蜜柚主要病蟲(chóng)害發(fā)生及綜合防治技術(shù)

楊富有

摘要：通過(guò)對(duì)蜜柚生產(chǎn)條件和遭受病蟲(chóng)害損害的介紹和梳理，本文發(fā)現(xiàn)目前我國(guó)蜜柚的生長(zhǎng)環(huán)境是極其令人擔(dān)憂的，本文結(jié)合現(xiàn)有病蟲(chóng)害防治技術(shù)和試驗(yàn)區(qū)成功實(shí)踐，以及農(nóng)藥研制情況等綜合方面，提出了預(yù)防和消滅病蟲(chóng)害，提高蜜柚質(zhì)量和產(chǎn)量，加強(qiáng)蜜柚安全生產(chǎn)的技術(shù)方法。

關(guān)鍵詞：蜜柚；病蟲(chóng)害；綜合防治

0. 引言

蜜柚是一種南方特產(chǎn)的水果，尤以福建、廣東所產(chǎn)的最為出名，是我國(guó)南方人喜愛(ài)的水果之一，近年來(lái)很多北方地區(qū)也漸漸運(yùn)輸蜜柚，加大了蜜柚的種植面積。但是蜜柚的生長(zhǎng)氣候及土壤水文條件容易使蜜柚遭受造成病害蟲(chóng)侵襲，運(yùn)用科學(xué)、安全、有效的防治技術(shù)消滅病蟲(chóng)害，提高蜜柚產(chǎn)量和質(zhì)量已成為一個(gè)受關(guān)注的話題。

1. 蜜柚主要病蟲(chóng)害發(fā)生情況

1.1蜜柚生長(zhǎng)環(huán)境簡(jiǎn)介

柚子的品種有很多，常見(jiàn)的有沙田柚、琯溪蜜柚、紅柚、冰糖柚等，一般來(lái)說(shuō)，蜜柚多產(chǎn)于南方，其對(duì)土壤的要求沒(méi)有那么高，但沙質(zhì)土壤為最佳，因?yàn)樯迟|(zhì)土壤排水性較好；另外，蜜柚多喜愛(ài)溫暖潮濕的地區(qū)，種植最佳時(shí)節(jié)是每年的春秋季節(jié)的雨季[1]，因?yàn)檫@樣蜜柚樹(shù)可以吸收更多的水分，有利于樹(shù)苗的生長(zhǎng)發(fā)育；最后，由于蜜柚不像蘋(píng)果、橘子那樣體積較小，一般蜜柚的體積較大、重量較重，對(duì)人工體力要求高，為了方便運(yùn)輸，蜜柚一般都生長(zhǎng)在交通較為便利的地區(qū)。

1.2蜜柚主要病蟲(chóng)害簡(jiǎn)介

第一，炭疽病。炭疽病是一種在人、畜中都比較常見(jiàn)的一種病，一般是由炭疽桿菌引起的，其實(shí)炭疽病在植物中也比較常見(jiàn)，它多發(fā)于植物的葉子、果實(shí)，如常見(jiàn)的核桃炭疽病、梨葉炭疽病、葡萄炭疽病、辣椒炭疽病、番茄炭疽病、柑桔炭疽病等等，范圍涉及水果、蔬菜、小麥、玉米等糧食作物。

第二，瘡痂病。瘡痂病來(lái)源多為半知菌亞門的一種真菌，其對(duì)植物的嫩葉、嫩枝、花朵、嫩果危害較大，常見(jiàn)的有柚瘡痂病、辣椒瘡痂病、馬鈴薯瘡痂病、番茄瘡痂病、花生瘡痂病等。柚瘡痂病在我國(guó)長(zhǎng)江流域周邊地區(qū)較為常見(jiàn)，且病害嚴(yán)重，因?yàn)檫@些地區(qū)氣候適宜，雨季較多，天氣較為潮濕，柚瘡痂病最適宜的發(fā)病溫度是16～28度之間左右，當(dāng)春季氣溫達(dá)到15度時(shí)，柚瘡痂病就開(kāi)始活躍。

