把蘄艾做成“中國標簽”

李曉菲

核心提示：企業只有在抓好原材料的同時，實現品牌化、標準化，才能將蘄艾真正做強做大，才能影響整個行業朝著良性的方向發展。

艾灸、艾貼、艾皂、艾精油、艾灸養生館……隨著消費升級，我國大健康產業步入發展的“快車道”，這些以“艾”為名的產品和服務，更是一夜之間火遍大江南北，有的更是風靡歐美。

誰也不曾想到，這一棵小小的艾草，竟然在湖北省黃岡市蘄春縣催生了幾百家企業，年產值逾15億元，產品種類也從幾年前的兩三種，發展到如今的幾百種。

“千門萬戶懸菖艾，出城十里聞藥香”，在千年藥都蘄春，蘄艾漫山遍野隨處可見，屋邊、山邊、田邊、渠邊、路邊、塘邊，到處都是蘄艾。據了解，蘄春縣蘄艾種植面積已發展到35萬畝，即便如此，蘄艾仍然供不應求。

“大家都知道蘄艾好，但很多人卻買不到正宗的蘄艾?！焙被荽禾I艾健康產業發展有限公司（以下簡稱“惠春蘄艾”）董事長陳中文感嘆道，我們要做的就是打造品牌優勢，從種植、研發、生產到銷售，以嚴格的規范和標準生產出好的產品，才能無愧于蘄艾的品牌價值。

從房地產跨界到大健康

《支點》：據了解，您之前從事的是房地產行業，為什么跨界做起了大健康產業？又為何選擇艾產業？

陳中文：我手上的地產項目已經做完了，正在尋找新的商業機會。近年來，歷屆蘄春縣委、縣政府領導，都非常重視發展中藥產業，我覺得這應該是個突破口。深入調研后我發現，在外界所熟知的蘄春四寶——蘄艾、蘄竹、蘄蛇、蘄龜里，最具產業前景的當屬蘄艾。去年，蘄春更是國內首個被命名為“中國艾都”的縣市。如今，健康養生成為消費趨勢，艾灸、艾療養生人數成倍增長，大街小巷到處都是艾灸養生館?？梢哉f，發展蘄艾產業，不僅契合“健康中國”戰略和國家健康產業發展規劃，更契合了人們的健康需求。

蘄艾之所以火爆，一是因為明代李時珍對蘄艾推崇有加，二是因為蘄艾藥效獨特，其品牌價值位列中藥材類地理標志產品第三位，受到很多消費者追捧。

有李時珍“背書”，又有“中國艾都”這個金字招牌，我相信蘄艾產業一定會有好的前景。于是，我在2016年成立了惠春蘄艾公司，希望能為蘄艾產業的壯大貢獻一份力量，同時也能帶動老百姓致富。

《支點》：為什么蘄艾深得消費者喜愛？與其他艾草相比有何區別？

陳中文：李時珍早在《本草綱目》中說：“近代惟湯陽者謂之北艾，四明者謂之海艾，自成化以來，則以蘄州者為勝，用充方物，天下重之，謂之蘄艾?！碧I艾以前多為野生，隨著需求量的增加，才逐漸開始人工栽培。蘄春地處北緯30度，大別山南麓，長江北岸，山區向平原和水鄉的過渡地帶，良好的自然條件、土壤等因素，使得蘄艾明顯優于其他地方。

實驗也表明，蘄艾的精油含量是其他艾的2-3倍，熱燃燒值比其他艾草高20%，熱穿透力更強，艾灸效果更好，且含有其他艾所沒有的側柏酮和異側柏酮，藥效獨特。

端午節前后五天，是蘄艾的最佳收割季節，所含精油量最高。每年這個時候，在蘄春可看到家家戶戶收割艾草的繁忙景象。

不是所有艾都是蘄艾

《支點》：當前，國內艾灸企業已有上千家。惠春蘄艾在2016年進入蘄艾產業，會不會有點晚？

陳中文：首先，我認為這是一個很有市場潛力的產業，隨著人們對綠色醫療、中醫養生保健需求的不斷增強，以艾草加工、艾灸醫療養生保健為特色的艾產業，未來幾十年必定會出現爆炸式增長。

雖然很多地方艾產業做得早，但大多不是真正的蘄艾。目前，蘄艾種植比較分散，規模化程度低，機械化率低。并且，蘄春本地年輕勞動力大都外出打工，剩下的基本上是上了年紀的留守老人，而艾草要加工成艾條、艾絨，首先要把葉子捋下來，這是非常耗時耗力的一道工序，艾草的收購價格又偏低，農戶大都不愿種植。

如今，蘄春縣政府每年都會以補貼的形式鼓勵艾草種植。但現有的種植面積遠遠滿足不了市場需求，這就使一些企業從外地購買艾草冒充蘄艾，網貨泛濫和監管缺失導致蘄艾產品良莠不齊、以次充好。

