日光溫室櫻桃番茄品種比較試驗(yàn)

張洋，梁燕

（西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院，陜西楊凌，712100）

●生理研究●

日光溫室櫻桃番茄品種比較試驗(yàn)

張洋，梁燕

（西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院，陜西楊凌，712100）

為篩選出適宜楊凌地區(qū)日光溫室栽培的的櫻桃番茄新品種，以天正紅珠為對(duì)照，對(duì)來自全國各地的17個(gè)櫻桃番茄品種的物候期、植株性狀、果實(shí)性狀、抗病性、產(chǎn)量等進(jìn)行比較。試驗(yàn)結(jié)果表明，Y-3（紅霞）、Y-7（櫻莎紅4號(hào)）、Y-17（西大櫻粉1號(hào)）表現(xiàn)突出，具有抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高且果實(shí)性狀好等特點(diǎn)，可在楊凌地區(qū)日光溫室推廣種植。

櫻桃番茄；品種；比較試驗(yàn)；日光溫室

櫻桃番茄（Lycapersicon esculentumvar. cerasiformeAlef.），茄科番茄半栽培亞種中的一個(gè)變種，原產(chǎn)于南美洲的秘魯，又名微型番茄、迷你番茄、小番茄等[1]。櫻桃番茄玲瓏可愛，顏色鮮艷[2]，味道可口，富含多種維生素、礦物質(zhì)、糖等，可生食、煮食、制作蜜餞等，有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值[1]，深受廣大消費(fèi)者的青睞。近10 a來，楊凌地區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，日光溫室的面積也不斷擴(kuò)大。為了篩選出適宜楊凌地區(qū)日光溫室栽培的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的櫻桃番茄新品種，加速育種成果的應(yīng)用，對(duì)來自全國各地新育成的17個(gè)櫻桃番茄品種進(jìn)行了區(qū)域試驗(yàn)，現(xiàn)將結(jié)果初報(bào)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)材料編號(hào)、名稱及育種單位見表1。參試品種17個(gè)，以天正紅珠為對(duì)照。試驗(yàn)材料均由北京市品種管理站提供。

表1 櫻桃番茄參試品種及育種單位

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在楊凌區(qū)大寨鄉(xiāng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)日光溫室內(nèi)進(jìn)行，土質(zhì)為砂壤土，肥力水平中等。17個(gè)參試品種統(tǒng)一于2016年1月26日浸種并催芽；1月29日播種于穴盤，進(jìn)行育苗；3月17日定植于日光溫室。定植后覆蓋黑色地膜，滴灌栽培。采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，每個(gè)小區(qū)定植24株，小區(qū)面積為5.04 m2，株距35 cm，行距60 cm，兩側(cè)邊畦設(shè)保護(hù)行。無限生長(zhǎng)品種單稈整枝，有限生長(zhǎng)品種雙稈整枝，留5穗果打頂，一律不催熟，不疏花疏果，其他管理同常規(guī)。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目

①物候期記錄各參試品種的播種期、定植期、始花期、始收期、末收期等主要物候期。

②植株性狀觀察各參試品種的雜株率、田間生長(zhǎng)勢(shì)、生長(zhǎng)習(xí)性、葉形等；每小區(qū)隨機(jī)選取10株，對(duì)其首花穗節(jié)位、單花穗花數(shù)、單花穗果數(shù)等記錄，取平均值，并計(jì)算坐果率。

③果實(shí)性狀第2穗果實(shí)成熟期，記錄并測(cè)定各參試品種的果形、果色、單果質(zhì)量、果實(shí)硬度、可溶性固形物含量等；在第3穗商品果成熟時(shí)，測(cè)定果實(shí)貨架期，試驗(yàn)結(jié)束時(shí)隨機(jī)調(diào)查10株全部果實(shí)數(shù)及畸形果、裂果數(shù)，計(jì)算畸裂果率。

④產(chǎn)量包括前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量。前期產(chǎn)量為對(duì)照品種始熟期后15日之內(nèi)（5月23日至6月7日）的商品果產(chǎn)量?？偖a(chǎn)量為每小區(qū)實(shí)際收獲的商品果產(chǎn)量總和。

⑤抗病性在前期產(chǎn)量收獲結(jié)束期，對(duì)各參試品種3次重復(fù)的全部植株的3種主要病害（番茄黃化曲葉病毒病、葉霉病、晚疫病）的發(fā)病率及病情指數(shù)進(jìn)行調(diào)查和統(tǒng)計(jì)。病害的鑒定和統(tǒng)計(jì)方法主要參照《番茄種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》[3]和《蔬菜病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)調(diào)查規(guī)范》[4]的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

