育秧基質(zhì)對(duì)水稻秧苗生長(zhǎng)與生理特征的影響

黃小洋

摘要[目的]研究育秧基質(zhì)對(duì)水稻秧苗生長(zhǎng)與生理特征的影響。[方法]采用盆栽試驗(yàn)，設(shè)置了100%基質(zhì)、75%基質(zhì)+25%土壤、50%基質(zhì)+50%土壤、25%基質(zhì)+75%土壤、100%土壤5個(gè)配比處理，測(cè)定各處理播種后水稻秧苗成秧率、株高、葉齡、最大葉寬，并測(cè)定葉片可溶性糖含量、可溶性蛋白質(zhì)含量及根系活力。[結(jié)果]75%基質(zhì)+25%土壤處理秧苗生長(zhǎng)最佳，其成秧率、株高、葉齡、最大葉寬等均高于其他處理，秧苗綜合生理指標(biāo)也顯示75%基質(zhì)+25%土壤處理優(yōu)于其他處理。[結(jié)論]該研究為水稻育秧機(jī)械化及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了理論支撐。

關(guān)鍵詞育秧基質(zhì)；成秧率；水稻秧苗；生理特征

中圖分類號(hào)S511文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2017）21-0024-02

Effect of Seedling Nursery Substrate on Rice Seedling Growth and Physiological Characteristics

HUANG Xiaoyang

（ Suzhou Polytechnic Institute of Agriculture，Suzhou，Jiangsu 215008）

Abstract[Objective]To study the effects of seedling nursery substrate on rice seedling growth and physiological characteristics.[Method]Pot experiment was set up by five treatments：100% substrate，75% substrate + 25% soil，50% substrate + 50% soil，25% substrate + 75% soil and 100% soil.The effects of each treatment on rice seedling survival rate

，plant height，leaf age，maximum leaf width were measured.Rice seedling physiological characteristics were also analyzed，such as leaf soluble sugar content，soluble protein content and root activity.[Result]The treatment of 75% substrate + 25% soil could achieve the best quality of the seedlings，its seedling survival rate，leaf age，maximum leaf width，plant height were higher than the other treatments.Its seedling comprehensive physiological indexex were also better than the other treatments.[Conclusion]The study provided theoretical support for the mechanization of rice seedling and the development of modern agriculture.

Key wordsSeedling nursery substrate；Seedling survival rate；Rice seedling；Physiological characteristics

近年來，以全程機(jī)械化和秸稈全量還田為特征的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，對(duì)水稻育秧技術(shù)提出了新要求：既要培育壯秧，又要符合插秧機(jī)的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。在此背景下，基質(zhì)育秧和營(yíng)養(yǎng)土育秧得到快速發(fā)展，相關(guān)研究報(bào)道較多[1-5]。但實(shí)際生產(chǎn)中，基質(zhì)育秧的秧塊盤根力差、根系黏附物輕等會(huì)導(dǎo)致栽插過程中秧苗機(jī)械損傷大、栽后易漂浮、返青活棵慢，而營(yíng)養(yǎng)土育秧取土困難、運(yùn)輸不便以及機(jī)械作業(yè)負(fù)荷大等缺點(diǎn)限制了其規(guī)模化工廠化育秧的推廣[6]。基質(zhì)與土配比育秧可以有效緩解上述機(jī)插過程遇到的問題，但圍繞基質(zhì)與土配比育秧方面的研究較少[7-8]。該研究進(jìn)行了基質(zhì)與土配比育秧試驗(yàn)，系統(tǒng)研究了不同配比育秧對(duì)水稻秧苗生長(zhǎng)的影響，并從生理角度進(jìn)行了秧苗健壯程度分析，旨在探明培育機(jī)插標(biāo)準(zhǔn)壯秧的合適的基質(zhì)與土配比，完善機(jī)插技術(shù)，為水稻育秧機(jī)械化及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供理論支撐。

