傾家蕩產養特產 一年賺千萬元
三門灣有3寶:望潮、跳跳魚、三門青蟹,這3寶聞名世界。
她創業兩年,擁有600多萬積蓄。卻要做一件在別人眼里等于扔錢的事兒,她背負千萬債務,建起了3000多畝灘涂牧場。她又想盡辦法開掘美味,在寸步難行的灘涂里,找到難得的食材。
浙江臺州三門灣蛇蟠島上,陳麗敏創建了23畝地的農家樂,每年接待10多萬的游客,很多人慕名而來就是沖著幾種難得的食材:跳跳魚、蟶子、望潮。野生的蟶子肉又嫩又細。一斤野生跳跳魚,大約有25條,能賣到90元。望潮,學名叫短蛸,是一種小型章魚,每只大約有20厘米長,十幾元一只,在江浙地區很受歡迎。資源豐富的島上還藏著各種小魚和貝類。每天,趕海人都會把一天的收獲送到陳麗敏的農家樂,一到節假日,她的農家樂就人氣爆棚。
而陳麗敏的財富遠遠不止如此,眼前的3000畝土地,就是她的灘涂牧場,今年剛剛40歲的陳麗敏,每年牧場和農家樂的銷售額能達到8000萬元。
可在她的財富背后,卻隱藏著不小的爭議,就是因為她要干一件沒人覺得靠譜的事情:投資搞個海塘,臺風一來、潮水一來就沒了,錢就是打水漂了。陳麗敏要做的事,沒人相信會成功,可這件事背后,隱藏著她的一段經歷,和一個沒有人看好的愿望。
2002年,陳麗敏從銀行辭職下海,辦起了一家汽車坐墊廠,僅僅兩年,她就積累了600萬元。
有了這些錢,她一心想干一件事,她要填海3000多畝,填好后規劃成這樣的魚塘,魚塘外,還要建起一公里的高標準海塘壩保護魚塘。
可在別人眼里,外行的陳麗敏根本不知道填海建壩的風險和難度有多大。臺風一來、潮水一來,大壩就沒了。陳麗敏堅持投資,因為她22歲時經歷了一場夢魘:“以前我跟我爸也是就住這種房子的,就用幾根茅竹,然后用雨篷、篷布這些東西搭起來,那個時候,我家(被臺風)吹掉了,一點東西都沒有了。我爸曾用10年時間,填海近1萬畝,建起了15公里泥壩,然而,超強臺風讓泥壩一夜間變回了一片汪洋。差點我爸連命都沒有了。我們只能住救災棚里,做夢都希望蛇蟠島上能有一條保衛家園的大壩,更希望自己能有個不怕臺風的家。”陳麗敏的爸爸有個愿望:有生之年還能建壩致富,可是,僅憑他一己之力恐怕很難實現了。而這件事情,卻在陳麗敏的心里種下了種子。
2004年,陳麗敏變賣手里所有產業,回到蛇蟠島開始填海建壩,這時,她才真正體會到,填海不易。
當年的3000畝地,漲潮時最淺處的浪高能達到4米,退了潮就是稀軟的泥地,人在上面寸步難行,鉤機總是陷在里面無法作業,不僅如此,陳麗敏還常常面臨著返工。今天投的石頭,明天就被沖沒了。每一次返工,都讓陳麗敏的員工很氣餒,可她卻總說再堅持一下,總有一天,她能征服大海,建起大壩。
然而,更讓陳麗敏頭疼的事兒還在后面,要建起一公里的高標準海塘壩,至少要投資1800萬元,陳麗敏手里的600萬元根本就不夠。
為了湊錢,她把灘涂上可以養殖的地方先建好魚塘,租給漁民,回收的租金都用來蓋房建壩。可即使這樣,她依舊面臨著巨大的資金缺口。
那時,她只要一閑下來,就在四處打電話借錢。她知道,除了這建成一半的壩,她什么都沒有了。
2007年,陳麗敏的1公里大壩終于完工了,她把3000畝基地抵押貸款,給每個魚塘邊都建起了像這樣兩室一廳的紅房子,她希望漁民租她的塘時,能有個不怕臺風的家。從那時起,蛇蟠島的漁民給她起了外號,就叫“征服大海的女人”。
基地建好后,陳麗敏一門心思就想著怎么養殖,能多賺點錢。那時,她研究出一種方法,能讓每畝產量達到15000元,這個方法一直沿用到了現在。她養的東西挺兇:被咬到就會腫,然后有一點點血,不處理好會神經慢慢地麻木掉。這就是青蟹。它的兩只腳是金鉗。三門青蟹橫行世界,就是靠這對大螯。青蟹80元一斤,一畝池塘每年能出產120斤青蟹。
此外,池塘里還養了血蛤。血蛤燙一下就可以吃了。上海人和溫州人最喜歡吃它。
除了青蟹和血蛤,陳麗敏的池塘里還混養了蟶子和小白蝦。這樣混養,根本不用特意給蟶子和血蛤喂食,它們吃的是青蟹跟小白蝦吃剩的料,這比起只養一種產品,每個魚塘一年就能多賺4萬多元。
當年,陳麗敏把產品銷售到浙江、上海,2009年,她的收入就超過了1000萬元。可她卻并不滿足。
延伸產業鏈 創建農家樂
陳麗敏把目光瞄向了整個蛇蟠島,每年夏天是蛇蟠島的旅游旺季,周邊城市的居民喜歡來這而吃海鮮,陳麗敏看中了這個商機。
2010年,陳麗敏養殖基地邊建起了一所農家樂。當時蛇蟠島上的農家樂大多以青蟹為招牌菜,陳麗敏要想立穩腳跟,就必須找到新賣點。那時,她想到小時候和爸爸常去海邊灘涂挖的小海鮮,她想把這些食材都列入菜單。
從那時起,陳麗敏常常跟隨趕海人下灘涂找食材,當這些食材被擺上餐桌后,一下子吸引了不少顧客的目光。
可是沒幾天,她卻發現,點望潮的顧客逐漸變少了,她的員工告訴她,很多客人都抱怨,這望潮看起來香,吃起來卻有些咬不動。她發現,做望潮有一個步驟絕對不能少:要吃它的話,必須敲一下它,不然就咬不動,越硬的地方敲了越脆。經過摔打的望潮,做起來才會有脆脆的口感,也更加入味。如今,在陳麗敏的農家樂里,青蟹、望潮、跳跳魚、各式各樣的小海鮮,是每桌的必點菜,她搭配著自己養殖的產品,每年農家樂能吸引10多萬客戶。
到2016年,陳麗敏帶動了200多戶漁民,承包她的3000畝灘涂牧場養殖海鮮,今年,她的電商幫助漁民銷售青蟹、在年底銷售高峰完成了1000多萬元的銷售額。而經她手發出的每只螃蟹依舊經過細心挑選,只有滿肉的螃蟹,才能入她的法眼。
所有青蟹到了客戶手里,一旦有死亡,陳麗敏都會照價賠償。2016年年關,她還將三門當地的小海鮮,比如河豚、蟶子等,做成像這樣的干貨,包裝成年貨禮包,在自己的農家樂銷售。
2016年,陳麗敏實現了她兩年前的愿望,她的公司上市了,今年年中,她把去年拍到的80多畝商住兩用地進行了規劃,整合3000多畝牧場和農家樂,計劃建起集四星級酒店、旅游觀光和海鮮餐飲于一體的農業基地,讓客人來到蛇蟠島有海鮮吃、有風景看、更有舒適的居住環境。2017年底,等她完善這一切,蛇蟠島將會有另外一番風景。