專家拍磚

警惕內臟脂肪

范志紅（中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授）

年輕時，絕大多數人身體代謝正常，只要不過分暴飲暴食，即便吃些甜食、高脂食物，血脂也不會馬上升高。但隨著年齡增長，原來肌肉偏少的人，如再加上久坐、不愛運動、飲食不合理，就易出現內臟脂肪上升。同時，代謝率逐漸下降，就會發現輕度脂肪肝或甘油三酯上升。建議從幾方面著手控制血脂：做菜少油，不喝含脂肪的湯；戒甜品，減少精白米面攝入；正餐補充蛋白質；蔬菜要吃足；吃水果時減主食。

公立醫院姓“公” 不應靠創收養活

鐘南山（中華醫學會會長）

真正的公立醫院除了解決基本醫療需求，還需要解決疑難雜癥，也要做科研，而這些都不應與收入掛鉤，都需要政府的投入。建議公立醫院的費用政府起碼包30%以上。