旅游規劃設計實驗室建設

張 艷， 王 劍， 鄧 輝， 董銀紅

(1. 中南民族大學 實驗教學與實驗室管理中心, 湖北 武漢 430074；2. 中南民族大學 管理學院, 湖北 武漢 430074)

旅游規劃設計實驗室建設

張 艷1， 王 劍2， 鄧 輝2， 董銀紅2

(1. 中南民族大學 實驗教學與實驗室管理中心, 湖北 武漢 430074；2. 中南民族大學 管理學院, 湖北 武漢 430074)

結合中南民族大學旅游規劃設計實驗室的建設實踐，提出實驗室建設“四大平臺”目標、“四個結合”的建設思路和措施，構建了“123456”特色化實驗教學創新體系，著力建設“深度參與+情境沉浸”的實驗教學模式、“創設情境+實戰演練”虛擬仿真實驗教學應用平臺和“開放實驗+應用項目”創新實踐平臺，有力地支撐了應用型、復合型、創新型專業人才培養，并總結了旅游規劃設計實驗室建設的應用效果。

旅游規劃設計； 實驗室建設； 建設措施

在信息時代，隨著旅游管理中“3S”(地理信息系統GIS、遙感RS、全球定位系統GPS)技術的快速發展和廣泛應用，社會對旅游管理專業規劃設計人才的需求急劇增長，同時學生的培養需要進一步將理論與實踐教學相結合，從單一的傳授規劃設計理論知識向培養學生獨立分析和解決規劃設計問題能力轉變[1]。有關資料顯示，從目前的市場需求看，我國旅游行業亟需的4類人才中旅游規劃人才位列其中。巨大的需求市場，對旅游規劃人才培養提出了挑戰。旅游管理專業是應用性、實踐性非常強的專業，提高學生的專業技能和職業素養，實驗室有著不可替代的作用。實驗室是高校進行教學和科學研究的重要基地，它對于提高教學質量、培養學生的動手能力、分析和解決實際問題的能力、對于促進科學研究的順利開展都具有重要的意義[2]。

1 建設目標和思路

1.1 建設目標

以科學發展觀為指導，秉承我校“篤信好學，自然寬和”的校訓，堅持 “面向少數民族和少數民族地區，為少數民族和民族地區的經濟與社會發展服務”的辦學宗旨，本著“寬口徑、厚基礎、顯特色、重應用”的原則，結合我校學科發展規劃，以及旅游管理專業的人才培養方案，實驗室以建設“四大平臺”為目標，即教學實訓平臺、虛擬仿真平臺、科研實踐平臺和創新創業平臺[3]。通過旅游規劃設計實驗室的建設，使有限的教學科研資源發揮最大效益，培養滿足民族地區經濟社會各方需求的、具有實踐應用能力和創新創業能力的應用型、復合型、創新型專門人才。

(1) 教學實訓平臺。主要是學生基本知識和基本理論的訓練，強化學生對旅游規劃基本理論知識的理解和基本技能的掌握，包括計算機圖形繪制技能、信息處理和數據分析技能、專業綜合業務處理技能和模擬軟件的操作技能。通過教學實訓平臺實現專業理論知識點和創新創業能力訓練的有機結合，有效地將所學理論知識轉化為對實際問題的分析和解決能力，培養學生的綜合設計能力、實踐動手能力與就業競爭力。

(2) 虛擬仿真平臺。通過網絡技術、數據庫和虛擬現實等現代信息技術，搭建在真實的經濟社會中開展困難、高風險或高成本的大型綜合實驗、實習、實訓、實踐等活動的虛擬仿真平臺。學生能夠進行在仿真環境下的綜合體驗、動態數據下的運營訓練、資源環境下的協同訓練，以及職場環境下的職業素養訓練，減少了學生在旅游規劃設計學習過程中的教學成本、消除學生創新實踐和創業能力欠佳的瓶頸，以及培養學生的專業綜合能力和實際工作能力。

