臺(tái)灣泥鰍人工繁育研究

熊永旺

（盤(pán)錦市海洋與漁業(yè)科學(xué)研究所，遼寧 盤(pán)錦 124010）

臺(tái)灣泥鰍人工繁育研究

熊永旺

（盤(pán)錦市海洋與漁業(yè)科學(xué)研究所，遼寧 盤(pán)錦 124010）

“臺(tái)灣泥鰍”是大鱗副泥鰍的一種，是我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的土著品種。“臺(tái)灣泥鰍”最適養(yǎng)殖水溫28℃，容易捕捉，體型長(zhǎng)且略扁，尾寬，頭小，口下位，馬蹄形，頭部無(wú)鱗，尾柄長(zhǎng)與高約相等，尾鰭圓形，體背部及體側(cè)上半部呈灰褐色，腹面白色，體側(cè)具有許多不規(guī)則的黑褐色斑點(diǎn)。“臺(tái)灣泥鰍”個(gè)體大，個(gè)體成鰍體質(zhì)量在50 g以上，部分可達(dá)300 g。2012年，“臺(tái)灣泥鰍”開(kāi)始被國(guó)內(nèi)少數(shù)養(yǎng)殖單位引進(jìn)，因個(gè)體大、產(chǎn)量高而引起業(yè)界轟動(dòng)，養(yǎng)殖發(fā)展勢(shì)頭迅猛。為了給遼寧盤(pán)錦地區(qū)泥鰍魚(yú)池塘、稻田養(yǎng)殖發(fā)展提供苗種，2016年盤(pán)錦市海洋與漁業(yè)科學(xué)研究所開(kāi)展了“臺(tái)灣泥鰍”引種繁育試驗(yàn)研究，試驗(yàn)情況如下。

1 繁殖條件

1.1 孵化設(shè)備

試驗(yàn)采用25個(gè)水泥池作為種鰍暫養(yǎng)池，每個(gè)水泥池規(guī)格長(zhǎng)5m、寬4m、高1.5m；28個(gè)270 L錐型玻璃鋼孵化缸用于鰍卵孵化，孵化缸微流水。孵化室用水為深井水，曝氣3 d后使用，保持水體溶氧量不低于4mg/L。

1.2 種鰍的來(lái)源

2016年3月初從廣東浮云縣引進(jìn)“臺(tái)灣泥鰍”1 000 kg，在盤(pán)錦大洼縣宏晟泥鰍魚(yú)養(yǎng)殖專業(yè)合作社進(jìn)行人工繁育試驗(yàn)研究。

1.3 種鰍的儲(chǔ)備與促熟培育

儲(chǔ)備暫養(yǎng)：將體長(zhǎng)15～20 cm，體質(zhì)量40～70 g，體質(zhì)健壯，無(wú)病無(wú)傷的親鰍，篩選出種鰍900 kg，放入室內(nèi)水泥池中暫養(yǎng)。池水深60 cm，放養(yǎng)密度為每平方米2.5 kg，培育水溫15℃。親鰍入池后，設(shè)食臺(tái)定點(diǎn)投喂，餌料蛋白為36%以上，投餌量為體質(zhì)量的3%～5%，以2 h內(nèi)吃完為宜。每日清晨傍晚各投喂1次。

促熟培育：3月下旬，將親鰍雌雄分選，分別放入5×667m2的室外溫室大棚土池進(jìn)行促熟培育，放養(yǎng)密度5 000尾/667m2。放養(yǎng)前一周池塘用漂白粉40×10-6清塘消毒，排干塘水，注水70 cm，棚內(nèi)水溫控制20～25℃。放養(yǎng)時(shí)用4%鹽水或碘制劑對(duì)親魚(yú)進(jìn)行洗浴5min。設(shè)食臺(tái)投喂含蛋白36%以上的餌料，投餌量占魚(yú)體質(zhì)量的5%～8%。每日清晨傍晚各投喂1次。每次喂料結(jié)束后，取出食臺(tái)并進(jìn)行晾曬消毒。培育期間每10 d注換水1/3。換水結(jié)束之后潑灑維生素C 0.5×10-6、碧水安1×10-6、五黃解毒液1× 10-6，這主要為了減少應(yīng)激反應(yīng)，穩(wěn)定水質(zhì)。

2 繁殖方法

2.1 準(zhǔn)備工作

4月15日，按雌雄比5∶1挑選雌雄魚(yú)入室內(nèi)水泥池分養(yǎng)，用于催產(chǎn)。當(dāng)水溫逐漸升至24℃并保持恒定時(shí)，停止喂食，預(yù)備催產(chǎn)。

