夏季豬熱應激反應的綜合防制措施

引言

榮縣位于四川盆地南部，境內地貌以丘陵為主，海拔多介于350～450米之間，屬亞熱帶季風氣候，夏季的主要特點是高溫高濕，天氣炎熱，降雨集中，旱澇交錯，特別是在每年的5-10月氣溫較高且濕度較大，35℃以上的天氣經常出現，2006年，2009年和2013年夏季均出現過連續20～30天的，這種天氣對養豬業的影響相當大，養殖條件差的養豬場戶飼養的生豬極易發生豬熱應激反應，如果防范和處置不當，會給養殖場戶帶來極大的經濟損失。筆者根據多年的實踐經驗，結合現代的一些防暑降溫技術，針對這種異常天氣提出在夏季豬熱應激反應的綜合措施。

熱應激是指動物機體對致熱應激源的非特異性防御應答的生理反應。由于我縣地處四川盆地南部，又加之地貌以丘陵為主的原因，夏季高溫高濕引起的熱應激反應會給養豬生產帶來諸如種公豬性欲低、精液質量差，后備母豬發情延遲、發情率降低，妊娠母豬流產、早產、產弱胎或死胎，育肥豬采食量和日增重降低、抗病能力下降、出欄時間延長等諸多影響。因此，在夏季高溫高濕季節，為確保養殖經濟效益，養豬場戶應從加強飼養管理、添置降溫設施、改善豬舍結構等方面入手，綜合做好防暑降溫工作。

1 熱應激發生的主要原因

豬是恒溫動物，皮下脂肪較厚，汗腺極不發達，體內熱能散發緩慢，不善于通過皮膚蒸發散熱來調節體溫，因此豬最不耐熱。高溫高濕的氣溫環境可導致豬的熱應激，使養豬生產成績和經濟效益大幅度下降。

當環境溫度超過豬的最適溫度范圍，豬機體產熱大于散熱時，豬就需要通過呼吸蒸發和體表皮膚輻射散熱，或通過減少活動如采食量從而減少體熱產生來調節體溫平衡。當豬通過增加散熱和減少產熱不能維持機體正常的體溫平衡時，就會引起機體體溫升高，誘發熱應激，從而導致多種疾病的發生，嚴重者將造成豬只死亡。

2 熱應激的主要臨床表現

豬只發生熱應激時大多表現為精神沉郁，食欲減退，體溫升高，飲水量增加，心跳加快，呼吸急促，甚至發生熱性喘氣；公豬表現為性欲降低，精子活力降低，數量減少；空懷母豬表現為不規律發情或不發情，甚至屢配不孕；妊娠母豬極易流產；經產母豬體溫過高，易發生早產、死胎數增加；哺乳母豬采食降低，泌乳量減少，泌乳期失重明顯；仔豬斷奶體重輕，成活率低。

3 熱應激的主要防控措施

3.1 建立有效的防暑降溫條件

根據不同生產性能和生長發育階段豬只對環境的適宜溫度范圍，積極做好防暑降溫工作，改善豬舍環境條件。

改善豬舍通風條件，在高溫高濕的氣溫環境下，豬的血液循環加快，體表溫度升高，及時加強通風能加速熱量從體表的散發，有助于散熱。可以將豬舍的門、窗全部打開，如果豬舍溫度仍偏高，可以安裝排風扇，加強通風散熱能力。盡量減少熱輻射，熱輻射除太陽直射產生的以外，還有看不見的紅外輻射。為了減少太陽直射和紅外輻射，在修建豬舍時可在豬舍周邊及圈舍棟與棟之間的空地上種植落葉樹木，做到夏天樹蔭遮陽、冬天圈舍暖和，也可及時加掛遮陽網。增加豬體皮膚蒸發散熱，豬雖然汗腺不發達，但可以通過將其體表皮膚淋濕，從而到達蒸發散熱的目的。可以在一天最熱的時間（下午2～4時），通過安裝噴霧設備為豬噴淋降溫或用直接用水管為大豬噴水降溫。安裝“濕簾-風機”降溫系統，采用“濕簾-風機”降溫系統，可使圈舍內溫度降低4～7℃，還有利于濕度、空氣質量等環境條件的改善，緩解熱應激對豬生長的影響。

3.2 保證干凈充足的飲水

在高溫高濕的盛夏炎熱季節，一定要保證豬只有清潔、衛生、充足的飲水，且盡量保持水溫清涼。及時的檢查圈舍的自動飲水器，特別是自動水嘴是否通暢，保證飲水系統正常供水，水管、水箱加掛遮陽網，避免飲水溫度過高。

3.3 保證營養充足的飼料

科學調整飼料配方，適當提高飼料營養濃度，并保持飼料的新鮮度和適口性。由于豬熱應激發生時，機體的代謝加強，對多種氨基酸和多種維生素的需求量更高，但采食量下降，氨基酸和維生素的攝入量反而會下降，進而造成營養缺乏。所以，要適當改善飼料營養濃度，提高1～2%飼料中蛋白質和氨基酸的含量；提高維生素的添加量，在1噸飼料中補充維C150～200克和維E80～100克；育肥豬全價飼料中添加0.2%～0.3%的碳酸氫鈉，以中和熱應激導致的酸過量，保持體內酸堿平衡；在飼料中添加具有開胃健脾、清熱消暑功能的中草藥飼料添加劑。如山楂、麥芽、蒼術、陳皮、檳榔、六曲、地骨皮、淡竹葉、薄荷、車前草等；種公豬和種母豬還可喂給適量的青綠多汁飼料，以提高豬的采食量和抗應激能力。

3.4 加強管理科學飼養

通過加強加強管理，采用科學飼養方法能有效的降低熱應激，合理調整飼喂時間和方式，高溫高濕季節喂料應以早晨和晚上氣溫相對較低時為宜，避免午后的2～3點時間飼喂，飼喂方式以濕拌料為宜，避免飼料干喂；適當降低20～30%的豬群養殖密度，有利于豬只散熱；圈舍保持清潔衛生，增加消毒的頻率，并及時做好滅蚊滅蠅和滅鼠工作；減少人為應激，免疫和轉群應安排在清晨或晚上氣溫較低時進行，避免突然地改變飼料、飼養人員、圈舍環境等。

通過采取上述綜合防控措施，讓豬群生長在其最適環境溫度范圍內時，豬群就不會因高溫高濕的異常天氣避免熱應激的侵擾，發生熱應激反應，以確保豬群的生產性能穩定，生長速度快，飼料利用率高，抗病力強，進而保障養殖效益的提高。

作者簡介：雷磊，（1981.8-），男，四川自貢榮縣人，助理獸醫師，研究方向：獸醫。

作者單位：四川省榮縣古文鎮畜牧獸醫站