(3) 科研實踐平臺。以專業知識傳遞、企業崗位勝任、創新能力培養為目標,搭建面向旅游管理專業優秀本科生和研究生科研的實踐平臺，提高學生理論知識融會貫通的能力。實現課程實驗、專業實驗和跨學科綜合實驗的有效統籌；基礎驗證實驗、綜合設計實驗和創新研究實驗的有效對接；自主興趣型實驗、教師引導型實驗和競賽推動型實驗的有效協同。培養學生的科研能力、團隊精神和可持續發展能力。

(4) 創新創業平臺。堅持學校覆蓋“全體學生”和培養“全過程”，“創新融于專業，創新引領創業，創業融入專業，創業帶動就業”的“兩全四創型”創新創業教育發展思路，搭建學生創新創業平臺，使學生綜合運用所學的專業理論和方法技能，進行旅游規劃設計的實戰演練。借助這一平臺，在虛擬經濟社會環境下，對真實社會活動中無法驗證的創新實驗、創業想法等，通過該平臺進行預演、分析和研究，為學生學科競賽、創業大賽、大創項目、綜合的就業培訓和模擬創業提供支持。在條件成熟后，在教師或合作企業專家的指導下真實創業。培養學生的自我學習能力、職業發展能力和創新創業能力。

1.2 建設思路

旅游規劃設計實驗室功能定位體現在3個方面：首先滿足旅游管理專業本科生、研究生理論實驗教學的需要；其次滿足旅游管理專業教師和學生自主實驗、創新研究的需要，培養學生的實踐能力和科研創新能力；再次滿足對外開放的需要，為政府、企事業單位提供服務和支持。我們確定實驗室建設的總體思路是“四個結合”。

(1) 與學科建設、品牌專業建設相結合，突出特色性。依托學校科學發展、重點發展和特色發展的學科布局，立足民族地區，在課程體系、實驗項目、實踐教學體系、師資隊伍等建設中彰顯旅游管理專業的優勢，突出為我國民族地區旅游業發展服務和為民族地區培養高素質旅游專業人才的特色。實驗內容力求多模塊、共享化，每個模塊既相對獨立，又自成體系，各模塊相互銜接，充分體現旅游規劃設計的全貌。每個模塊既滿足專業實習實訓的需求，又滿足相關專業如土地資源管理專業的實習實訓的需求，體現學科交叉、實現專業共享。為學生自主學習、自主實踐、自主創新提供條件。

(2) 與學生創業就業訓練相結合，突出實踐性。通過精心安排的實驗教學內容和大量旅游規劃應用訓練項目，使學生以規劃設計工作任務為單元，在與現實的工作環境高度相近的“真實情景”下，按照旅游規劃設計的要求、實際環節和程序步驟，有計劃、分階段地解決各項工作問題，多模塊、多層次、全方位、開放式訓練學生的創業就業能力。學生在獲得將所學理論知識與專業技能進行驗證與應用的同時，在此基礎上進行更高層次的就業模擬和創業實踐，實驗教學由綜合實踐向創新創業轉變，為培養學生的創業就業競爭力提供條件保障。

(3) 與學生科研實踐相結合，突出創新性。旅游規劃設計實驗室的建設不僅要使學生掌握基本理論知識和專業技能，還要培養學生綜合運用知識，分析和解決工作實際問題的科學思維和方法，最終能獨立或者與他人協作進行規劃設計。構建“基礎線、專業線、綜合線、創新線” 4個能力層的實踐教學體系，逐步形成教師—研究生—本科生研究群體和教師科研項目—研究生創新基金—本科生畢業論文選題的師資團隊，將導師、創新基金、學科競賽、畢業論文和實驗室開放有機融為一體，多措并舉地培養學生的科研實踐能力，讓學生全程參與研究項目和實踐過程，讓學生熟悉科研活動的過程和規律，強化對學生的科研訓練，體會求真務實的科學精神，從而培養學生解決實際問題的能力[4]。