1材料與方法

1.1材料

供試水稻品種為鹽稻12。供試土壤為常規(guī)黏性土壤，取自蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院相城科技園大田，土壤基本理化性狀為容重1.15 g/cm3，總孔隙度54.6%，pH 7.24，有機(jī)質(zhì)24.10 g/kg，總氮0.76 g/kg，總磷1.00 g/kg，總鉀17.90 g/kg，速效磷38.70 mg/kg，速效鉀158.00 mg/kg。供試育秧基質(zhì)取自江蘇省農(nóng)業(yè)廢棄物資源化高效利用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)生產(chǎn)基地，其容重0.36 g/cm3、總孔隙度63.2%、pH 7.04、有機(jī)質(zhì)21500 g/kg、總氮2.78 g/kg、總磷 1.43 g/kg、總鉀1150 g/kg、速效磷27.10 mg/kg、速效鉀49200 mg/kg。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2016年9月—2017年1月在蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院相城科技園進(jìn)行，采用盆栽模擬試驗(yàn)，盆缽25.0 cm×18.0 cm×6.5 cm，每盆裝育秧床土總風(fēng)干重1 kg，預(yù)留少許介質(zhì)用于蓋籽，其余部分充分濕潤(rùn)后播種100粒事先經(jīng)過浸種催芽的種子，放入QHX-400B5Ⅲ人工氣候箱內(nèi)培養(yǎng)。

試驗(yàn)期間，每天澆水1次，使其表層濕潤(rùn)。試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)處理：①100%基質(zhì)，記作T1；②75%基質(zhì)+25%土壤，記作T2；③50%基質(zhì)+50%土壤，記作T3；④25%基質(zhì)+75%土壤，記作T4；⑤100%土壤，記作T5，每個(gè)處理重復(fù)3次，共計(jì)15盆。培養(yǎng)條件為白天14 h，溫度27 ℃，相對(duì)濕度85%；黑夜10 h，溫度20 ℃，相對(duì)濕度90%。

1.3測(cè)定指標(biāo)及方法于播種后35 d統(tǒng)計(jì)成秧率，分別取20單株測(cè)量株高、葉齡、最大葉寬，并測(cè)定葉片可溶性糖含量（蒽酮比色法）、可溶性蛋白質(zhì)含量（考馬斯亮藍(lán)G-250染色法）、根系活力（TTC法）。

1.4數(shù)據(jù)處理采用Microsoft Office Excel（2003）軟件進(jìn)行試驗(yàn)數(shù)據(jù)匯總、作圖，采用SPSS for windows（13.0）軟件進(jìn)行方差分析。

2結(jié)果與分析

2.1對(duì)秧苗成秧率的影響

不同配比處理間的成秧率存在明顯差異（圖1）。播種后35 d，75%基質(zhì)+25%土壤處理（T2）秧苗的成秧率最高，50%基質(zhì)+50%土壤處理（T3）秧苗次之，100%基質(zhì)處理（T1）秧苗的成秧率低于T2和T3處理，但高于25%基質(zhì)+75%土壤處理（T4）和100%土壤處理（T5）。在該試驗(yàn)條件下，有基質(zhì)參與育秧的處理其成秧率均高于純土壤育秧處理，基質(zhì)成分在50%～75%時(shí)育秧的成秧率要高于純基質(zhì)育秧處理，且差異達(dá)顯著水平（P<0.05）。這可能是因?yàn)榧兺寥烙砻绱财秸螅韺油寥莱恋戆褰Y(jié)，導(dǎo)致萌芽幼苗扎根期發(fā)生倒芽或死苗，成苗率明顯降低，并且在后續(xù)生長(zhǎng)期表層保水性能和透氣性較差，不利于幼苗生長(zhǎng)，成秧率相應(yīng)下降。純基質(zhì)育秧在萌芽幼苗扎根期生長(zhǎng)較好，但部分秧苗松散傾斜，基質(zhì)的特性使其在后續(xù)生長(zhǎng)期間水分散失較快，且營(yíng)養(yǎng)相對(duì)缺乏，導(dǎo)致成秧率下降。

