耕地面積180萬畝，地勢平坦，排灌方便，分屬于豫東平原沖積潮土和豫中南砂姜黑土兩個生態類型麥區。常年降水量874 mm，小麥全生育期降水量平均279 mm，年平均氣溫14.3℃，無霜期206天，年平均日照數2318 h，小麥全生育期日照數1456 h，光合有效輻射量57.7千卡/cm2，滿足畝產小麥750 kg以上的光照要求。

小麥總產在糧食作物中占首要位置，因此小麥的豐欠不僅直接影響農民的經濟收入，而且對全市經濟的發展和社會的穩定都具有十分重要的作用。在2008-2015年的小麥生產中，遭遇嚴重干旱、凍害、低溫、多種病蟲發生的情況下，連年獲得好收，并實現了持續增產，這充分表明全市小麥生產已經具備了較強的抗災能力，即將進入一個新的發展階段。

二、小麥生產發展的階段

自實行家庭聯產承包責任制以來，全市小麥產量經歷了四個發展階段。1978年全市160萬畝小麥平均畝產63.5 kg，全市小麥總產1.016億共計。

第一階段：1979-1984年為直線增長階段。由于從根本上調動了廣大農民的生產積極性，雖然當時還處在人拉畜耕的原始水平，對化肥的施用處于初步階段，但有機肥的大量增加，加上精耕細作，6年間小麥畝產由1978年63.5 kg提高到201 kg，增產率為215%，從此畝產跨入了200 kg大關。

第二階段：1985-1995年為長期徘徊、緩慢上升階段。由于廣大農民的科技素質低，對新技術、新成果接受較慢，加之農業的原始積累少、抗災能力差等綜合因素的制約，使小麥產量處于長期徘徊，緩慢上升的局面。在此期間小麥畝產僅增加30 kg。

第三階段：1996-2005年為中高產飛躍上升階段。由于廣大農民完成了農業生產原始積累，具備增加土壤投入的物質基礎，加之多年的麥種工程項目實施，推廣并應用多項增產新技術，使農業綜合生產能力進入較高的發展階段。在此期間平均畝產增至423 kg，增產率52.7%，從此跨入高產行列。

第四階段：2005-2015年為高產持續上升階段。通過中央對農民實行種糧及綜合直補等一系列惠農政策，極大的調動農民種糧積極性；農技部門通過實施科技入戶、配方施肥示范等活動，農民科技種田水平顯著提高，產量逐年上升，其中2015年小麥種植面積175萬畝，單產506.7 kg，實現千斤大關[1]。

三、小麥生產存在的主要問題

全市小麥生產主要存在以下問題：首先，農田水利基本建設相對落后。雖然平均50畝地一眼井，但由于養護責任不明，廢井較多，加之田間工程落后，土地不平整，井、渠、機械不配套，造成小麥單產年際間波動較大。

其次，農技推廣體系不健全。原有的市、鄉、村三級農業技術推廣體系，“人散、線斷、網破”的局面至今沒有從根本上恢復。同時現有的農業科技人員少、結構斷層，加上推廣經費不足、推廣手段落后，造成工作效率低，從而影響了農技推廣工作的開展和科技成果的轉化速度。

最后，有機肥不足。目前全市土壤平均有機質含量1.61%，速效氮含量88 ppm，有效磷15.9 ppm，有效鉀139 ppm。多年來市南部大部分農戶甚至不施有機肥，存在焚燒秸稈現象，導致全市有機質含量呈北部上升、南部下降趨勢。另外病蟲害呈加重趨勢也對小麥的高產穩產構成了嚴重威脅[2]。

四、小麥生產保持千斤的主要措施

永城市小麥生產在過去38年中歷經四次飛躍，已跨入千斤大關，四次跨越平均周期9年左右，上升檔次150 kg/畝。實現保持千斤產量的關鍵措施主要有：

第一，建立健全農技推廣服務網絡，增加對農技推廣工作的投入，改善服務條件，解決技術棚架，迅速把農業科研成果和增產技術送到農民手中。

第二，持續加強農田水利基本建設。從近三年小麥生產經驗看，水是制約小麥產量再提高的首要因素。要保持千斤目標，首先要強化農田水利建設，包括平整土地，機械深耕，疏通溝渠，打好畦田等項內容，切實達到旱能灌、澇能排，提高抗災能力。

第三，大力發展專用小麥，提高經濟效益。優質專用小麥是小麥生產及面粉加工的需要，只有加快小麥產業化發展步伐，才能不斷提高小麥生產的經濟效益和社會效益。

第四，廣泛開展測土配方施肥，提高施肥水平。目前全市小麥施肥水平還處于中級配方施肥階段，盲目性較大。為此要在全市范圍內按不同土質、不同產量水平，搞好土壤肥力監測，制訂合理的施肥方案。在施肥原則上，一是要努力增加有機肥的投入，推進秸稈還田；二是推廣前氮后移技術，減少底肥，增加追肥量，改變底肥“一炮轟”的不良習慣；三是繼續增加磷肥的施用量；四是補施鉀肥和鋅、錳微肥，畝施氧化鉀7.5 kg、硫酸鋅1 kg，維持土壤速效鉀的穩定，防止作物因缺素引起的生理性病害，影響產量。

參考文獻

[1] 胡廷積. 河南小麥生產發展分析與展望[J]. 河南農業大學學報，1999（04）：326.

[2] 郭天財. 我國小麥生產發展的對策與建議[J]. 中國農業科技導報，2001（04）：27.