微課程在高職商務英語口語教學中的應用探究

張雪+郭文玲+楊明遠+梁月

摘要：本文闡述了微課程在高職商務英語教學中的重要作用，以及學生對利用微課程進行口語教學的態度、建議，通過分析調查數據來總結和設計未來應用在高職商務英語口語中的微課程。

關鍵詞：微課；高職；商務英語；口語

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）23-0243-02

一、前言

商務英語口語課程側重培養學生國際商務交際能力，要求學生能夠在一系列商務任務情境下，比如商務接待、商務洽談、業務陳述、市場營銷等，能夠正確、流暢地用英語口語表達，從而完成商務任務。（李朝霞，2016）。然而學生并沒有相關的工作經驗，這些概念或者聯系對學生來說很陌生也很抽象，這就要求教師要將商務英語知識提煉，并能夠將商務交際的過程轉化成情景直觀地展現給學生，讓學生在其準備的內容中掌握商務英語口語句型和成功商務案例中應具備的品質和功能。（居珈璇，2015）。但是課堂時間極其有限，往往沒有足夠的時間去進行情境教學。然而網絡多媒體技術的發展為商務英語教學改革提供了技術支持，教師可以將所要教學的情景過程制作成微課程，微課程以其簡短而完整的特點，為學生提供了更加有效的學習途徑，學生在課前可以選擇老師，課中或課后播放，同時也能夠通過制作好的微課程進行預習或者復習。總體來說，微課程夠促進學習者在信息技術時代有針對地選擇合適自己的學習資源，自主控制和調整學習的進度，有利于知識或技能的接受、記憶、遷移與應用。（朱網蘭，2014）。微課與高職英語課堂教學有機的結合，對于提升學生的學習效果，并培養其英語自主學習能力，有很大的輔助性幫助。對于學生來說，它是對傳統課堂學習方式的一種重要補充，能滿足學生自主式的要求；對于教師來說，它是對教學方式的一種革新，能促進教師教學能力的提升。（居珈璇，2015）。

二、微課內容

1.筆者通過對微課的定義和特點的理解，通過翻轉課堂的教學模式和利用碎片時間學習的方法將微課應用到高職商務英語口語教學中。制作微課的一節首先要確定主題，明確教學目標和重點難點。其次，整個微課時間不宜過長，一般為5—10分鐘。微課雖然短小但是也需要有完整的教學結構，環節流暢教學步驟清楚能夠讓學生掌握此次課程的知識點。此次微課的制作會摒棄傳統的教學模式——老師帶領學生讀譯文章內容同時設置類似商務場景演練，這種口語訓練形式單一，內容乏味并不能充分引起學生的學習興趣，同時創新點較少。在此次“微課”教學設計中，作者以學生的興趣為出發點，設計出個性的教學元素，采取學生為視頻主角，參與到微課視頻制作，并創造強有力的課程體驗，激發學生學習的動力和熱情。此次微課的主題為：如何點餐。主題內容較簡單，易于學生掌握和發揮。在本次教學模式中，一位學生扮演咖啡店店員，另外一位學生扮演顧客，顧客來店中想點咖啡和蛋糕，服務員問其口味和付款方式等。地點：學校圖書館中的咖啡店。為了擺脫機械的訓練，我們將此對話內容設計地更加生活化、靈活。并且把這段對話設計在真實的環境中，在視聽感官上更易為學生接受。

2.“微課”模式教學能夠更好地讓學生對商務知識、商務意識和禮儀，以及跨文化交際的能力的理解。教師通過微課模擬一個商務環境，讓學生參與其中并通過觀看視頻，知曉一個商務行為如何完成。在這個過程中，教師會在視頻后講解部分對具體知識點進行闡述以加深學生的學習，把視頻中出現的關鍵詞和句型提煉出來，并讓學生做到課后模擬練習。通過這一堂課的內容使學生了解如何點餐。比如說有很多同學能夠簡單的點餐但是不知道如何問“堂食”或“帶走”，以往的文章中討論較多是食物本身，根據這個問題，作者在此次視頻中添加“堂食”或“帶走”——“for here” or “to go”環節來幫助學生學習這個知識點，提升學生的表達能力。