2.2對(duì)秧苗株高、葉齡及最大葉寬的影響

基質(zhì)與土配比育秧能夠提升秧苗生長(zhǎng)速度（表1）。75%基質(zhì)+25%土壤處理（T2）育秧，在播種后35 d，葉齡和株高均高于其他處理。株高從大到小依次為T2、T1、T3、T4、T5，葉齡從大到小依次為T2（T3）、T4、T1、T5。葉片寬度從大到小依次為T3、T2、T4、T5、T1。可見，合適的基質(zhì)與土配比育秧葉齡、株高、葉寬優(yōu)于純基質(zhì)和純土壤育秧，75%基質(zhì)+25%土壤處理較為明顯。在稻麥輪作生產(chǎn)季節(jié)緊張的情況下，合理的基質(zhì)與土配比育秧能夠縮短周期，便于茬口的安排。

2.3對(duì)秧苗葉片及根系生理的影響葉片可溶性糖和可溶性蛋白質(zhì)是幼苗代謝活動(dòng)的基本物質(zhì)，具有滲透調(diào)節(jié)功能，在一定程度上反映了葉片健康程度以及抵抗逆境的能力。由表2可知，75%基質(zhì)+25%土壤處理（T2）育秧，其可溶性糖含量和可溶性蛋白質(zhì)含量均高于100%基質(zhì)（T1）處理，且可溶性糖含量達(dá)6.32 mg/g，顯著高于T1、T4、T5處理。從葉片生理角度進(jìn)一步說明了75%基質(zhì)+25%土壤配比育秧的優(yōu)越性。由各處理秧苗的根系活力可看出，基質(zhì)育秧有助于提升秧苗根系活力，基質(zhì)與土配比育秧中基質(zhì)成分越高，根系活力越大，這可能與基質(zhì)的通透性有關(guān)。

3小結(jié)與討論

“秧好一半谷”，多年的水稻栽培科學(xué)試驗(yàn)表明培育壯秧是一項(xiàng)能夠促進(jìn)水稻高產(chǎn)的重要技術(shù)措施 [9-10]。農(nóng)業(yè)全程機(jī)械化的發(fā)展以及秸稈全量還田的推進(jìn)，倒逼著育秧技術(shù)的改進(jìn)。秧苗既要壯實(shí)又要適機(jī)性好，還要保證立苗率。吳文革等[11]使用營(yíng)養(yǎng)土育秧秧塊盤根力增加、成型度好，易于符合插秧機(jī)作業(yè)要求。周青等[2]采用有基質(zhì)育秧比常規(guī)營(yíng)養(yǎng)土育秧秧苗更健壯，移栽后有更強(qiáng)的抵御或者適應(yīng)能力。可見，營(yíng)養(yǎng)土育秧適機(jī)性優(yōu)于基質(zhì)育秧，但秧苗長(zhǎng)勢(shì)不及基質(zhì)育秧，在基質(zhì)中增加泥土成分，能夠增大秧苗根系附著黏重，進(jìn)而提升其適機(jī)性。張衛(wèi)星等[7]研究表明谷殼與土按2∶1或3∶1體積配比時(shí)能夠培育出適合機(jī)插的高素質(zhì)秧苗，秧苗地上部和地下部干物質(zhì)量顯著高于純谷殼和純土處理。徐紅等[9]選用淮農(nóng)育秧基質(zhì)、柴米河育秧基質(zhì)、鎮(zhèn)江培蕾育秧基質(zhì)分別與沙土1∶1混合育秧，結(jié)果顯示在葉齡、株高、莖基寬等指標(biāo)上與純基質(zhì)育秧基本相當(dāng)，但盤根效果顯著優(yōu)于純基質(zhì)。該研究結(jié)果與張衛(wèi)星等[7]研究結(jié)果基本一致，但選材上比其更具應(yīng)用價(jià)值和規(guī)模工廠化推廣前景。試驗(yàn)選用江蘇省農(nóng)業(yè)廢棄物資源化高效利用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研發(fā)的專用育秧基質(zhì)，顯示基質(zhì)與土3∶1配比（即75%基質(zhì)+25%土）能夠取得最佳的育秧效果，成秧率、葉齡、最大葉寬、株高等指標(biāo)均高于純基質(zhì)育秧和純土壤育秧。從葉片與根系生理指標(biāo)分析也均表明75%基質(zhì)+25%土處理的育秧效果優(yōu)于純基質(zhì)育秧和純土壤育秧。

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