表2 各參試品種物候期和植株性狀比較

2 結(jié)果與分析

2.1 參試品種物候期比較

由表2知，除Y-5、Y-9、Y-12、Y-13、Y-14、Y-15外，其余品種均比對(duì)照品種的始花期早，其中始花期最早的是Y-11、Y-16，比對(duì)照早5 d。參試17個(gè)品種從播種到收獲的天數(shù)在112～128 d，其中Y-2、Y-3、Y-6、Y-7、Y-8、Y-11、Y-16與對(duì)照品種從播種到始收期的天數(shù)在106～120 d，為中熟品種；Y-1、Y-5、Y-12、Y-13、Y-15、Y-17從播種到始收期的天數(shù)在121～125 d，為晚熟品種；Y-4、Y-9、Y-14從播種到始收期天數(shù)大于125 d，為極晚熟品種。

2.2 參試品種植株性狀比較

由表2所示，Y-5、Y-6、Y-9、Y-11、Y-13、Y-15、Y-16與對(duì)照品種植株的田間生長(zhǎng)勢(shì)為中，其余品種為強(qiáng)。除Y-15為有限生長(zhǎng)、葉形為薯形外，其余16個(gè)參試櫻桃番茄品種均為無限生長(zhǎng)、葉形為普通葉。各參試品種首花節(jié)位差異不大，均集中于6～7節(jié)。Y-1、Y-2、Y-3、Y-5、Y-6、Y-7、Y-8、Y-11、Y-17坐果較好，坐果率均為100%；Y-16坐果率最低，為77.78%，但Y-16單花穗果數(shù)最多，為35個(gè)。Y-2、Y-16、Y-17存在雜株，雜株率分別為1.67%、1.67%、5.00%，其余參試品種均無雜株。

表3 各參試品種主要果實(shí)性狀和抗病性比較

表4 各參試品種產(chǎn)量比較

2.3 參試品種主要果實(shí)性狀比較

由表3可知，17個(gè)參試櫻桃番茄品種中，僅Y-9為橘黃色，Y-4、Y-5、Y-8、Y-11、Y-13、Y-14、Y-17為粉紅色，其余品種均為紅色。果形指數(shù)分布在0.95～1.37，其中Y-4、Y-6、Y-7、Y-8、Y-14、Y-16、Y-18表現(xiàn)為圓形（0.85＜果形指數(shù)≤1.00），其余品種均為高圓形（1.00＜果形指數(shù)≤1.50）。平均單果質(zhì)量分布在11.9～ 29.0 g，其中Y-15、Y-17較大，均大于25 g，其余參試品種除了Y-6（11.9 g）外均大于對(duì)照Y-18（12.7 g）。果實(shí)畸裂果率差異不大，畸裂果率最低的是Y-16，為2.00%，有7個(gè)品種的畸裂果率高于對(duì)照，畸裂果率最高的為Y-13，為12.35%。商品果率，除Y-8、Y-13外，其余品種均高于對(duì)照，最高的是Y-6，為96.81%。果實(shí)硬度分布在1.45～3.15 kg/cm2，其中Y-13硬度最大，除Y-4、Y-14、Y-16、Y-17外，其余品種果實(shí)硬度均高于對(duì)照。17個(gè)參試櫻桃番茄品種的可溶性固形物含量較高，均大于6.0%，其中Y-8可溶性固形物含量最高，為7.7%。對(duì)參試品種進(jìn)行感官評(píng)價(jià)，Y-13、Y-14、Y-17果實(shí)口味甜，口感較好；Y-7、Y-8、Y-11、Y-16口味甜酸；Y-3、Y-6、Y-9、Y-18口味酸甜；Y-2、Y-5、Y-15口味偏酸；其余品種口味淡。果實(shí)貨架期11～23 d，除Y-2、Y-3、Y-6、Y-16外，其余品種的貨架期均等于或長(zhǎng)于對(duì)照。

2.4 參試品種抗病性比較

試驗(yàn)期間，對(duì)參試17個(gè)櫻桃番茄品種的番茄黃化曲葉病毒病、葉霉病、晚疫病進(jìn)行調(diào)查。從表3可以看出，Y-15無番茄黃化曲葉病毒病病株，為高抗TY品種；Y-3、Y-4、Y-6、Y-7、Y-8、Y-12、Y-13的番茄黃化曲葉病毒病病情指數(shù)均低于15，其余品種的番茄黃化曲葉病毒病病情指數(shù)在15～30。葉霉病的病情指數(shù)在15以下的有Y-1、Y-3、Y-4、Y-7、Y-11、Y-12、Y-15、Y-17；其余品種的病情相對(duì)較重。除了Y-2、Y-5、Y-8、Y-13、Y-16、Y-18外，其余品種的晚疫病病情指數(shù)均低于15。綜上可以看出，Y-3、Y-4、Y-7、Y-12、Y-15、Y-17對(duì)3種病害的綜合抗性較強(qiáng)。

