孩子吃零食，家長要管一管

復旦大學公共衛生學院的研究人員對1061名中小學生進行了調查，發現孩子們吃的最多的預包裝零食是糖果巧克力類、餅干、西式糕點類和膨化食品類（包括薯片等）。《中國兒童青少年零食消費指南》將零食分為3類：①可經常食用的零食，包括豆及豆制品、堅果等；②適當食用的零食，包括谷類（面包、餅干、饅頭、蛋糕、派）、薯類（薯片、烤地瓜、薯條等）；③限制食用零食，包括膨化食品、糖果、巧克力等。研究人員指出，中小學生對食品的營養價值了解較少，不懂得選擇更加健康的食品。調查還發現，部分學生攝入的預包裝食品過多，導致攝入的鈉過多，可造成健康危害。研究者指出，中小學生正處于生長發育的關鍵時期，零食消費不當會嚴重危害健康，家長應與學校積極溝通，幫助孩子選擇合理的零食。endprint