雌魚(yú)選擇：體型端正，黏液較多，健壯無(wú)病無(wú)傷，腹部膨大飽滿、柔軟有彈性、朝上能看到卵巢輪廓，體色有光澤、稍呈黃紅者；雄魚(yú)選擇：胸鰭末端較尖，呈鐮刀狀。

催產(chǎn)前準(zhǔn)備：按每批受精卵孵化仔魚(yú)數(shù)量要求準(zhǔn)備雌雄種魚(yú)的數(shù)量。準(zhǔn)備好接卵、取精巢的器具及用具：接卵器具、連續(xù)注射器及7號(hào)針頭、承載和研擠精巢的80目網(wǎng)片及剪刀、毛巾、手套、衛(wèi)生紙等用具，能消毒的分別進(jìn)行消毒。

2.2 人工催產(chǎn)方法

雌雄親鰍催產(chǎn)配比為5∶1。催產(chǎn)采用促黃體素釋放激素A2（LHRH-A2），地歐酮（DOM），絨毛膜促性腺激素（HCG）三種藥物進(jìn)行配制。將配好的催產(chǎn)藥物在親鰍背鰭基部進(jìn)行注射，注射溶液的量為雌魚(yú)每尾0.4mL，雄魚(yú)注射劑量減半。

2.2.1 催產(chǎn) 催產(chǎn)劑的配制劑量為促黃體素釋放激素A2（LHRH-A2）5μg/kg；地歐酮（DOM）5 mg/kg；絨毛膜促性腺激素（HCG）1 000 IU/kg。將注射好的親鰍放入暫養(yǎng)池24℃恒溫暫養(yǎng)，待12 h藥物充分產(chǎn)生效應(yīng)后，進(jìn)行人工授精。

2.2.2 人工授精 將雌鰍撈出，用毛巾擦干魚(yú)體，將接卵器具擦干，戴上線手套，擠壓腹部卵子至接卵器，見(jiàn)到出血即止。用剪刀將雄鰍頭部剪斷，剖開(kāi)腹部，剝離內(nèi)臟，取出精巢，放在80目網(wǎng)片上。待配比的雌雄魚(yú)都取好卵及精巢后，在網(wǎng)片上研擠精巢，使精液流出并落入接卵器的卵子中，再用清水迅速?zèng)_洗網(wǎng)片上研擠的精巢入接卵器中，攪拌2 min；充分混合后，用黃泥漿脫黏，進(jìn)行洗卵3～5次，清除異物。

2.2.3 受精卵的孵化 調(diào)整水溫至24℃，用孵化缸孵化，孵化密度為5 000粒/L，水流控制在卵由缸中心隨水流向上翻起接近水表層時(shí)向四周散開(kāi)后逐漸下沉為宜，底部微充氧，水流、水花不宜過(guò)大，防止沖破卵膜。卵孵化30 h左右，開(kāi)始破膜，此時(shí)減小水流，用長(zhǎng)柄毛刷清除黏附在篩絹上的卵膜，保持流水暢通，防止溢卵逃卵。待鰍苗能水平游動(dòng)時(shí)，再次減慢流速。

3 繁殖結(jié)果

2016年4月15日—5月10日，共催產(chǎn)種鰍4批，共用種鰍730 kg（♀550 kg，♂180 kg），共計(jì)產(chǎn)卵10 890萬(wàn)粒，繁育水花鰍苗9 090萬(wàn)尾，至原腸后期抽樣測(cè)定受精率。泥鰍人工催產(chǎn)、孵化情況見(jiàn)表1。

表1 泥鰍人工催產(chǎn)、孵化情況

由表1所知：平均每千克雌鰍產(chǎn)卵19.8萬(wàn)粒，平均受精率為84.5%，平均孵化率為82.7%，產(chǎn)卵最高批次：每千克雌鰍產(chǎn)卵20.8萬(wàn)粒。最高受精率為88.6%，最高孵化率為87.3%。

4 小結(jié)