(4) 與資源共享、社會服務相結合，突出一體化。實驗資源多功能、綜合化，實驗室一體化。實驗室兼顧教學、科研、培訓、各種課外競賽等多重功能，滿足不同層次需求。既滿足常規課程實驗、專業實習和跨專業實訓的需要，又滿足教師和優秀學生科研創新工作、大學生創新創業訓練項目、學科競賽、創新創業實驗和項目等需要，還能滿足相關政府、企業、行業的需要，為實驗室今后校企深度合作預留空間。實驗室一體化是通過在真實或虛擬仿真環境下，將教學、科研、實習、實訓與現實工作場景融合在一起，通過實踐體驗獲得技能，通過教師的指導分析，提升分析問題和解決問題的能力，集教、學、做為一體的教學實踐體系，為人才培養提供空間和平臺[5]。強調教學和科研的一體性，實習和實訓的一體性，學習過程和工作過程的一體性，注重創新方法的訓練，形成“教、學、做、思”的學習經歷，通過“創設情境、現場模擬、項目驅動、探究學習”，較好將知識、能力和素質融為一體，突出教學內容的應用性、綜合性、創新性提供一體化平臺環境。

2 建設方案

2.1 旅游規劃設計實驗室總體布局

為整合實驗教學資源，設備設施滿足學生理論學習、實訓實習和科技創新的需要，實驗室按照功能分區，布局科學合理，擁有規劃設計實驗所需的測量、錄像、數據存儲分析、圖形繪制及打印設備，是一個集特色性、創新性、實踐性于一體的專業實驗室。該實驗室的平面布局如圖1所示。

圖1 旅游規劃設計實驗室平面布局圖

2.2 旅游規劃設計實驗室功能單元

(1) 教學區域。教師講授使用計算機繪制規劃中的資源分布、空間布局等相關圖形，培養學生的空間想象能力與動手操作能力，實驗室多媒體教學系統必不可少。主要包括：高清投影儀、計算機、中控系統、音響系統、無線話筒、白板等。配置DELL服務器，用于存儲數據。配置圖形工作站16臺，移動圖形工作站4臺，同時購置5個軟件：遙感分析軟件、GIS軟件、CAD軟件、制圖軟件、測圖精靈，訓練學生使用專業工具軟件繪圖的基本技能。

(2) 一體化計算機數字成圖區域。配備包括描圖桌、A0幅面的彩色掃描儀、A0工程打印機、A3幅面激光打印機，計算機和掃描矢量化RS等硬件和處理軟件，實現一體化計算機自動數字成圖。

(3) 案例討論區。配置8～10人小組空間，會議桌呈長方形排列，營造討論、交流、合作學習的氛圍，培養學生自主學習、合作探究、自我發展和自主創業能力。為實習、實訓教學提供師生互動的案例研討、學生優秀規劃設計作品展示的空間。

(4) 旅游規劃工作室。主要以計算機為平臺，以旅游規劃與開發、地理信息系統分析等工作流程為依托，結合實際案例使用計算機進行模擬數據采集、數據編輯、數據分析和圖形繪制，指導學生進行旅游資源普查、調研，開展旅游規劃設計、旅游景區經營管理分析、旅游規劃文本編制、圖件設計，以及資源環境評估等工作。

(5) 設備存放室。實驗室預留設備存放區域，用于存放實驗室專業儀器及設備(見表1)。

表1 實驗室專業儀器及設備一覽表

(6) 墻面設計。 “人離開環境，便無行為可言”。對實驗室墻面進行科學布置，張貼實驗室規章制度、實驗流程、行業標準和發展狀況，規范師生的行為習慣，營造良好的實驗室文化氛圍，培養學生的創新意識和創新思維，努力進行科學探索，營造創新和自由的實驗氛圍[6]。逐步形成清潔優美、環境宜人、充滿人文氣息，更適合于師生學習、工作的實驗室文化環境。

3 構建實驗教學創新體系

根據我校辦學宗旨和學科建設的要求，以省級經濟管理實驗教學示范中心為依托， MBA教育中心、旅游管理品牌專業、旅游發展研究中心為支撐，以提升旅游管理規劃設計人才培養的供給能力和職業持續成長能力的培養為目標導向，秉承“注重基礎、強化能力、激勵創新、引導創業”的實驗教學理念，科學設計從專業技能到現代技術，從應用實踐到創新創業能力培養的實驗教學體系，實現實驗教學的“四重”教學目標：重基礎、重發展、重能力、重創新，構建了“123456”的特色化實驗教學創新體系。

