SIAL China亞洲最大創(chuàng)新食品展開幕，365天貿(mào)易不停歇

5月17日，亞洲最大的創(chuàng)新食品展——SIAL China中國國際食品和飲料展覽會(huì)（中食展）在上海新國際博覽中心拉開帷幕， SIAL China中食展已成功舉辦十七屆，今年迎來其在中國蓬勃發(fā)展的第十八年，成為名副其實(shí)的亞洲最大創(chuàng)新食品展。

今年，SIAL China展出面積達(dá)到149，500平方米，占上海新國際博覽中心13個(gè)展館，展商達(dá)到3，200家，專業(yè)觀眾將80，000人。全新的六大主題館精彩亮相，包括酒及高端飲品館（E4）、綜合進(jìn)口食品館（W3、 E3）、休閑食品館（W2、W1、E1、E2）、綠色農(nóng)業(yè)館（E5）、餐飲供應(yīng)鏈館（W4、E6、E7）和冷鏈及物流館（W5），不僅在展品范圍上更加全面，還與食品上下游產(chǎn)業(yè)相互關(guān)聯(lián)，形成供應(yīng)鏈，中食展真正成為貫穿食品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的商務(wù)平臺。

豐富多彩的活動(dòng)，是SIAL China中食展不容錯(cuò)過的看點(diǎn)之一，SIAL創(chuàng)新大賽（E3）歷來被廣大參展商視作推廣新產(chǎn)品的必爭之地，SIAL創(chuàng)新大賽面向所有參展商開放，秉承公平公正的評選方式，由第三方咨詢機(jī)構(gòu)、食品飲料行業(yè)專家學(xué)者、業(yè)內(nèi)媒體等權(quán)威人士組成評審團(tuán)，從展商提交的產(chǎn)品中評選出最具創(chuàng)新精神的產(chǎn)品，入圍決賽產(chǎn)品都將在進(jìn)入流通渠道后成為備受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品。

美食廚藕洞房（W4）和鮮生活（E6）是烹飪、演示、品嘗活動(dòng)的典范。米其林星級廚師將在美食廚房活動(dòng)中為您搜羅全球美食，帶來一場視覺與味蕾的饕餮盛宴。鮮生活則是服務(wù)于水產(chǎn)類食材，集烹飪演示和現(xiàn)場品嘗與一體，充分展示食材的特質(zhì)，與美酒的搭配更是創(chuàng)意十足。巧克力世界（W2）甜蜜繼續(xù)，展現(xiàn)甜品魅力。今年更推出了下午茶環(huán)節(jié)，為展商服務(wù)。……