武漢黃陂地區子蓮早春種植管理技術

程勝波 吳梅 張家祥 陳祥金 鞠惠敏 程愛英

武漢黃陂地區子蓮早春種植管理技術

程勝波 吳梅 張家祥 陳祥金 鞠惠敏 程愛英

建選35號

柯衛東男，武漢市蔬菜科學研究所副所長兼水生蔬菜研究室主任，推廣研究員，享受國務院政府特殊津貼，水生蔬菜行業計劃及“十二五”國家科技支撐計劃首席專家，主持國家及省、市重大科研項目多項，《植物遺傳資源學報》、《長江蔬菜》編委。長期從事水生蔬菜種質資源及育種研究，在水生蔬菜種質資源保護及創新、新品種選育、微型種苗繁殖技術研究與應用等方面有創造性貢獻，有力推動了我國水生蔬菜學科建設及產業發展。發表論文、論著100余篇（部），制定農業行業標準9部，取得國家發明專利3項，獲國家科技進步獎二等獎、第四屆全國杰出專業技術人才獎等。

子蓮是一種既可觀光采摘亦可佐菜加工的經濟作物。它不僅適合城郊低洼地帶發展休閑觀賞和鮮食采摘，更適于農村經濟效益較低、勞動力缺乏的水田區域進行種植。近3 a來，隨著子蓮市場價格的回暖，黃陂區子蓮產業發展較為迅猛，目前種植面積已逾萬畝，平均每667 m2可產鐵蓮籽150～210 kg或鮮蓮蓬450～500 kg，純收益3 000元左右。同時，隨著鄉村休閑旅游對蓮蓬采摘的需求拉動，子蓮種植成為黃陂貧困地區許多農戶改變種植結構、脫貧致富的重要手段。

1 品種選擇

適合本地種植的子蓮鮮食品種可選擇滿天星、太空3號，加工品種可選擇建選17號、建選35號。

2 整地施基肥

驚蟄（3月5～7日）后可開始整田，要求田平、泥爛、草盡、肥融，耕作層深30 cm為宜。結合整田，每667 m2施腐熟廄肥2 000～2 500 kg，另加磷礦粉40 kg、硫酸鉀10 kg，或復合肥70 kg加腐熟餅肥50 kg。同時，對田埂進行修補、加固和加寬。第1年種植的田塊，每667 m2施生石灰50～80 kg。清除蓮田內及田埂周邊的雜草，防止病蟲害傳播。

太空蓮

3 種苗準備

滿天星每667 m2用種苗120～150支，其他子蓮品種一般150～200支。種苗要求純度高、新鮮、健康無病蟲、無損傷，每支1個頂芽、2個節間、3個節。種苗當天挖取當天定植為宜，遠距離運輸做好防風、防曬、防止損傷種芽措施。定植前種藕可用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液或75%百菌清可濕性粉劑800倍液噴霧消毒，并利用塑料薄膜密封24 h，晾干后栽植。

4 定植技術

3月下旬至4月中旬進行大田定植，株行距約在2.0 m× 2.5 m。按種苗量做到全田均勻分布，肥沃田略稀，低肥力田稍密。排種前放淺水5～10 cm，每穴1支，田埂四周的藕芽朝向田中，田內定植行分別從兩邊相對排放，頂芽、藕節傾斜埋入土中6～10 cm，接著將后把梢節用硬土塊墊高，使其微翹露出泥面。

5 定植后的管理

5.1 查苗補缺

新植蓮田長出浮葉后，進行查苗補苗，發現缺株較多的，應及時從備用種藕或發苗好的地方進行調劑補缺。

5.2 水位調節

定植期至萌芽階段水深宜為5～10 cm，開始抽生立葉至封行前宜為10 cm，淺水保溫，有利于促使藕芽早發苗。

5.3 及時除草

栽后或翻犁后15～20 d，結合追肥進行除草。對于禾本科、傘形科、莎草科雜草應及時拔出，并清除出田；對于浮萍等水面浮生植物，可用碳酸氫銨或尿素撒于浮萍上利用肥料燒傷抑制其生長；對于水綿等藻類植物，可于晴天根據水深每667 m2用0.5～1.0 kg硫酸銅溶水后澆潑，每7 d一次，共2～3次。

6 二年生子蓮田管理

6.1 清潔田園、灌水漚田、防治龍蝦

清除田內干枯荷桿、荷葉、雜草等，集中堆置。開春后需管水漚田，把泥土泡透，以利帶水耕耙。上年有龍蝦為害新生莖葉的田塊，在定植前7 d每667 m2用2.5%溴氰菊酯乳油50 mL對水后均勻澆潑1次，田間水深保持3 cm。

6.2 隔行翻耕

4月上中旬，可根據小型拖拉機的耕機輪寬窄度，隔行翻耙蓮田，以此傷害部分地下藕芽，減少自然發苗量。對于犁層較淺的田塊，注意淺犁，防止藕芽損傷過度。

6.3 查苗、疏苗、勻苗

發苗后疏除病弱株和過密株，發現缺株處應及時從發苗好的地方進行調劑補苗。

[1]鄭琳城.籽蓮新品種引種試驗[J].福建農業科技，2016（6）：7-9.

[2]劉義滿，柯衛東，朱紅蓮.武漢地區無公害籽蓮栽培技術規程[J].長江蔬菜，2011（3）：16-17.

[3]易小勇，姚莉菊.鮮食籽蓮生產技術[J].食品安全導刊，2015（7）：102.

子蓮肥害

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.12.012

程勝波，武漢市黃陂區農業技術推廣服務中心，430300

吳梅，張家祥，鞠惠敏，程愛英，武漢市黃陂區農業技術推廣服務中心

陳祥金，通訊作者，武漢市黃陂區農業技術推廣服務中心，E-mail：hanxiao0502@126.com

2017-04-13