(1) 1個宗旨：融知識傳授、能力培養和素質提高于一體，以培養面向民族地區和服務民族地區的應用型、復合型、創新型專門人才為宗旨。

(2) 2個體系：理論體系、實驗體系并重。將實驗教學體系以開放實驗和校企合作應用項目為核心，學生參與開放實驗和應用項目，以團隊形式探究合作學習，產出應用成果。

(3) 3個面向：面向國際(與國際接軌)、面向市場(切合市場需求)、面向未來(長遠和可持續發展)，教學、科研和社會服務“三位一體”的教學模式。

(4) 4個實驗模塊：基礎實驗模塊、專業實驗模塊、綜合實驗模塊、創新實驗模塊。基礎實驗模塊主要是學生基礎知識和技能的訓練，將所學知識轉化為實際動手能力。專業實驗模塊是運用多種知識和專業技能，對學生專業技能、方法及素養的訓練，促進知識技能轉化、提升綜合能力和拓展職業素質。綜合實驗模塊是學生跨學科綜合運用多門課程、多種知識和技能系統歸納總結的綜合性、設計性和創新性的實驗，以提高學生的實踐創新能力和職業拓展能力為目標。創新實驗模塊是針對同一課程不同的知識點、相同專業不同的課程、主修專業和輔修專業之間獨立分散的知識和技能串聯整合為彼此關聯的實驗訓練，以培養學生創新思維、科研能力和創業能力為目標。

(5) 5類資源：實驗課程、實驗項目、教學案例、仿真軟件、數據庫。

(6) 6個結合：創業教育與專業教育結合、校內仿真平臺與校外實踐平臺相結合、實驗教學與科學研究相結合、虛擬仿真實驗與實戰演練相結合、技術應用與職業素養相結合、知識拓展與創新實踐相結合。

4 建設內容

4.1 構建學生“深度參與+情境沉浸”的“沉浸式”實驗教學模式

在沉浸式的虛擬現實技術基礎之上，為實驗者提供一個與真實的實驗室環境一樣的數字化的虛擬實驗室環境，實驗者完全沉浸在虛擬的業務情境中，通過各種交互設備，從而產生與真實實驗場景同樣的感受[7]。 “沉浸式”學習中，教師布置任務、組織討論、監控過程、考核結果，學生收集數據、設計方案、實驗操作、結果分析，以團隊形式合作探究學習，完成實驗任務。實現了以教師、教材、課堂、知識傳授為中心的傳統教學方式向數據驅動的教學方式轉變，建立了以學生為中心，以促進知識創新和能力培養為主導目標的“沉浸式”教學模式。實驗內容面向政府和企業的工作實踐，具有針對性，讓學生沉浸在與現實的規劃設計工作環境高度相近的“真實情境”中，實現了與規劃設計工作環境的零距離接觸。通過3大平臺，即基礎實驗平臺、專業實驗平臺和開放實驗平臺，4大層次，即基礎層、技能層、應用層、創新層，使學生的4個能力，即基礎認知能力、專業實踐能力、應用提高能力和創新創業能力，在“沉浸式”學習中得到全面培養和鍛煉。

通過實驗教學模式的改革，實現了5個轉變。教師由“臺前”向“幕后”轉變，由“知識傳授”向“能力培養”轉變，學生由“被動實驗”向“主動參與”轉變，實驗教學形式由“封閉型”向“開放型”轉變，教學模式由“教師主導”向“師生互動”轉變。

4.2 構建“創設情境+實戰演練”虛擬仿真實驗教學應用平臺

該平臺依托云計算、數據庫、網絡應用、虛擬現實、人機交互等技術，學生通過仿真模擬操作就可以開展具有主體的沉浸性、現時的感受性、訓練的交互性的實驗[8]，滿足實驗教學過程中學生學習界面的真實化、情境化的要求，實驗效果等同于在真實環境中所取得的效果。設立了開放式專業課程庫、電子試題庫、案例庫、虛擬實驗庫、資源共享庫等資源，可進行網上答疑、課件共享、選做虛擬仿真實驗、提交實驗報告等，促進學生自主學習的能力。

