零售業(yè)新洗牌

5月2日，河北省會(huì)石家莊中唯一一家沃爾瑪在運(yùn)營5年后正式關(guān)店歇業(yè)了，而最近三個(gè)月，沃爾瑪在中國已連關(guān)11店。類似的悲劇，也在易買得、麥德龍同期上演。國外零售商在中國活得這么累，而中國基因的羅森、物美等卻在不斷探索中逆勢增長，其中又有何緣由？

國際零售巨頭水土不服

現(xiàn)狀：繼2015年南海店結(jié)業(yè)后，麥德龍順德店也于今年4月30日撤場，麥德龍又一次敗走佛山。水土不服是其主要原因，麥德龍堅(jiān)持歐洲團(tuán)購模式，并不適合當(dāng)前國內(nèi)的消費(fèi)現(xiàn)狀，且主要針對企事業(yè)單位采購為主。

措施：2017年，在上海推出了“新樣板商場”戰(zhàn)略的首家試點(diǎn)店，場景化陳列、照明系統(tǒng)改進(jìn)、品類擴(kuò)充等，改造的幾乎“面目全非”。

中國市場連年關(guān)店

現(xiàn)狀：2017年以來，沃爾瑪在美國市場連續(xù)收購，大有與亞馬遜一爭高下之勢。但在中國市場卻沒那么樂觀，2012年至今，每年都在關(guān)店，“5公里死亡圈”的神話正在被現(xiàn)實(shí)打敗。

措施：在中國，標(biāo)準(zhǔn)化、有特色的便利店遍布大江南北，24小時(shí)連鎖店也很大程度上取代了沃爾瑪?shù)墓δ堋Ｋ栽?016年，沃爾瑪不僅在對門店進(jìn)行升級(jí)改造，還開出了24家大賣場或山姆會(huì)員商店，想從鮮食和干貨商品突破。

凈利暴漲歸功模式創(chuàng)新

現(xiàn)狀：4月27日，中百集團(tuán)發(fā)布2017年一季度業(yè)績報(bào)告，營收42.95億元，其中歸屬于母公司的凈利潤1.07億元，同比暴增2674.05%。

措施：對于好的地段，實(shí)行直營轉(zhuǎn)委托的模式，以及多樣化的加盟制度；根據(jù)市場需求，一年制定一個(gè)主題。例如2016年推出“全天侯串燒坊”的概念，實(shí)現(xiàn)該品類銷售額同比增長200%的業(yè)績；做無實(shí)物卡的會(huì)員系統(tǒng)。把傳統(tǒng)的積分變?yōu)榧螖?shù)，且用每半小時(shí)只集一次的方法，來限制店員作弊。

大動(dòng)作頻繁下的零售服務(wù)商野心

現(xiàn)狀： 2017年第一季度報(bào)告顯示，營收152.61億元。其中歸屬于上市公司股東的凈利潤7.44億元，同比增長57.55%。

措施：今年1月，永輝收購全球最大的零售商服務(wù)企業(yè)——達(dá)曼公司，這意味著永輝對供應(yīng)鏈及其相關(guān)技術(shù)有了更強(qiáng)的掌控；同時(shí)，永輝會(huì)員店近期又在試水“撤人工收銀、搭建社區(qū)合伙”的全新升級(jí)。門店已達(dá)520余家的永輝野心不小。

差異化賣場見成效

現(xiàn)狀： 2017年，一個(gè)季度開12家門店。季報(bào)顯示，營收47.30億元，同比增長5.63%。同時(shí)，以2.26億元收購了四川零售知名品牌梅西商業(yè)94%的股權(quán)。版圖已經(jīng)覆蓋了湖南、江西、廣西，并正往西部擴(kuò)張。

措施：步步高將超市業(yè)態(tài)定位分為：二代大賣場、三代大賣場和精品大賣場。分別對應(yīng)三四線城市、地級(jí)市、省份城市和經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的城市。這種精準(zhǔn)定位和錯(cuò)位經(jīng)營，更好的傳達(dá)了步步高在不同市場上給消費(fèi)者的品牌認(rèn)知。

“未來超市”初現(xiàn)端倪

現(xiàn)狀：截至2017年3月份，在北京，每三人就有一個(gè)是多點(diǎn)用戶，這是初期用戶基礎(chǔ)。

措施：4月25日，物美聯(lián)手多點(diǎn)推出的“自由購”項(xiàng)目在門店成功運(yùn)營，在購買過程中完成結(jié)算，不必在收銀臺(tái)一一排隊(duì)掃碼。從挑選商品到走出超市，一氣呵成。

上線電子價(jià)簽的工作，正在陸續(xù)展開，其智能化和高效率是物美實(shí)施新零售戰(zhàn)略的必要條件。這種自助購物模式在中國零售行業(yè)里是首例，經(jīng)營理念類似亞馬遜提出的“未來超市”。

剛?cè)肴A就被質(zhì)疑搞“雙重標(biāo)準(zhǔn)”

現(xiàn)狀：2017年4月25日，德國百年超市ALDI奧樂齊牽手天貓國際。目前，天旗艦店已經(jīng)上線SKU98個(gè)，以零食、酒類為主。但據(jù)優(yōu)恪網(wǎng)的測評(píng)，上架的11款巧克力產(chǎn)品中，僅有1款評(píng)級(jí)為優(yōu)，有部分產(chǎn)品甚至還可能存有致癌物，在德國情況卻好得多。

措施：在德國以“低價(jià)”“高質(zhì)”聞名，在中國卻被質(zhì)疑搞雙重標(biāo)準(zhǔn)，官方對此暫無回應(yīng)。

在華20年仍虧損，計(jì)劃撤出

現(xiàn)狀：截至去年底，虧損約9.2億元人民幣后，韓國最大連鎖超市易買得，計(jì)劃在未來幾個(gè)月內(nèi)關(guān)閉現(xiàn)有的6家店，全面撤出中國，重心轉(zhuǎn)移到越南、蒙古等市場。

措施：易買得也曾試圖轉(zhuǎn)型電商，2015年10月，開設(shè)了官方的天貓旗艦店。當(dāng)年“雙十一”還位列預(yù)售榜第13位。但易買得實(shí)行總部決策制，在中國照搬韓國模式，不注重本地化，是其虧損的根本原因。