曹穎咖啡中毒高速上呼吸困難險撞車 哪些人不宜喝咖啡？

眾所周知，咖啡有提神的功效，早上起來喝杯咖啡，一整天都精神抖擻。但你聽說過喝咖啡會中毒嗎？4月17日凌晨四點，女星曹穎在微博上發文感慨剛剛經歷了劫后余生。原來因咖啡因中毒導致她在高速路上心悸氣短，險些撞車，最后她堅持下了高速，經醫院搶救才轉危為安。

對于這次發病的原因，曹穎也在微博原文中提到過：“大概是咖啡因中毒加上血缺鉀再加上我有哮喘等等……總之，我這身體。以后還是跟咖啡絕緣比較安全……

喝咖啡大有講究！

咖啡的主要成分

喝咖啡為什么會引起中毒呢？首先我們要了解一下咖啡所含的具體成分。

咖啡因是咖啡所有成份中最廣為人知的，咖啡中的苦味就是咖啡因所造成的?？Х纫蚴且环N黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意并恢復精力。因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神藥品。此外，咖啡里還含有丹寧酸、脂肪、蛋白質、糖、纖維、礦物質等成分。

喝咖啡需控制量

咖啡的好壞主要取決于攝入量。適量的咖啡因可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌。若長期過量飲用咖啡，可能對健康造成危害，攝取過多容易導致上癮、失眠、緊張和血壓升高。醫學研究建議，每人喝咖啡的咖啡因不要超過每公斤6毫克，例如一般健康狀況的50公斤重成人，每天約可喝三杯或以下，各150毫升的研磨咖啡，使其每天咖啡因攝取量不超過300毫克。

喝多少基因說了算

咖啡香氣濃郁，令人回味無窮，但很多人擔心喝咖啡會上癮，停止飲用咖啡后會引起頭痛。這是由于每個人對咖啡因的敏感度是不一樣的，對咖啡因的新陳代謝較慢的人群，即使喝少量咖啡，也會表現“咖啡因中毒”，這與我們體內一個名為PDSS2的基因相關。攜帶此變異基因的人對咖啡因的代謝變慢，耐受能力變差，能喝的咖啡量也較少，這些人與其他人相比，平均每天要少喝一杯咖啡或更多。

說通俗點，咖啡中毒的原因，一是咖啡喝多了，二是喝咖啡的人身體不耐受咖啡?？Х纫蛑卸臼沁^度食用含有咖啡因的飲料或使用含有咖啡因的藥物所引起的，中毒包括上癮和一系列的身體與心理的不良反應，比如神經過敏，易怒，焦慮，震顫，肌肉抽搐（反射亢進），失眠和心悸。

曹穎在微博中闡述下午喝了一杯濃咖啡，并沒有提到是否按時吃飯。其實，空腹喝了大量濃咖啡，攝入過多咖啡因，可能會導致心跳加速，產生胸悶、心悸等不適。

對于她在微博中提到的咖啡中的咖啡因中毒與哮喘的發病可能，專家表示，正常飲用咖啡不會造成哮喘，喝咖啡與哮喘發作之間沒有直接關系。

喝咖啡的好處

保護心血管

科研人員通過對2.5萬受試者研究后發現，每天喝3～5杯（每杯約200毫升）咖啡的人患心血管疾病的風險更低。某癌癥研究中心研究稱，每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因腦卒中死亡的風險低。

增強記憶力

某營養師表示，適量攝入咖啡因對短時記憶和長時記憶都有好處，有助于防止認知能力下降。

降低癌癥風險

研究稱，經常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的風險。

促進血液循環

喝咖啡可提高心臟機能，使血管舒張，促進血液循環。

幫助消化

喝咖啡可以幫助消化與幫助脂肪的分解。

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注意啦！適量地喝咖啡雖然有諸多好處，但并非所有人都適合喝咖啡，有些特殊人群最好避免喝咖啡。

哪些人應該避免喝咖啡？

第一類人：孕婦

孕婦不適合喝查費，因為孕婦大量攝入咖啡因后會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀，而且咖啡因會通過胎盤進入胎兒體內，對胎兒發育造成影響。雖有專家認為，孕婦每天喝一兩杯咖啡不會對胎兒造成嚴重的影響，但為了慎重起見，還是建議孕婦最好禁用含咖啡因的食物。

第二類人：胃潰瘍患者

胃潰瘍是因為胃酸分泌過多而對胃黏膜造成的損傷，由于咖啡因會進一步刺激胃酸分泌，所以患有胃潰瘍的人群應盡量避免咖啡因，以免胃酸分泌過多，進一步加重病情。

第三類人：月經期女性

對部分女性而言，經期食用刺激性食物會加劇痛經現象，咖啡因也屬于刺激物之一。為了以防萬一，“特殊時期”還是盡量避免，莫為追求一時口感而給身體帶來傷害。

第四類人：飲水量少者

咖啡因具有利尿作用，攝入過量容易造成體內缺水。原則上說，攝入咖啡因的人群應多飲水，以保證正常的體液濃度，維持身體正常的新陳代謝。所以，飲水量少者還是盡量避免咖啡因的攝入比較好。

第五類人：老年婦女

咖啡會減少鈣質、引起骨質疏松。婦女絕經后，每天需要加十倍的鈣量。

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靠喝咖啡提神靠譜嗎？

如今，咖啡成了不少上班族的最佳飲品之一，他們認為喝咖啡可以提高工作效率，緩解疲勞感。尤其在晚上熬夜的時候，最先想到的就是喝杯咖啡來提神，但這并不一定可以起到效果。

專家提醒，咖啡中的咖啡因確實有提神效果，但大量飲用咖啡會造成體內代謝速度加快，加大對體內與神經、肌肉協調有關的B族維生素的消耗，而缺乏B族維生素的人就比較容易累，長期下去可能形成惡性循環，對咖啡的需求量越來越大，但提神效果卻越來越差。

同時，咖啡因有利尿的作用，會造成人體缺水，體內水分不足也會產生疲憊感和睡意。喝咖啡的時間也有講究。建議喝咖啡的時間為早、中餐的餐中或餐后，不宜太晚時間飲用咖啡、不宜空腹喝咖啡、也不宜喝太濃的咖啡。

空腹喝咖啡能減肥嗎？

俗話說：四月不減肥，五月徒傷悲。在這個季節，不少愛美女性又開始忙于減肥了?？Х葴p肥的效果相信大家都有所耳聞，早上空腹喝咖啡能排毒減肥的消息一直被廣泛傳播。那么，空腹喝咖啡真能減肥嗎？

專家表示，空腹喝咖啡之所以會有減肥的效果，是因為腸胃經過一夜的休息后，早晨空腹喝咖啡時，咖啡中令人興奮的成分就會刺激腸胃，進而影響早餐正常的營養吸收，最終導致體重減輕。

但是靠空腹喝咖啡來減肥、排毒過于偏激，且很多人并不適用這種方法。愛美人士不要靠傷害腸胃的方式來達到短期快速瘦身的效果。由于空腹喝咖啡會刺激腸胃，一定程度上能清除宿便，但長期空腹喝咖啡，即使是腸胃黏膜功能較強的人群，日積月累也容易導致胃潰瘍、胃炎等不良癥狀。

最后，提醒大家為了自己的健康和出行安全，建議平時盡量不要頻繁熬夜喝咖啡哦！endprint