學生通過“創設情境+實戰演練”應用平臺的訓練，實現從數據收集、規劃設計、過程體驗等實際動手操作和仿真實驗，到利用數據進入網絡和虛擬仿真環境下“真刀真槍”的實戰演練，學生在實驗中深刻理解專業知識，學到綜合運用、轉化知識進行創新創業的方法和能力，提升了學校對學生綜合素質、創新創業能力訓練的水平和檔次，滿足了旅游管理專業規劃設計信息化、實踐性、應用性的要求，實現了學生實踐能力和創新創業能力的有機融合和提升。

4.3 構建“開放實驗+應用項目”創新實踐平臺

目前大學生就業形勢嚴峻，從供給來看，大量高校畢業生找不到合適的工作崗位；從需求來看，用人單位又常常抱怨招不到勝任企業需求的實用性人才[9]。這種原因主要是大學生知識結構不盡合理、動手能力弱、實踐經驗不足、理論學習與市場需求脫節等問題造成的，為使民族學生“進得來、學得好、回得去、靠得住、干得好、扎得牢”，把需要工作的人培養成工作需要的人，實現就業的零適應期[10]，加強學生實踐能力和創新能力的培養勢在必行。一方面以開放實驗為引導，以認知探究能力培養為核心、以主要實驗技術掌握為主線，開展綜合性、創新性和創業性實驗，實驗內容由模擬仿真向創新實戰轉變，讓學生“真題真做”，學會就業、學會擇業、學會創新、學會創業。開放實驗項目將民族地區經濟的實際數據、旅游企業的數據、創業真實數據案例等引入實驗教學，采用模塊化、層次化設計，形成知識鏈、開放式、備選式的實驗項目資源庫，向學生開放，供學生自主學習選擇，讓“學生走進實驗室，讓成果出自實驗室”[11]。另一方面，通過校企合作的應用項目，如京山縣虎爪山森林生態旅游區開發總體規劃、五峰縣長樂坪鎮蘇家河村旅游扶貧規劃方案等，讓學生進一步拓寬知識獲得和實踐應用的渠道，讓學生在項目參與、項目研究、項目完成的應用實踐系統學習中[12]，獲得職業成就感和學習自信心，并以團隊形式探究學習，在綜合實踐中創新，輸出應用成果，服務民族地區經濟建設和社會發展，再將研究成果、研究數據運用于實驗教學，提高了實驗教學質量。規劃設計實驗流程如圖2所示。

圖2 旅游規劃設計實驗流程圖

開放實驗和應用訓練項目實行“雙導師制”，校內導師負責學生實驗項目設計、內容選定和寫作指導；從旅游規劃主管部門、地方政府、旅游企業和科研院所選聘既懂專業技術又有豐富實戰經驗的資深專家擔任兼職教授，負責學生實驗項目技術指導；充分發揮各自優勢，力求人才培養與企業需求的“無縫對接”，實現了教學師資的互補型、多元化。一是政府、企業、行業、科研院所參與實驗室建設全過程，實現了“五個共同”，即：共同制定人才培養方案、共同編寫實驗教材、共同開發實驗項目、共同參與學生考核、共同實施教學管理和監控或階段性指導學生實習實訓、學科競賽；二是實驗室成為企業人才的儲備庫，提高了學校人才培養質量和企業需要的契合度。

通過學校實驗教學與服務民族地區經濟的雙向服務、雙向交流的實踐創新平臺，每年選派青年教師到企業頂崗學習、掛職鍛煉，提升教師的知識結構和能力素質；從政府、科研院所、行業企業受聘的兼職教授，參與旅游規劃設計人才培養。通過學校教師和企業專家“雙向交流、雙向服務”，教師和學生的實踐創新能力得到提高，實現了學校與企業對接、理論與實踐對接、技術與創新銜接、創業與就業對接，建立了校企協同育人的互動機制。

