滿足口福不長胖的食物

文/美 美

滿足口福不長胖的食物

文/美 美

1．富纖維蔬菜——無論可溶性纖維還是非水溶性纖維都有助于減肥。膳食纖維在胃中吸水膨脹，會使人長時間有飽腹的感覺，不想吃東西，從而避免人吃下更多的食物。富含纖維的蔬菜，包括芹菜、蒜苔、生菜、韭菜、黃瓜等。

2．多纖維水果——多纖維水果產生的作用，與富纖維蔬菜類似。這些食物包括草莓、蘋果、梨、菠蘿、大棗等。

3．多汁瓜果——富含水分的瓜果可以很容易使你吃個水飽，不再想吃其他食物。我們可以在飯前吃些西瓜、西紅柿、柚子和哈密瓜，以減少正餐的食量。

4．高非水溶性纖維食物——非水溶性纖維食物所含的熱量非常低，有利于減肥。富含非水溶性纖維的食物包括高纖維谷類、全麥面包、麥麩、燕麥片、紅薯、豆類，以及蘑菇、魔芋等。

5．瘦纖蛋白質——蛋白質有利于加速新陳代謝，維持機體正常功能，減肥不能損害身體。 減肥時，要確保每餐都要攝入一些瘦纖蛋白質，可選的食物包括少量深海三文魚或金槍魚、脫脂牛奶、豆腐及各種豆制品等，這些食物有助于身體健康又低熱量。

6．帶殼零食——吃處理起來費事的零食。如果吃零食時特別費事，吃起來就會少些了。例如，帶殼瓜子、核桃、栗子和花生。