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常聽鋼琴曲人更自律

不同類型的音樂會誘導不同的情緒。長笛悠揚，二胡悲愴，薩克斯浪漫，手風琴歡快。日本理化學研究所和大阪市立大學聯合研究發現，人在聆聽鋼琴、小提琴等自然音源構成的音樂時疲勞感會降低，變得舒心放松，更自律。

研究小組選取了適合減輕疲勞、令人放松的鋼琴、小提琴曲，并制成音樂專輯。之后以20名健康人為研究對象，將他們分為一組和二組，第一周，一組下班后聽30分鐘專輯，二組不聽；第二周，二組下班后聽30分鐘專輯，一組則不聽，同時利用特殊裝置時刻檢測他們的疲勞、不安、睡意、憂郁等主觀情緒。

結果發現，下班后聽專輯的參與者，疲勞感顯著減輕，他們會覺得更加放松，行為更自律，路怒、闖紅燈、超速、與家人爭吵等行為明顯減少。

（小 柯）

德國聚會『約法三章』

德國是一個愛好聚會的民族。每周人們都會參加各種聚會，放松心情又聯絡感情。但德國對聚會有嚴格要求，聚會前后都要“約法三章”。

聚會前必須通知。如果在公寓里舉辦人數較多的私人聚會，如婚禮、喬遷新居等，主人必須提前一周寫通知，貼在公寓樓的通告欄里，告知鄰居。這樣做不僅是出于禮貌，也是讓鄰居有心理準備。如果聚會有25人以上參加、且公開售票，就屬于公共聚會。此類聚會還必須到警方等機構登記。如果是公司組織的慶祝活動，邀請外人也屬于公共聚會。

22點后禁止噪音。對噪音的控制德國規定最為嚴格，按德國反噪音污染法，公寓樓里22點后就應保持安靜。如果仍有噪音發出，鄰居可以報警。周末一般可以延遲到24點，但也必須事先通知鄰居。否則，一旦遭舉報，德國專門管理鄰里關系等問題的警察會前來調查。警告后，如主人關低音響，主客講話聲降低，一般不會再追究；如屢教不改，警察再次前來，有權沒收音響系統，責令客人回家，甚至開出最高5000歐元罰款。

禁止吸煙。德國許多州規定，在餐館、俱樂部等舉辦的公共聚會上，任何參加者不能吸煙。而在公寓樓里舉辦的私人聚會上，只能在客廳或陽臺上吸煙。夏天，德國人喜歡舉辦燒烤聚會。但在陽臺或花園里舉行燒烤，不能讓煙霧飄向鄰居家里，否則鄰居可以舉報。一旦違反，可能面臨數百到數千歐元的罰款。

青少年保護。在德國，聚會組織方單獨邀請16歲以下未成年人參加晚上舉行的公共聚會是違法的。16歲以下未成年人參加聚會必須有監護人或監護委托人的陪同。即使私人聚會，監護人也必須在晚上22點前，讓孩子回家休息。

意外傷害。聚會時往往容易發生意外，如丟失昂貴的財物等，肇事者必須賠償損失。如果參加聚會的人，因為被勸酒而喝太多，造成車禍等意外事故，勸酒者也要負一定責任。許多人喜歡把聚會照片發布在社交媒體上。德國有嚴格規定，發布別人的照片要注意保護肖像權。即使親朋好友，也得征求同意。公司聚會的照片未經同意也不能公開。

此外，聚會后，參加者一般都會幫助主辦方清理聚會場所，或第二天約定清理。對于嚴格的規定，許多德國人認為非常有必要，這些約束可以將聚會對他人的影響減到最低。

（瑞 兒）

維生素E不是想加就加

維生素E又名生育酚，是人體所必需的一種脂溶性維生素，在室溫下為油狀液體，橙黃色或者淡黃色。維生素E也是人體內重要的抗氧化劑，能夠清除體內的自由基并阻斷其引發的連鎖反應，保護生物膜、細胞骨架等免受自由基和氧化劑的攻擊。

營養的關鍵在于全面、均衡、適量，并不是越多越有益健康。服用維生素E對健康的益處雖然不少，但是吃多了也會損害健康。維生素E過多可能出現的中毒癥狀包括：肌無力、視力模糊、惡心、腹瀉以及維生素K的吸收和利用障礙等。可見，營養素并不是吃得越多越好。

根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》，我國成年人維生素E的可耐受最高攝入量（UL）為每天700毫克α-TE，如補充維生素E制劑，每天不超過400毫克為宜。

維生素E含量豐富的食物包括：植物油、麥胚、堅果、種子類、豆類及其他谷類。其中，植物油是人類膳食中維生素E的主要來源，堅果是維生素E的優質來源。肉、魚類動物性食品、水果及其他蔬菜含量較少。

由于維生素E在自然界中分布廣泛，一般情況下不會缺乏。可見，每天合理搭配，均衡飲食才是人體健康的根本，滿眼盯著維生素E保健康，確實不是明智之舉。如果因為出現疾病，確實需要補充維生素E時，應聽從醫師建議適量攝入，切忌自行濫用。所以，用好維E就是健康“加油站”，用不好就是潛伏的“炸彈”。

（豐 石）

追逐金錢讓人更焦慮

沒有人會拒絕財富，但過分追求金錢并不是好事。前不久，美國紐約州立大學布法羅分校的心理學研究者發現，當把自我價值與追逐金錢捆綁起來的時候，人會變得更脆弱、更焦慮。

研究人員招募了349名大學生和389名社會人員，讓他們填寫一份表，以測量他們多大程度上把自信、價值感建立在金錢之上。隨后，研究人員向參與者展示了一些財產受損、經濟安全受威脅的情境。結果發現，那些把自我價值高度建立在金錢上的人面對財產問題時更脆弱、更束手無策，同時也會使用更多負面詞匯，如悲傷、憤怒等來描述心情。另一個實驗中，以追逐金錢為榮的人感覺自己對生活的自主性和控制感更低，并且體驗到更多的經濟壓力和焦慮。

研究者認為，追求財富并非壞事，但若把自己的價值感、自尊都建立在“逐利”上，就容易因擔心失去錢財而惶恐不安。活在這個崇拜金錢的時代，不得不考慮“錢多”帶來的心理影響。

（久 子）

（責編：于晉芳）