5 規劃設計實驗室應用效果

5.1 提高了學生的專業技能和實踐創新能力

通過開放實驗和應用項目的訓練，提供了真實情境下的知識和專業技能演練機會，實現了學生知識技能運用的“零距離”，加快理論知識向素質能力的轉化，展示了學生個性和能力，鍛煉了學生的綜合素質、實踐創新能力。學生靠興趣驅動進行各種實踐活動，激發了學生對科學學習的沖動和興趣，同時也提高了學生的實踐能力和綜合能力，包括創新意識、發現和解決實際問題、團隊合作、自我管理、自我表達等能力，增強了學生的競爭力[13]。近年來，有100多人次研究生和本科生參加了開放創新實驗，完成開放創新項目200多項，取得了顯著成績，有6人次獲 “挑戰杯”、全國大學生創業大賽三等獎。

5.2 提升了“雙師型”教師的科研水平

發揮規劃設計實驗室的軟硬件優勢，為教師提供學術研究平臺，開展科學研究和教學研究。近年來，教師獲國家社科基金項目3項，國家民委社科基金2項，教育部人文社科項目4項，湖北省社科基金項目6項，省級教學研究項目4項；主持或參加各種規劃項目16項；出版專著5部；科研成果先后獲得省部級以上科研獎勵3項。

5.3 增強了服務民族地區經濟的能力

作為湖北省和武漢市旅游教育培訓重要基地之一，連續舉辦了13期全國旅行社經理資格認證考試培訓、15期全國導游人員資格考試培訓和9期飯店職業經理人資格培訓。為旅游企業培訓在崗人員5 000余人，如為大別山旅游教學實習基地員工進行了酒店實務操作、景區規劃方面的培訓指導。積極參加社會服務，承擔企事業單位旅游規劃開發項目，如天門市旅游發展總體規劃、羅田縣旅游發展總體規劃、長陽天柱山景區開發總體規劃等。通過為民族地區的政府和企業提供咨詢、培訓、指導和科研成果轉化等服務，與社會各界建立了廣泛的交流合作，為學校贏得了良好的口碑，擴大了學校的社會影響力，提高了學校的知名度。

6 結語

旅游規劃設計實驗室的建設是人才培養的重要組成部分，對提高學科建設水平和教學質量起到非常重要的作用。在今后工作中，搭建優良硬件平臺的同時，努力探索特色化的實驗教學創新體系，積極進行實驗教學模式改革，優化實驗內容和項目，并創造良好的創新實踐環境，為旅游規劃專業獲得資格證和準入資質、重大科研項目研究和重大研究成果的產出提供資源條件。為民族地區培養高層次應用型、復合型、創新型專門人才發揮作用，做出貢獻。

References)

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Construction of laboratory for tourism planning and designing

Zhang Yan1, Wang Jian2, Deng Hui2, Dong Yinhong2

(1. Center of Experiment Teaching and Laboratory Management, South Central University for Nationalities, Wuhan 430074, China； 2. College of Management, South Central University for Nationalities, Wuhan 430074, China)

Based on the construction and practice of the laboratory for tourism planning and designing at South-central University for Nationalities, this paper puts forward the construction goal of “Four platforms” and the construction idea and measures of the “Four combinations” for such laboratory. The “123456” experimental teaching system with specific features is established, and the focus is placed on constructing the experimental teaching mode with “Deep involvement + situational immersion,” the virtual simulation experimental teaching application platform with “Situation creation + combat practice” and the innovation practical platform with “Open experiment + application project,” which strongly supports the training of the applied, complex and innovative talents. The application effect on the laboratory construction for tourism planning and designing is summarized.

tourism planning and designing; laboratory construction; construction measures

10.16791/j.cnki.sjg.2017.06.060

2016-12-22 修改日期：2017-02-14

湖北省2015教學研究項目(GJYS15002)；中南民族大學2015教學研究項目(JYX2015038)

張艷(1970—)，女，甘肅蘭州，碩士，實驗師，經濟管理實驗教學中心副主任，主要從事實驗室建設管理與實驗教學研究工作.

E-mail：767175867@qq.com

G482

A

1002-4956(2017)06-0238-05