2.5 參試品種產(chǎn)量比較

由表4所示，17個(gè)供試品種的前期產(chǎn)量較對(duì)照增加的有Y-2、Y-3、Y-7、Y-8、Y-15、Y-17這6個(gè)品種，增產(chǎn)幅度分別為125.48%、101.29%、7.10%、95.16%、13.23%、55.48%；前期產(chǎn)量較對(duì)照降低的有10個(gè)品種，其中Y-4、Y-9、Y-14由于為極晚熟品種，在對(duì)照品種始熟期后15 d之內(nèi)，前期產(chǎn)量低，相比對(duì)照，減產(chǎn)幅度較大。

17個(gè)供試品種的總產(chǎn)量中，Y-1、Y-2、Y-3、Y-7、Y-8、Y-9、Y-14、Y-15、Y-16、Y-17這10個(gè)品種均較對(duì)照增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度在5.83%～70.70%，其中Y-7的增產(chǎn)幅度最大，為70.70%，Y-14的增產(chǎn)幅度為5.83%，比對(duì)照略有增產(chǎn)?？偖a(chǎn)量排名前3位的品種是Y-7、Y-17、Y-16。

3 小結(jié)

綜合比較17個(gè)參試櫻桃番茄品種的物候期、植株性狀、果實(shí)性狀、產(chǎn)量、抗病性，結(jié)果表明，Y-3（紅霞）、Y-7（櫻莎紅4號(hào)）、Y-17（西大櫻粉1號(hào)）綜合表現(xiàn)突出，抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高，且植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、果實(shí)坐果率高、畸裂果率低、果實(shí)品質(zhì)好、口感佳，較適宜于楊凌地區(qū)日光溫室栽培。另外，Y-15（HT13133）為無限生長(zhǎng)型品種，抗病性強(qiáng)，產(chǎn)量高，但口味偏酸，可滿足部分市場(chǎng)的需求。

[1]劉金兵，李彬，蘇小俊.櫻桃番茄優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培[M].北京：科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社，2003：1.

[2]應(yīng)芳卿，劉宗立，齊衛(wèi)強(qiáng).櫻桃番茄四季高效栽培[M].鄭州：河南科學(xué)技術(shù)出版社，2003：4.

[3]李錫香，杜永臣.番茄種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)版社，2006.

[4]李慧明.蔬菜病蟲害預(yù)報(bào)預(yù)測(cè)調(diào)查規(guī)范[M].上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，2006：11.

Comparison of Cherry Tomato Cultivars in Solar Greenhouse

ZHANG Yang,LIANG Yan
(College of Horticulture,Northwest Agriculture and Forestry University,Yangling,Shaanxi 712100)

In order to screen out the new suitable cherry tomato cultivars for solar greenhouse of Yangling area,the phenological phase,plant characters,fruit traits,yield and disease resistance of 17 cherry tomato cultivars from all over the country were compared by taking Tianzhenghongzhu as control cultivar.The results showed that the three cultivars Y-3(Hongxia),Y-7(Yingshahong No.4)and Y-17(Xidayingfen No.1)had outstanding performance with strong disease resistance,high yield and good fruit traits,so they were suitable to be planted in solar greenhouse at Yangling area.

Cherry tomato;Cultivars;Comparative test;Solar greenhouse

S641.2

A

1001-3547（2017）12-0041-04

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.12.017

陜西省科技統(tǒng)籌創(chuàng)新工程計(jì)劃項(xiàng)目（2015KTTSNY03-01）；陜西省重大科技成果轉(zhuǎn)化引導(dǎo)專項(xiàng)項(xiàng)目（2015KTCG01-04）

張洋（1992-），女，碩士，研究方向?yàn)榉哑贩N選育及推廣，

電話：18821636253，E-mail：936109199@qq.com

梁燕（1963-），通訊作者，女，教授，現(xiàn)主要從事番茄品質(zhì)和抗逆控制規(guī)律與遺傳改良的研究，

E-mail：liangyan@nwsuaf.edu.cn

2017-03-30