2015年，蘄春從事蘄艾產業的注冊企業有298家，如今這一數字已飆升至651家。不過，規?；钠髽I并不多，多是家庭式作坊，三五個人就可生產、網銷，魚龍混雜。

可以說，如今介入蘄艾產業正當其時，惠春蘄艾前期已投入5000萬元，用于購買土地、建設廠房、收購正宗蘄艾。未來三年內，我們計劃每年投入3000萬元，用于蘄艾的生產、研發等，真正把蘄艾品牌做起來，讓蘄春的老百姓收入翻番，把假蘄艾產品趕出市場，為蘄艾正名。

《支點》：在與同行競爭時，許多企業多尋求價格戰。作為一個后來者，惠春蘄艾該如何尋求差異化競爭？

陳中文：任何東西都是一分價錢一分貨，價格戰注定不會長久，且無益于整個行業的健康發展。

蘄艾有很多品種，不同品種的艾草株形、葉片大小、葉肉厚度不同。2012年，蘄春才將野生艾進行人工栽培，目前并沒有統一的劃分標準，市場上一些蘄艾產品也是“掛羊頭賣狗肉”，就連大家目前認為最好的“九尖貢艾”，其實也有好幾個品種。

為此，惠春蘄艾聯合蘄春農業局，從最基礎的田間試驗做起，做品種研究、施肥研究，對每種艾草的焦油量、出絨率、燃燒值、營養元素含量等進行橫向比較，著手打造行業標準；對不同品種的蘄艾進行分類、定位，全方位研究培養優質的、有專門用途的品種。一方面在質量上把控，培育優質的原材料，另一方面用高品質蘄艾打造高端品牌。從源頭上把控好品種，一畝田可見三畝田的效益，既能節約土地資源，又可拓展蘄艾發展空間。田間試驗投入大、周期長，不是一兩年的事兒。即使這樣，我們也要堅持做下去，要為行業的健康發展樹立一個標桿。

后入者有后發優勢。目前惠春蘄艾的產品不僅包括傳統的艾條系列，我們還建有高標準凈化車間和實驗室，成功申報了“消字號”和“妝字號”。傳統艾灸煙熏火燎，使用不方便，我們與廣東醫科大學、北京中醫藥大學、中南民族大學、湖北中醫藥大學等6所大學合作，開發“蘄艾精油”“蘄艾灸貼”等精油系列和深加工系列產品，提高蘄艾產品的含金量，形成了一條集艾草種植、收購、加工、銷售、使用及產品研發于一體的完整產業鏈。

品牌建設是短板

《支點》：您認為，目前蘄艾產業發展的問題和瓶頸在哪里？

陳中文：在蘄春，除了李時珍醫藥集團，其他企業都沒有藥字號生產許可證，全國也只有13家企業有藥字號生產許可證，這使得蘄艾無法進入醫院和藥店，只能在線上銷售。目前，80%的蘄艾是線上交易。

另外，蘄艾種植的整體機械化率不高，農戶要投入大量的人力物力，但收購價格又不高，農戶種植的積極性低，所以市場供不應求。

最主要的問題，還是整個行業比較混亂：品種亂——各種艾草良莠不齊，沒有標準；產品亂——市場上銷售的很多蘄艾，多是外來產品，甚至是劣質產品；市場亂——入市門檻低，許多企業看到什么賺錢就做什么，沒有長遠眼光，市場秩序混亂。

所以，企業只有在抓好源頭的同時，實現品牌化、標準化，才能將蘄艾做強做大，才能影響整個行業朝著良性的方向發展。

《支點》：蘄艾被認證為國家地理標志保護產品，但市場上卻似乎沒有響亮的產品品牌，您認為企業該如何打造品牌，使“拳頭效應”更突顯？

陳中文：這不是單一問題，而是全方位的問題，關鍵是要做出品牌影響力。在蘄春，目前還沒有一個能叫得響的蘄艾品牌，消費者在購買產品時也難以分辨真假。

要做好品牌，還是要回歸到質量上來。俗話說，家有三年艾，郎中不用來。即是說，三年的陳艾才算是好艾，三年陳艾顏色呈土黃色或黃金色，但有些企業為了利潤，根本沒有耐心等三年，而是用各種方法，使新艾在顏色上看起來像陳艾，蒙騙消費者。

一開始就沒有一個好的氛圍，再加上標準和監管缺位，使得蘄艾的品牌建設難上加難。所以，我才想從最基礎的種植做起，一步步把蘄艾產業做起來。

《支點》：蘄春現在探索醫養聯動的新旅游模式，您如何看待這種新模式？

陳中文：雖然蘄艾作為地域品牌很響亮，但很多人對蘄艾的了解并不深，蘄艾產業的發展也處在初級階段。通過舉辦世界艾草大會等活動，我們可以更直觀地向海內外人士展示中國豐富的艾草資源，把蘄艾當做大健康產業的突破口，把醫藥、養生、文化、旅游融入大健康產業，打造最具特色的地方支柱產業。

就企業而言，我們可通過學術研討、產品推介、參觀考察等形式，與艾草種植戶、企業和政府相關部門開展互動交流，探索出一個藥旅聯動、政企合作的新模式，推動蘄春“醫、藥、養、游”一體化全產業鏈建設，進一步提升蘄艾的品牌價值和美譽度。（支點雜志2017年6月刊）