第三，黃斑病。黃斑病在人體表現(xiàn)上多發(fā)生在眼睛部位，在植物上多發(fā)生在葉子和果實(shí)，一般是缺少氮磷鉀元素或者根部水系太過(guò)發(fā)達(dá)，土壤鹽堿化等造成的。而蜜柚生長(zhǎng)的條件比較潮濕，蜜柚黃斑病也較為常見(jiàn)。蜜柚黃斑病在蜜柚葉子發(fā)病的初期通常表現(xiàn)為葉子的背面出現(xiàn)大小不一的圓形褪色的斑點(diǎn)，多成淡黃色，隨后病情加重，葉子背面的斑點(diǎn)顏色會(huì)逐漸加深，變成暗黃色或者黑褐色，形狀上原來(lái)的小斑點(diǎn)會(huì)長(zhǎng)大并逐漸連成一片片的區(qū)域，這時(shí)葉子的正面也會(huì)出現(xiàn)蜜柚黃斑病的病癥表現(xiàn)，最后整片葉子都會(huì)從樹(shù)上脫落。

第四，黑星病。黑星病也多發(fā)于潮濕的地區(qū)，最佳氣溫在16度左右，跟瘡痂病的發(fā)病條件很相似，所以蜜柚的生長(zhǎng)環(huán)境和條件就決定了黑星病也是蜜柚常見(jiàn)的一種病癥。蜜柚黑星病也是多發(fā)于蜜柚的葉子和果實(shí)上，蜜柚黑星病發(fā)生在葉子上時(shí)前期的病癥表現(xiàn)和蜜柚黃斑病、瘡痂病差不多，但是由于它是一種真菌性的病害，它很容易造成葉子全枯萎，蜜柚樹(shù)會(huì)停止生長(zhǎng)；蜜柚黑星病發(fā)生在果實(shí)上時(shí)也和前幾種病癥表現(xiàn)差不多，但是它的傳播擴(kuò)張性更強(qiáng)，溫室養(yǎng)殖時(shí)病害會(huì)更加嚴(yán)重。

第五，蜜柚三大害蟲(chóng)。危害蜜柚的主要害蟲(chóng)是紅蜘蛛和介殼蟲(chóng)，其中介殼蟲(chóng)被譽(yù)為是危害蜜柚果實(shí)的最大敵人，介殼蟲(chóng)還會(huì)誘發(fā)黑霉病，破壞蜜柚果實(shí)的表面和果肉，另外介殼蟲(chóng)還會(huì)影響蜜柚進(jìn)行光合作用，破壞蜜柚整個(gè)的生命周期；紅蜘蛛主要危害蜜柚的嫩葉，前期葉子收到危害時(shí)顏色為淡淡的綠色，接著會(huì)變成白的的斑斑點(diǎn)點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)則會(huì)造成樹(shù)葉脫落，若蜜柚果實(shí)受到侵害，前期也是出現(xiàn)黃色的斑點(diǎn)，后期會(huì)造成果實(shí)的脫落。

2. 蜜柚主要病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)

2.1農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治的中心是選擇適宜的種植區(qū)域，第一是對(duì)土壤的條件，考慮蜜柚生長(zhǎng)環(huán)境的特點(diǎn)和蜜柚主要病蟲(chóng)害的發(fā)病條件，蜜柚要選擇土質(zhì)較松的沙壤土質(zhì)，酸堿度適宜，不易造成土壤鹽堿化[2]，若選擇山地或者坡地，則應(yīng)首先選擇向陽(yáng)的山坡地帶。第二是氣溫水文條件，首先選擇年平均氣溫在18度至23度之間為最佳，降水量要充足，且要具有良好的排水系統(tǒng)，使蜜柚的根部不易腐爛或者印發(fā)其他病蟲(chóng)災(zāi)害。第三是種植方面，最重要的是要選擇好蜜柚的品種，最好種植比較高抗或者多抗的蜜柚品種，種植時(shí)要合理安排密疏程度，種植時(shí)節(jié)要慎重選擇，一般優(yōu)先考慮選擇春秋兩季的雨季，種植時(shí)還要注意進(jìn)行合理輪作，采取輪作倒茬的制度，保持土地的肥力和生長(zhǎng)后勁。第五，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)管理，需要對(duì)果園進(jìn)行定期或者及時(shí)地松土和施加有機(jī)肥，做好果園的清潔工作，注意清潔雜草等，減少附著在草地上或者地面上的殘留蟲(chóng)源。