三、調查研究

此調查基于北京電子科技職業學院高職13商務英語、14商務英語、15商務英語專業學生展開。作者將此微課視頻發入到兩個高職商務英語班群里，并督促學生進行觀看學習。并發放問卷調查。收回有效問卷42份。其中學生自認為英語水平在相當于BEC初級■以上有8人，相當于BEC初級有8人，相當于BEC（A2）■-三級（A）■有22人，相當于三級（A）以下的有4人。根據問卷調查報告，大約52%的同學認為自己英語水平相當于BEC（A2）-三級（A），其中54.55%的同學表示對用微視頻進行英語學習表示感興趣。認為自己英語水平在BEC初級以上的同學占大約19%其中12.5%認為對此次英語微課程不感興趣，而三級A以下的同學占9%，其中50%的人對此次微課程興趣一般（圖1）。由此可見，此次微課程視頻教學對于BEC初級水平以上和英語水平較低并認為自己英語在三級A水平以下的同學并不適用，而BEC初級、BEC（A2）-三級（A）程度的同學對此微課視頻教學比較感興趣。從圖2中可以得知，BEC初級以上62.5%的同學希望微課教學視頻在課前播放，BEC初級水平37.5%同學希望課后運用微課教學視頻進行學習，而達不到BEC水平40%.91以及三級A以下75%的同學希望在課中來學習微課程中的視頻。

四、局限性

此調查問卷顯示出利用微課視頻進行教學對于高職商務英語專業學生有一定吸引力，但是由于高職學生水平不同，對于微課放在課前、課后、或課中進行學習的問題，不同程度的學生給出的答案呈現較大差異。此次調查問卷只基于北京電子科技職業學院高職商務英語專業學生，填寫有效問卷人數為42人但在三個年級填寫問卷人數并不是平均的，大三學生填寫問卷人數較少。其中是否達到英語的某種水平，是由學生主觀評定，因此在數據采集及結果有一定局限性。

五、結論

以微課為方向的教育教學改革已勢在必行，微課以精練、微小能夠靈活運用的特點，使學生能夠隨時隨地進行預習、復習，教師還能夠針對不同學生的英語水平進行教學調整，提高其學習興趣和效率。與此同時，微課的制作意義也是在于轉變傳統乏味教學，使高職商務英語專業學生認識到學習英語的目的不是去掌握一門外語，而是如何靈活地在商務活動交際中運用。（喬春英，董艷萍，2016）。

注釋：

（1）BEC：商務英語考試（BUSINESS ENGLISH CERTIFICATE），BEC初級分 Pass with merit、Pass、N、F四等。

（2）未通過BEC初級，但獲得A2級劍橋英語證書。

（3）三級A：英語三級水平考試。

參考文獻：

[1]李朝霞.“微課”教學模式下的商務英語口語技能的培養[J].英語廣場，2016，（11）.

[2]居珈璇.開放式教學平臺下微課程的制作與應用——以商務英語口語微課教學為例[J].常州信息職業技術學院學報，2015，（03）.

[3]朱網蘭.微課教學模式——信息技術教學新思考[J].中國信息技術教育，2014，（08）.

[4]喬春英，董艷萍.以EOP技能輸出為驅動的微課模式高職商務英語口語教學改革[J].河北工程技術高等專科學校學報，2016，（03）.

On the Application of Micro-lecture in the Teaching of Business English

ZHANG Xue，GUO Wen-ling，YANG Ming-yuan，LIANG Yue

（Beijing Vocational College of Electronic Science and Technology，Beijing 100029，China）

Abstract：Base on the survey of business English students of Beijing polytechnic，this paper states the significance of micro-lecture in oral English teaching of Higher vocational colleges Business English major.In the mean time，the paper illustrates the attitudes and suggestions from students on learning oral English via micro-lecture.Through the analysis and summary，the advises of making a micro-lecture are also given to teachers.

Key words：Micro-lecture；higher vocational college；business English；oral English