4.1 處理孵化水質(zhì)問(wèn)題，降低了水霉病的發(fā)生率

盤(pán)錦地區(qū)早春育苗廠自然淡水多為過(guò)冬水，水質(zhì)老化不達(dá)標(biāo)，pH值、氨氮、亞硝酸鹽等理化指標(biāo)偏高，調(diào)節(jié)難度大，卵易長(zhǎng)水霉，嚴(yán)重影響孵化率。該試驗(yàn)孵化用水是經(jīng)曝氣處理過(guò)的新水，提高了孵化水質(zhì)質(zhì)量，降低了水霉發(fā)生率，提高了受精率、孵化率。孵化桶底部安置氣石，解決了微沖氧和防沉卵問(wèn)題。

4.2 利用溫室大棚土池培育種鰍實(shí)現(xiàn)早繁早育

“臺(tái)灣泥鰍”在南方一般3月份開(kāi)始繁殖，而北方水溫較低，性腺發(fā)育有效繁殖積溫不夠，3—4月利用溫室大棚土池培育種鰍，水溫可達(dá)20℃以上，加上人工投餌，促熟親鰍性腺發(fā)育達(dá)到繁殖積溫，較自然溫度可提早1個(gè)月催產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)早繁早育。

4.3 親鰍適宜的成熟度是提高孵化率的技術(shù)關(guān)鍵

在試驗(yàn)中，性成熟度好的雌鰍經(jīng)催情均獲得較好的催產(chǎn)效果；反之，性成熟度差的親鰍催情后有的無(wú)反應(yīng)，有的雖能取到一部分卵，但質(zhì)量差，受精率也低。所以親鰍適宜的成熟度是提高孵化率的技術(shù)關(guān)鍵。

“臺(tái)灣泥鰍”因體寬肉厚，自然交配效果差，采用摘取雄鰍精巢進(jìn)行人工授精方式，能達(dá)到較高的受精率，效果較好。雌雄配比比例能較大影響卵的受精率，根據(jù)對(duì)雌雄鰍性腺發(fā)育成熟度的判斷調(diào)整雌雄配比，在很大程度上可節(jié)約種魚(yú)。

4.4 人工授精要掌握好適宜的采卵授精時(shí)機(jī)

采用人工催情自然產(chǎn)卵受精，這種方法較簡(jiǎn)便，但受精率往往較低，加上泥鰍屬間歇性產(chǎn)卵，每尾雌鰍的整個(gè)產(chǎn)卵過(guò)程要交尾10余次左右，持續(xù)3～4 h甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。此外，由于個(gè)體間在效應(yīng)時(shí)間上的差異使得產(chǎn)卵活動(dòng)延續(xù)較長(zhǎng)的時(shí)間，結(jié)果常出現(xiàn)親鰍吞食鰍卵的現(xiàn)象。而采用人工授精方法可彌補(bǔ)上述不足，并能有效提高受精率。人工授精首先要掌握好適宜的采卵授精時(shí)間。在效應(yīng)時(shí)間內(nèi)采卵，輕壓腹部，卵即順暢流出，卵粒大小均勻，具彈性，晶瑩透亮，這種卵受精率高。而當(dāng)超過(guò)效應(yīng)時(shí)間3～4 h后再采卵，擠出的卵粒彈性差，呈糊狀，這些過(guò)熟卵受精率很低。所以，在效應(yīng)時(shí)間到來(lái)、雌鰍開(kāi)始發(fā)情、輕壓其腹部卵即流出時(shí)即為最佳采卵時(shí)間。由于泥鰍屬分批產(chǎn)卵型，因此，在擠卵時(shí)要注意觀察，當(dāng)發(fā)現(xiàn)卵流不暢或夾雜有白色的未充分成熟的卵粒時(shí)，應(yīng)停止采卵。否則這些卵粒無(wú)法受精，且會(huì)在孵化過(guò)程中死亡腐敗，影響孵化率。此外，泥鰍精子在水中的壽命僅1.5min左右，因而操作過(guò)程要迅速。用復(fù)方NaCl溶液作為精子的稀釋液，可以增強(qiáng)精子活力，延長(zhǎng)其壽命，提高受精率。

4.5 用孵化缸孵化鰍卵大大提高了鰍卵的收集量和孵苗數(shù)量

鰍卵雖是黏性卵，但黏性不大，如用土池作為產(chǎn)卵池，產(chǎn)卵過(guò)程中有相當(dāng)一部分卵不能附著在鰍巢上而掉入池底，造成浪費(fèi)，在水泥池或在水泥池內(nèi)架設(shè)網(wǎng)箱孵化，雖在一定程度上提高了鰍卵的孵苗數(shù)量和收集量，但遠(yuǎn)不及用孵化缸孵化的效果。

2016-11-26）

10.3969/j.issn.1004-2091.2017.05.005