2.2物理防治

第一，蜜柚套袋技術(shù)，其實(shí)套袋技術(shù)應(yīng)用的范圍很廣泛，像蘋(píng)果、梨、柑桔等都會(huì)采取套袋技術(shù)，蜜柚的果實(shí)成長(zhǎng)期進(jìn)入后期時(shí)。一般形狀和大小已經(jīng)基本固定了，這時(shí)采用套袋技術(shù)，把蜜柚的果實(shí)套進(jìn)袋內(nèi)，并且把套口扎緊，需要注意的是，套袋前一定要注意檢查，避免把病蟲(chóng)帶入袋中，套袋成功后還要注意定期檢查，避免由于風(fēng)雨天氣造成袋子脫落[3]。第二，施肥管理，土地缺乏必要的元素會(huì)造成蜜柚炭疽病、黃斑病等，要注意定期施肥，補(bǔ)充必要的氮磷鉀等微量元素，增強(qiáng)土地的肥力。第三，修剪和管理，對(duì)蜜柚樹(shù)枝或者蜜柚葉子已發(fā)生病害的進(jìn)行及時(shí)修剪，防止病害擴(kuò)展或蔓延，不僅可以保護(hù)其他樹(shù)葉，還可以防止樹(shù)桿的禿段衰弱。第四，可以通過(guò)黃板或者頻振式殺蟲(chóng)的技術(shù)消滅危害蜜柚的害蟲(chóng)，降低害蟲(chóng)的數(shù)量，還可以借鑒其他農(nóng)作物或者果樹(shù)的治療方式，如用糖醋液誘殺危害蜜柚的害蟲(chóng)，一般這個(gè)方式對(duì)于防治幼蟲(chóng)的效果較好，對(duì)于成年大蟲(chóng)的防治效果不太明顯，大蟲(chóng)應(yīng)該采取化學(xué)治療。

2.3化學(xué)防治

這里所說(shuō)的化學(xué)防治多為藥劑治理，這也是目前防治蜜柚主要病蟲(chóng)害的常見(jiàn)手段，市面上都有銷售針對(duì)各個(gè)病蟲(chóng)害的藥劑，有的藥劑甚至可以同時(shí)消滅多種病蟲(chóng)害，但是要注意的是，不要選擇濃度太高的藥劑，雖然治療效果很好，但是殘留的藥劑會(huì)進(jìn)入蜜柚果實(shí)，產(chǎn)生食品安全問(wèn)題。另外，需要注意進(jìn)行藥劑后，應(yīng)避免高溫或者雨水天氣，防止藥效減弱或者喪失，還有需要對(duì)蜜柚采摘前的停藥期進(jìn)行嚴(yán)格把控[4]。蜜柚種子種植前的藥劑拌種也屬于是化學(xué)治療的一種，這也是防治蜜柚病蟲(chóng)害的主要方式之一，可以說(shuō)，這是整個(gè)蜜柚生長(zhǎng)周期的至關(guān)重要的一步，不僅影響蜜柚苗的成活率，更是關(guān)系到蜜柚成長(zhǎng)后期的生長(zhǎng)情況。另外，需要注意對(duì)病蟲(chóng)害的預(yù)防藥劑使用，如蜜柚黃斑病應(yīng)以預(yù)防為主，在剛結(jié)出果實(shí)時(shí)可以用三唑酮等藥劑進(jìn)行2至3次噴灑。最后對(duì)于蜜柚蟲(chóng)害的防治應(yīng)以科學(xué)用藥治理為主，藥劑不要采用殺傷力太大的產(chǎn)品，如紅蜘蛛，可以針對(duì)不同的生長(zhǎng)時(shí)期使用不同濃度或者不同產(chǎn)品的藥劑，在開(kāi)花期，可以選擇5%的唑螨酮乳油2500倍液，在果實(shí)的生長(zhǎng)期，可以選擇15%速螨酮乳油2000-2500倍液。

3. 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，蜜柚的主要病蟲(chóng)害不僅發(fā)病率高，而且極易蔓延，一定要注意對(duì)其的防治，在采用多種技術(shù)進(jìn)行防治時(shí)，一定要堅(jiān)持食品安全第一的原則，不能盲目追求產(chǎn)量，而忽視了對(duì)蜜柚質(zhì)量的管理。希望隨著科技的發(fā)展和果農(nóng)安全生產(chǎn)意識(shí)的提高，蜜柚市場(chǎng)發(fā)展越來(lái)越好，人們生活質(zhì)量越來(lái)越高。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 張金桃.平和琯溪蜜柚優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)規(guī)范栽培技術(shù)[J]. 中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)，2014（5）：67-70.

[3] 李建軍.陜北糜子病蟲(chóng)害發(fā)生與綜合防治技術(shù)[J]. 陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，61（8）：119-121.